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2017年06月17日
カテゴリ：ニュース
 当初は日本で研究開発していたんですが、浙江省の舟山に工場を作る話が出まして、機械の導入やインフラの立ち上げのために、浙江省に行きました。工場ができた後はそこで生産管理などをやっていました。 浙江省に2年くらいいたんですけど、向こうで作るメニューは、日本でよく売れるメニューが主になってしまって、自分が作りたいものは売れ筋ではなかった。自分で「こんな商品を作って売ってみたい」と提案したこともあったんですが、「売れ筋じゃない」と言われてしまって。それで、自分でこういうものを作ってみたいと思って、会社を辞めたんです。 それから一時期、実家の愛知で別の会社に行っていたんですけど、そのときに同じく愛知で中国茶館をやっていた妻と会ったんです。茶館は事情があって閉めてしまったんですが、自分のやりたいことをもう一度やろうと思い、家族で北京に来ました。 来てすぐにこの物件を探して、翌年の5月にこの店を開きました。
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最終更新日
2017年06月17日 18時50分57秒
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