心おおらかに

　　今日も青空が広がりいいお天気です。

　　昨夜の晩ごはんです。


　　

　　鯖の竜田揚げ

　　美味しそうな生鯖を売っていたので、久しぶりに竜田揚げにしてみました。

　　臭みがあるので、たっぷり生姜をいれました。

　　出来上がるそばから、息子がつまみ食い


　　美味しい


　　鯖は息子が好きなお魚の１つ。

　　青さかなって嫌いな方も多いと思いますが、息子は鯖が大好きです。


　　魚をいっぱい食べて頭が良くなる～と嬉しいんですけどね


　　

　　鯖の竜田揚げ

　　春菊と茹で鶏のサラダ

　　ごぼうサラダ

　　ジャガイモのお味噌汁


　　春菊と茹で鶏のサラダは、梅ドレッシングで食べました。

　　この、梅ドレッシングが好評で最近はこればっかりです。


　　つぶした梅干・オイル・酢・めんつゆ・顆粒和風だし・すりゴマ

　　を混ぜたものなんですが、とても好評です。


　　ご馳走様でした。


　　すっかりご無沙汰している間に１月も終わりですね。

　　毎日、家でのんびり～というよりはダラダラ過ごしていまして

　　ブログもすっかりご無沙汰になってしまいました・・・・・・


　　時間があり過ぎるというのもちょっと困りますね。

　　ダラダラしちゃって、ＴＶとお友達になり

　　座ったら動くのが面倒になってしまって・・・おまけに寒いということもあり

　　余計にダメですね・・・・トホホ


　　
　　ちょっとシャッキっとしなくちゃ


　　今日も１日笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう