語楽日記

おからを炊いて余ったので作りました。

おからの乾燥をきっちりしなかった為か、シットリ系です。

もちろん、これはこれでおいしいです。

そして腹に効きます。

我が家的にはもっと甘さを抑えて、ゴマなどを入れたほうが好みのようです。


（まったく参考にならないレシピ）

おから・・１００グラムないくらい
小麦粉・・５０グラムくらい
バター・・４０グラムくらい
砂糖・・ヨーグルトに入っているやつ２，３袋
ベーキングパウダー・・小さじ１/２
玉子・・１個


あらかじめ、おからは電子レンジなどにかけて水分を飛ばす。

バター、砂糖を良く練る。
玉子を加える。
おからとベーキングパウダーを入れる。
小麦粉で硬さを調節。
焼く。