里山の鷹子の日記

今日は日曜日。
集合場所でピックアップしてもらって、箕面のオーベルジュへ行っていました。
「オーベルジュ ヤマガミ ジビエとヴァン ナチュール」←Facebookページあります。



お食事は、ジビエのランチ、Ｂコースにしました。
前菜は、ジビエのテリーヌ。


確か・・・、地元で採れたお野菜とパスタの白ワインソース。
写っていないけど、フォカッチャも付いてます。


メインは、シカ肉の赤ワイン煮込み。柔らかくておいしかったです。


ドルチェ。バニラアイスとフルーツ。


おいしゅうございました。

お食事のあと、獣害に悩んでいるというワイン用のブドウ圃場を見学しました。

今回の訪問の本来の目的は、ボランティアで獣害対策の案を提供することでした。
ですが、今のところは、できる対策は全てやっていて
私たちの出番はなさそうでした。。。

この後、いろいろ立ち寄って、大人の遠足を満喫しました。
それは、長くなるので、別で書きます。