1275898
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

サンセットヒルの愉快な仲間

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Calendar

Profile

ロートルレーサー

フォローする

Rakuten Card

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全1373件)

過去の記事 >

2022年06月07日

イカの照り焼きと塩辛

カテゴリ：磯釣り.ﾙｱｰﾌｨｯｼﾝｸﾞ＆ﾅｲﾌ

先日釣ってきて冷凍保存したコウイカを解凍し、自家製塩辛とイカの照り焼きで晩酌です。

以前までは釣ってきたコウイカをそのまま捌き塩辛にしていましたが、アニキサス中毒の情報をネットで調べるとイカが一晩確率が高いとの事です。

ネットでイカレシピを見ると、イカは解凍後でも刺身として食感と味がそれほど落ちないとあり、全て冷凍保存しておき、今回は初めて解凍イカで塩辛をつくりましたが美味しいですよ～。