心おおらかに

　　今朝は朝から青空が広がり絶好のお出かけ日和でした。


　　
　　今夜の晩ごはん

　　

　　塩麹チキン☆ピザ風


　　塩麹に漬け込んだ鶏胸肉をピザ風にしてみました。

　　お肉はもちろん柔らかいし、ピザソースとチーズとの相性もＧｏｏｄ

　　焼く前に、塩麹をなるべく取り除くようにしてから弱火で焼くと焦げ付きもありません。

　　ボリュームもあり、お腹も満足の１品でした。



　　


　　塩麹チキン☆ピザ風

　　大根・生ハムのサラダ

　　里芋・ほうれん草のスープ

　　柿・りんご


　　メインがボリュームもありこってりしているので副菜はサッパリと大根・生ハムのサラダです。

　　生ハムの塩加減が大根にピッタリでした。

　　
　　里芋のスープも好評でした。


　　
　　ご馳走様でした。


　　
　　今日は連休最終日。

　　当初の予定では、３日間　テスト勉強でしたが

　
　　気晴らしに出かけようということでちょっとドライブへ。


　　お天気もいいし楽しい１日でした。



　　明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう