今晩も美味しい小イサキのフライとタタキで晩酌です(^^)
先日の磯夜釣りは小物イサキのオンパレードで、いささか磯釣りのだいご味とは程遠くで、それでもせっかくの獲物ですから白さんに頂いた小イサキをフライとタタキにして食べると、これがなんとも、アジフライとアジのタタキより癖がなく美味しいではありませんか。 今回の釣りで狙った獲物より期待外れの獲物でしたが、これが予想外に美味しい小イサキだったために、連日の本日の晩酌の肴にも美味しいフライとタタキにして終了です。 釣り味には何とも物足りない小イサキと言えど食べては侮れず、同じフライとタタキに調理してもアジより美味しいことが分かりました。 釣り下手の私ですから、次回釣行時に凡ちゃんと白さんが、またまた小物イサキ大量節の時は遠慮なく頂戴してくることにします。