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2023年11月24日

伊勢海老の刺身とみそ汁

カテゴリ：暇つぶしあの手この手「男子厨房に入る」他

本日午前中、伊勢海老釣り専科の仲間から伊勢海老４匹をいただきました。
仲間が通う伊勢海老釣り場ですが、唯一地元漁師公認の釣り場ですので密漁ではありません。

小振りの伊勢海老３匹を刺身に捌き、ガラはみそ汁です。

今晩の晩酌は砂肝の塩焼きに新鮮な伊勢海老の刺身、ガラの味噌汁は晩酌後の口直しに頂きます。