心おおらかに

　　　今朝は雲り空でしたが、日中は青空がが広がり穏やかな１日でした。



　　　今夜の晩ごはん


　　　

　　　鮭のタルタルソース☆パン粉焼き


　　　生の秋鮭にタルタルソース・パン粉をのせてオーブンで焼いてみました。

　　　フライにするより簡単ですし、カロリーもだいぶ低く抑えられます。

　　　フライも美味しいんですけどねぇ～

　
　　　鮭もふっくら焼けるし、美味しかったです。



　　　

　　　野菜たっぷりオムレツ

　　　茹でたじゃがいも・人参・ほうれん草・ウインナー・カマンベールチーズが入ったオムレツ。

　　　先日も作りましたが、息子のリクエストに答えて作りました。

　　　食べ応えもあり、とても美味しかったです。


　　　


　　　鮭のタルタルソース☆パン粉焼き

　　　野菜たっぷりオムレツ

　　　野菜スープ

　　　大学芋





　　　今日はフルーツがなかったので、デザートの代わりに大学芋を作りました。


　　　

　　　揚げるのは、ちょっと面倒だな・・・と思ってしまいますが

　　　時間がたっても柔らかく美味しい大学芋でした。


　　　ご馳走様でした。



　　　昨日は、雨降りの１日で気温も上がらずとても寒かった

　　　ちょっと早いかな？？と思いましたが

　　　コタツをだしました。

　　　暖かくてコタツから離れられなくなるのが困りますね。

　　　



　　　明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう