シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★セラ 「カベルネ・ソーヴィニョン」 CELA "CABERNET SAUVIGNON"[2005](SOUTH AFRICA) :


エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ（１２本組み）」から１本目のお品。南アフリカ共和国からのカベルネでありんす。同じブランドの「ピノ・タージュ[2003]」を，１年９ヶ月前の2005年7月7日にレポートしたことがありまする。さらにまた「シラーズ[2003]」も2005年12月5日にレポートしまいた。まずは当時に比べて，エチケット（＝ラベル）のデザインがおしゃれになったのぉ，と思ったことでありまいた。

　　コルクはスクリューキャップ。アルコール度数は，さすがの１４度。お色は，赤みの勝ったガーネット。
　　飲んでみれば，，，これは「どえりゃあ，濃い～」どす(^^;)。黒々とした干しぶどうを連想させるような，強烈なアロマがありんすにゃ。んでもって，ボトルの裏ラベル（や，それを翻訳した販売店の解説）にあるように，「ミントや杉」の香りを感応しまいた。樽香も十分にあって，「けっこう，あからさまに(^^;)」付いておます。あと，ワンコ的にはコーヒーの粉，熱を帯びたタイヤのような何かこう焼けこげた感じの香りも感応しまい。また，カベルネにしては不思議なほどにスパイシーさがありまいた。
　　むむむ，，，やっぱし第３世界には，まだまだいろいろな品があるもんじゃのお。おふらんすはもとより，チリ物の一本調子ともまた系統の異なるお味。肉に加えてパスタに合うってえハナシじゃけん，薄味のトマト・ソースなんどでは食べ物の方が負けてしまうでせう。ワンコはオキテ破りでカレー・スパゲッティに合わせまいたが，十分に太刀打ちし，，それどころか，そうであってやっと「甘み」を感応出来たような次第(^^)。何かこう「退治してやる！」ってえなアグレッシヴな気分の時に飲んで「吉」♪



[「ENOTECA パーティパック・ルージュ（１２本セット）」＠エノテカさん，￥９９７５（税込み，送料込み，代引き料別）。実売店に行くと大抵割高な感じがし，ついては「店員さんの数が多いから，人件費のぶんが価格に転嫁されてるんじゃろにゃ。」と邪推して，２年前からは例えば「コルトン・シャルルマーニュ」のようなヒトサマへの贈答品（つまり実際に目で見て状態を確認する必要があるお品）しか，実売店では買わなくなりまいた。されど，ネット販売に載せるようなお品だと，セット品の構成商品であれば実売店の半額で売ったりする，フシギな値段設定をしていることがわかった次第。これで３回目の購入でし。]