営業で近江八幡へいったので

先輩と前からそこを通るたび気になっていた

New Openのお店にランチでビューすることに。

地域情報紙で10％割り引きだし

お店は　「和ごはん　ツバキ」



新しい建物が建つと、

それまでそこに何があったのかって

結構思い出せなくない？



ツバキも

「その前はなにがあったんだっけ～？」

と先輩と首を傾げつつ店内へ。

（この疑問は後々とある予測に変わるんだけど・・・）



店内は黒基調の落ち着いた雰囲気。

和なテイストかと思いきや

カウンター席があったりシャンデリアがあったりと

ちょっとゴージャスな面影もちらほら。


ランチメニューはコチラ



私は

「まぐろとイクラのサラダちらし膳」　
　　　　1200円

先輩は

「海鮮サラダちらし膳」
　　　　1200円



どちらもメインは、少しフルーティで甘い

フレンチドレッシングのようなソースがかかった

散らし寿司。

コレに好みでわさび醤油をかけていただきます。



甘めのソースとちらし寿司って

意外な組み合わせなんだけど、これが絶妙。

私と先輩の味の好みのツボに

みごとにハマりました

添えてあるしょうがの甘酢漬けも

化学調味料っぽい味がしない、とっても上品な一品。

アクセントにすごくいい甘酸っぱさ。



そして茶碗蒸し。

脇役なんだけど

丁寧につくられてるなあという繊細な味付けで

スプーンですくうと

やわらかいのに弾力があってぷるっぷる

あと鶏のから揚げを

甘酸っぱいたれにつけてあるのもついてたんだけど

これまたから揚げのサクサク感もしっかりあって

お肉もやわらかーい☆


とにかく一つ一つが、「おいしいなあ」と

しみじみ幸せになる味付けでした。

ランチに1000円以上かけるというのはちょっと贅沢だけど

今日のランチは価値あり！でした



それにしても、スタッフは男の人たちばかりだったんだけど

話し方や物腰がなんとなくみんな中性的。

ときどき感じさせる店内のゴージャスな雰囲気といい

「もしやここって前はBarか飲み屋さんだったのかなあ？」と

私と先輩の勝手な予測を呼びました(笑)



先日彼に作った巻き寿司での悪戦苦闘エピソードを話してたら

先輩むかしおすし屋さんでバイトをした経験や、

友人のお母さん仕込の巻き寿司テクニックを持っていて

コツを教えてもらっちゃった。



よっしゃあ、リベンジするぞお☆



事務所に戻る道中でスタバドライブスルーすることに。

バナナケーキと本日のコーヒーをお買い上げ。



スタバって飲み物はカロリー高いのに

デザートとかフード類は低カロリーなものが多いのでうれしい。



ケーキの箱がかわいかったので、写真に収めてみました。



結構濃厚なクリームで、

生クリームがちょっぴり苦手な私にはやや重めだったかな。



　おまけ　

ローソンのポイントカードを作ってみちゃった。

デザインがかわゆい～