シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトー・フォンガバン　CHATEAU FONGABAN[2001](AC COTES DE CASTILLON) ； 使用品種 メルロー，カベルネ・ソーヴィニヨン（混合率は不明ながら，メルローが８割を超える模様）：

５月２９日に飲んだシャトー・フォンガバン＠２０００年に続き，その２００１年モノの垂直試飲だす♪。２００３年アキテーヌ・ワインコンクールにて金賞受賞。「ボルドー旨い赤１２本セット＠ワイン館 Nishiura さん」からの１本目。　
　コルク長は４５ミリで，２０００年モノのコルクよりは明らかに劣っておました。さりながら，デイリーワインレベルの標準的な仕様の物だす。アルコール度数は同じで13.5度。
　お色はやや紫色がかった，透明度の低いルビー色。さりながら，表面が鏡面のようにきれいな反射光を放つのが印象に残りまいた。
　飲んでみればやや強めのエーテル香があり，また少しオイリーな喉越し。んでもって，お味的には少ししゃぶしゃぶした水っぽさがないでもなかったにゃ。ほいで，一番に目立っていたのはココアっぽい「苦み」だったような，，。でも，これらは２０００年モノとの比較による相対的な違いであって，そもそもこのお品のお値段（＝￥１２５０）に照らすなら，十分な果実味を備えたお買い得のお品と申せませう。
コルクの材質や長さが異なっていることからも明らかなとおり，要は２０００年モノのほうが，やはり世評に違わず「（異常に）出来が良かった。」ということなのでありまする。
　

[ボルドー旨い赤１２本セット＠ワイン館 Nishiura さん，￥１５０００（税込み，送料込み，クール代別）。]