か　わ　い　い　ひ　と

１４日（月）旦那の誕生日＆バレンタイン

昼前から雪が降り始めた大阪。お迎えの時間には積もってた。
お迎え３０分前に寝てしまったさと坊。
雪の中起してまで連れて行くのは可哀想なので、車で行くであろう友達Ｙちゃんにお迎えを依頼。
Ｙちゃんの愛娘Ｍちゃん（春から幼稚園児）を家で預かる。
Ｍちゃん、なかなかのおてんば姫だったのに、すっかりおとなしい女子に成長して
あーー、やっぱ女子可愛いと思う私。あぁ、女子ほすぃ。

かじゅさんは将来の義母？に迎えに来てもらえて嬉しかったらしく
「毎日Ｙちゃんが来ればいいのに・・・」とつぶやいてました。
（Ｙちゃんの息子がうちの子の彼氏？です）

幼稚園から帰って来たかじゅと一緒に、旦那用にクッキー作り。
アレっ子かじゅも食べられるように、乳不使用のホットケーキミックス・豆乳・アレ用マーガリン・純ココアで作るココアクッキー。

こねたり、型抜きする作業が楽しかったらしく
「また作りたい」と大喜びのかじゅさん。

見た目は・・・・まぁね。他人にあげられるレベルではないけど、身内に渡す分にはＯＫって感じ。
味は、かなり甘さ控えめだったので、子どもーずには不評だったけど
旦那には好評でした。

来年のＶＤは、母がお菓子作りのレベルを上げて手作りを渡せるように頑張ります。


１５日（火）

昨晩から咳してるかじゅさん。
幼稚園に行くと言い張るし、熱はないので登園させる。

が、帰りものすんごーーーーーい機嫌が悪く、グズグズのグダグダ。
疲れてたっぽいので、さと坊と一緒にお昼寝させる。

子どもーずが寝てから、１日遅い旦那の誕生日祝いの夕飯作り。

旦那の好物の『酢豚』『サラスパ』『鶏つみれと大根の中華スープ』を作る。


揚げ物は全くと言っていい程しない私ですが、頑張りましたよ。

酢豚って何であんなに手間がかかるのだろう。

豚肉は、切り落としを使い、下味をつけてからクルクル巻き（クックパドのレシピより）
少し多めの油で焼く。
揚げるよりラクだし、多分低カロリーかと。

子どもーずは豚肉より鶏団子の方が食べやすいだろうと思ったから
スープからつみれを取り出して、酢鶏にしました。


頑張った甲斐あって、旦那には好評。
子どもーずにはやっぱり酸っぱいらしくて、不評でした。
でもいいの。今日は旦那の為に作ったから。

褒められたら素直に嬉しいし、また作ってあげたいなと思う単純な私。
２．３ヶ月に１回なら酢豚もアリ？と思いました。