語楽日記

先日、モラタメでもらったチャーハンを本日やっと試せました。

麻婆豆腐の素とかエビチリの素はよく買うけれど

チャーハンの素を使うのは初めて。


今回はパッケージに書いてある材料どおりにしてみました。


結論から言えばおいしかった。


でも失敗が１つ。


最後に入れる味付けが液体。

あらかじめご飯の水分をもっとレンジで飛ばしておけばよかった。



そして、ご丁寧にも具を炒める専用の油を入れてくれていて

「具を炒めると泡立つことがありますが問題ありません」

と言うような事が書いてある。

実際油を熱して具を炒めると泡立つ。

あらかじめ説明があってもちょっと怖い。

なぜなら普段料理をしていて油が泡立つ現象を見ないから。

普段出会わない出来事に関しては

「なぜそうなるのか」という説明がほしい。

特に食べ物に関しては。



薄い味好きの我が家だと４人分のご飯でも良さそう。

一人用とかがあるとちょっとあまったご飯と野菜で

小腹が空いた時に作れていいのに・・とも思いました。