スズキのムニエルとキムチモツ鍋(^^)
先日の事、朝起きてカーテンを開けると雪景色で、我が地区で初の積雪がありました。昨日仕事をしていると、射撃仲間のI氏と釣り仲間の白さんより連続のTEL有り。いやはや、良き遊び仲間からのTELは嬉しいですね~、しかし、昨日の私は、いかにしても射撃も釣りも誘いに乗るわけにはいかず仕事です。 そして本日の午前中、釣り仲間の白さんが、昨晩釣りあげた55Cmのスズキを一本届けてくれました。今年の内房ズキは坊主なしの絶好調のようです。早速、本日の昼食にスズキのムニエルを造りましたが、スズキはムニエルが一番簡単で、魚特有の癖が消えて、とても美味しく頂きました。そして、今夜の晩酌はキムチもつ鍋です。これも簡単料理で、晩酌に合っていて美味しい。本日も釣り仲間の凡ちゃんと白さんに誘われましたが、私は本日午前中に管轄警察署へ行き、射撃装弾の許可証の申請をして事業所に戻ると、先日追突事故に合ったお客からのTELありで、保険対応の相談と言う事になり、釣りはキャンセルとなってしまいました。お二方、釣れているかな?。