シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★フォントディ「フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ」 FONTODI "FLACCIANELLO DELLA PIEVE"[2000](COLLI TOSCANA CENTRALE IGT) ： 使用品種　サンジョベーゼ，（ソムリエの解説によれば）カベルネ・フランも ：


　　札幌の「まるどら」さんの「週末限定５０００円福袋」からの１本目（全部で２本入ってました）。行きつけの南仏料理屋さんに持ち込んで飲みまいた♪。
　コルク長は驚異の５５ミリ，アルコール度数も驚異の１４度♪
　ワイン・スペクターで８７点の由（ちなみに２００１年モノは１０点アップの９７点の由。ヽ（・＿・；)ノ ドッヒャー）。持ち込んだ店にはソムリエさんがいるので，以下のコメントは彼の言だす。「お色は明るいルビー色。カシス，鉛筆，濃い～樽香，，，（あと色々言ってまいたが，ワンコはヨッパしてて忘れちゃいまいた^^;）」。
　抜栓した食後からパァ～っと広がるような花の香りにあふれ，飲んでも即なめらかなタンニンとヴォリューム感に満ちた固まり感のある液質がドーンと喉を下っていきまいた。３０分後にはこれが頂点に達した感あり。樽香が鼻腔いっぱいに広がり，誰が飲んでも「うみゃあ♪」と言うであろうわかりやすいおいしさ。
　でも，，，でも，，，こんなこと言うと怒られるかもしれんけん，２時間経ったらにわかに色が黒ずんできて，なんというかその，，，つまんないというか一本調子の，枯れた花のように終末感の漂うお味に「なり果て」ちゃったノン(^^;)。「何故なのかのぉ～(@_@)？」ってソムちゃんに訊いたら，「このお品は，抜栓直後に飲んでもおいしく感じられるように設計されているので，後半はこんなもんだす　゜゜-y(^。^)。o0○」じゃそ～な　＼（´＿｀）／ ドテ～。
　せっかく，そこそこ高いの買ったのにのぉ，，(^^;)。期待が大きすぎて，落差を痛感したでし。飲むなら急いで飲んでちょ～。最初の頃はほんにおいしいよ～ん　 ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ


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[週末市と水曜市にご注目♪]