シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★シャトレーヌ・ニモ　ルージュ　CHATELAINE NIMOT ROUGE{NV](VDT) :


9月23日以来の，アクア・ヴィタエさんの共同購入品（自分で６本選んで購入）から４本目のお品。ミレジムの表記はないわ，ランクは最下層の「ヴァン・ド・ターブル」だわで，本来ならハナシにならないはずのお品が，，，実は「ビオ・ワイン」を標榜しているってえしだいでした。即ち，実は今回の企画の「目玉」の様子。

　　コルクはどっかに紛失どす(^^;)。アルコール度数は11.5度。かなり枯れた感じのレンガ色。

　　裏ラベルの記述によれば，VDT とのランク表記ながら，実はラングドック地方の産の由（好意的に解釈すれば，わざとAOC規格を逸脱して値段を下げているのかも？　もしそうなら，日本酒に例えれば，消費税導入前の（＝約20年前）までの「一ノ蔵　無鑑査」みたいに良心的配慮との解釈も可じゃなん）。で，表ラベルの中央下に「AB」（= AGRICULTURE BIOLOGIQUE)という緑色のマークが印刷されており，これがすなわち邦訳するところの「有機食品認定機関の検査に合格した」あかしじゃそうな。

　　飲んでみれば，，，ワンコ的には特に「ビオだから云々」という感想はございませぬ。値段の割にはフツーにおいしいお品でごわした。お店の惹句にあるがごとく，赤系ベリーがよく熟した甘味を呈するお品でありまいた。んで，タンニン感は軽く，酸味は「甘味」が「甘ったるさ」にならないように小気味よく支えていたと思料しまする。
　　要は，買値よりは満足感を得られると思料しまする。で，そういうお味でありますから，飲むについての温度に関しては18度くらいは高すぎで，14度くらいまで冷やしたほうがエエと思いまする。



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