心おおらかに

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  今夜のばんごはん　　甲州ワインビーフのステーキ

  　　今日は蒸し暑い１日でした。　　　　今日の晩ごはん　　　　ステーキ、野菜サラダ、タコとエビのマリネ　　　　以前、甲州ワインビーフを食べて柔らかくて美味しかったのでまた購入。　　柔らかくて美味しかった　　先日、息子からリクエストがあったタコとエビのマリネ。これも美味しかったです。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　午後から息子とサイクリングへ。　　空模様が怪しくなってきたのでそろそろ帰ろうと家に向かい始めたら　　雨が・・・どしゃぶり。　　２人して雨の中のサイクリングとなってしまいましたが、これが面白かった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.07

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  １年前の８月７日

  　　息子に「今日は何の日？」　　『今日は花火の日。（８と７で花火の日）それと、ママの手術の日』　　１年前の８月７日。　　初めての手術日でした。　　私は２例目だったので予定は１１時ごろ。　　１例目の方が予定より早く終わったため１０時２０分ごろにはＯＰＥ室から呼ばれました。　　手術時間は３～４時間。遅くても３時には終わる予定。　　実際、終わったのは５時。６時間半ぐらいかかってしまったようです。　　手術までに検査があったり精神的にも不安定な状態でした。　　手術することにも不安があったし抵抗もあった。　　手術が終わり１番に駆け寄ってきたのが息子。　　術後は猛烈な痛みで今までの不安は何処へやら。　　１年が経ちこうして元気でいられることに感謝・感謝です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.07

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  今夜のばんごはん　　ポテトの豚肉ロール

  　　今日も晴れて暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　ポテトの豚肉ロール、野菜サラダ、マコロニサラダ、焼きもろこし、モロヘイヤと卵のスープ　　マッシュポテトを豚肉で巻いて焼いただけの簡単料理です。　　子供の頃、母が似たような料理を作ってくれたことがあり凄く美味しくてリクエスト。　　そんなことを急に思い出したので作ってみました。　　　味付けはミックスハーブで。美味しかったです。　　ＹＵＫＩさんがモロヘイヤのスープを作っていて美味しそうだったので私も作ってみました。　　モロヘイヤが大好き息子は２杯もスープを飲みました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今夜は満月ですが残念ながらに隠れているようです。　　　　日中はいいお天気でしたが夜になり空になってしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.06

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  ゴミ減らし隊

  　　３Ｒ　Ｒｅｃｙｃｌｅ　　Ｒｅｕｓｅ　　Ｒｕｄｕｃｅ　　　　　　　　　　リサイクル　　　　リユース　　　リデュース　　循環型社会とは天然資源をできるだけ節約しゴミを捨てないで何度も　　資源として再利用し環境への対処をしていくこと　　昨日はリサイクル工場見学へ。　　主にパソコン・プリンターなどを扱っている会社なので自社製品を回収しリサイクル。　　工場の中はなかなか見学できないので息子にとってはいい経験になったかな。　　リサイクルできるものは出来るだけリサイクルにまわすこと。　　まだ使えるものは修理して使う。　　あと２０年ほどすればガソリン車もなくなるらしい・・・　　資源は限りがあるものだし意識して生活していかなければいけませんね。　　私もいい勉強になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.06

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  今夜のばんごはん　　カレードリア

  　　今日もいいお天気で暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　カレードリア　　今日は朝早くからお出かけの予定だったので昨日、カレーを多めに作りドリアに。　　ホワイトソース・カレー・チーズ　美味しかったです。　　　　フライドチキン、フライドポテト、野菜サラダ、かぼちゃとチーズのサラダ　　お店のフライドチキンとは味が違うけれど美味しいと息子。　　かぼちゃはペッパーチーズとあわせてみました。これも美味しかったです。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日は朝早くからお出かけで帰りが遅くなるかと思っていましたが　　予定時間より早く帰ってこれたので良かったです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.05

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  今夜のばんごはん　　夏野菜のトッピングカレー

  　　　　今日も朝から青空が広がり暑い１日でした。　　昨日の予報だとでしたがいいお天気になりました。　　今日の晩ごはん　　　　夏野菜のトッピングカレー　　　　玉葱・人参・トマトは全てすりおろしてカレーの中へ。　　もちろんフードプロセッサーにしてもらいました。　　　　お肉はひき肉を使いました。　　かぼちゃ・オクラ・トマトの角切りをトッピング。美味しかったです。　　　　ポテト・ベーコンのチーズ焼き、野菜サラダ、エビとオクラのマリネ　　昨日のエビとタコのマリネを息子が食べたい～と言ったけれど『タコ』が品切れ　　なので今日はエビ・オクラ・トマトで。これも美味しかったです。　　友人がを送ってくれました。　　　　早速、食べましたが美味しかった　　美味しい葡萄をありがとうね。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.04

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  今夜のばんごはん　　チーズ入りチキンカツ＆ライスコロッケ

  　　今日は朝から青空が広がり暑い１日でした。　　　　今日の晩ごはん　　　　チーズ入りチキンカツ、野菜サラダ、エビとタコのマリネ、梨　　チキンカツにチーズを入れてボリュームＵＰ。　　　　チーズがとろ～り　　エビとタコのマリネ、息子が気に入ったようで明日エビとタコを買いに行って　　また作って欲しい、とのこと。　　そんなに喜んでもらえて嬉しいまた、作りますよ。　　　　ライスコロッケ　　久しぶりに作りました。ライスコロッケにもチーズを入れました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日は久しぶりにいいお天気で夏らしい日でした。　　でも、また明日はみたいです。　　涼しくていいんですけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.03

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  恐竜２００９　砂漠の奇跡！！

  　　恐竜２００９　砂漠の奇跡　　昨日は恐竜展へ行ってきました。　　　　　　幕張メッセでの恐竜展にいったのは今回で２回目。　　前回は２００６年に開催された恐竜展。　　　トリケラトプスの角　　　　　大きい～。本当にこんなものが化石として発見されたのは不思議です。　　　プロトケラトプス　　　化石堀体験をしています。　　　スピノサスルス　　　　　エドモントサウルス　通称　ダコタ　　ノースダコタ州で発見されたので通称が「ダコタ」と名づけられたそうです。　　恐竜のミイラ化石はとても珍しいもので皮膚・筋肉などがはっきりわかるそうです。　　中でも息子が気に入ったのがドラコレックス。　　残念ながら私のカメラでは撮影してきませんでした。　　　　名前の由来は『ハリーポッター』にでてくる『ホグワーツ魔法術学校』にちなんでいるそう。　　昨日は沢山、歩いたので今日は家でゆっくりしよう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.03

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  今夜のばんごはん　　平目のバジルソテー＆ホタテとタコのカルパッチョ

  　　今日は雨が降ったり止んだりの１日。　　今日の晩ごはん　　　平目のバジルソテー、ローストチキンのサラダ、ホタテとタコのカルパッチョ、ポテトグラタン、梨　　平目をバジルソテーに。　　ホタテとタコでカルパッチョに。どちらも美味しかった　　　　ポテトとローストチキンのグラタン。　　これも美味しかった　　　　今年初の梨。甘くて美味しい～　　　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日はお出かけしていたのでちょっとお疲れ　　　　早めに休みたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.08.02

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  今夜のばんごはん　　スパイシー☆スペアリブ

  　　今日は空で蒸し暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　スペアリブ、ホタテのバター醤油、ほうれん草とコーンのソテー、コロッケ　　　　スペアリブはシンプルに塩・黒胡椒で。　　ヒマラヤ岩塩　レッド　200g　　お塩はヒマラヤ岩塩を使っています。色がピンクで可愛い　　ブラックペッパーは少しつぶしたものとつぶさないものを入れて味付け。美味しかった　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　プリンターを修理に持って行ったのですが、修理代が１万円くらいかもしくはそれ以上。　　買ったほうが安いです。　　修理して直るならまだ使おうと思っていましたが・・・結局、購入することに。　　今はプリンターも安くなっていてビックリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.31

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  今夜のばんごはん　　鶏肉のマヨパン粉ハーブ焼き＆揚げかまぼこのピザ

  　　今日は晴れて暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　鶏肉のマヨパン粉ハーブ焼き、野菜サラダ、揚げかまぼこのピザ、スイカ　　鶏胸肉にマヨネーズ、パン粉の中にハーブソルトを混ぜてトースターで焼きました。　　野菜サラダの上には鶏皮をカリカリに焼いたものをトッピング。　　揚げかまぼこはピザソースとチーズでピザに。　　これが意外に美味しかった　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日は久しぶりにいいお天気でした。　　　夏らしい１日でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.30

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  くつろいでいます♪

  　　今日は『手長エビ』の水槽をお掃除。　　綺麗になって気持ちいいのかくつろいでいます。　　　　サザエのカラに長～い手のせています。　　やっぱり綺麗なほうが気持ちいいのかな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.30

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  今夜のばんごはん　　サバの竜田揚げ

  　　今日は朝起きたら。午前中には雨も上がり青空も。　　向日葵畑の方は。晴れていたら最高だったのにちょっと残念。　　今日の晩ごはん　　　　　サバの竜田揚げ、蒸し野菜、冷奴、インゲンの卵とじ、みかん　　　サバの竜田揚げ、今日は生姜の他にニンニクも下味に入れてみました。　　サバの臭みも見事なくなり美味しさもＵＰ。息子が好きな１品です。　　ナス・オクラ・人参は蒸して辛し醤油で。サッパリしていて　　きゅうりはスライスしてクルクル巻き下から『柚子味噌』を入れてみました。　　久しぶりの「みかん」甘くて美味しかったハウスものでも結構美味しい。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　毎日、が降ったりして夏！！という感じがしません。　　過ごしやすくていいけれど。　　夏もあっという間に終わってしまいそうな感じです。　　　　私は早く夏休みが終わってくれれば・・・と思っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.29

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  向日葵畑

  　　満開の向日葵　　　　青い空ならもっと『夏』らしくてよかったのに。　　向日葵　元気をもらえる花です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.29

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  ダンシング・クィーン

  　　今日は頭の中でダンシング・クィーンがグルグル。　　ＤＶＤでマンマ・ミーアを観賞。　　とっても良かった　　　それで頭の中でダンシング・クィーンがグルグルしているのです。　　　　　マンマ・ミーア！　　挿入されている歌も良かったし（知らない歌もありましたが）　　　　メリル・ストリープも良かったです。流石、大女優です。　　映画っていいですね。なんだか恋がしたくなりました。　　また、妄想恋愛でもすることにします。　　　　今日の晩ごはんは『唐揚げ』　　　　鶏の唐揚げ、野菜サラダ、焼きとうもろこし、インゲンのベーコン巻き、ナスの味噌炒め、スイカ　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.28

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  今夜のばんごはん　　夏野菜のミートローフ

  　　今日は夕方まで。その後は晴れてきました。　　だと気温がそれほど上がらず過ごしやすいです。　　今日の晩ごはん　　　　　　　　夏野菜のミートローフ、野菜サラダ、エビとポテトのサラダ、スイカ　　ヤングコーン・オクラ・人参を巻いてミートローフに。　　もう少し野菜が真ん中になるようにすればよかったです。反省　　でも、味は美味しかったです。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　昨日の疲れがまだとれず今日は簡単なご飯に。　　息子も相当、疲れたみたいで８時過ぎには寝てしまいました。　　昨日は早起きしてあんまり寝ていないのでやっぱり眠いですｚｚｚ　　　遊びに行くのは楽しいけれど後が疲れちゃって大変。　　　　私も今夜は早めに休もう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.27

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  今日のランチ　　海鮮バーベキュー

  　　昨日『海釣り』の帰りに港によってランチ。　　さすが、港だけありお魚がいっぱい。美味しそうなご飯屋さんもいっぱい。　　長蛇の列ができているお店も。どこもみんな美味しそう。　　我が家は『海鮮バーべキュー』のお店に。　　　　　　　　ホタテ、カニ、アジの開き　　他にはイカ・マグロなどを焼いて食べました。　　　　　天丼、海鮮丼、マグロの中オチ　　マグロの解体ショーがあり『中オチ』を頂きました。　　海の幸がいっぱいでどれもみんな美味しかった　　私は釣りよりも港にまた行きたい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.27

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  今夜のばんごはん　　海釣りのご馳走☆カンパチ・ワラサのお刺身

  　　今日は２時起きで海釣りへ。　　ヒットしたのはクサフグのみ。　　　　クサフグ　　可哀相に思ったのか親切な方がお裾分けしてくれました。　　　ワラサ（ぶりの子供）、カンパチ　　ということで今日はお刺身にしました。　　　　　　ワラサ・カンパチのお刺身、鰹・エビのちらし寿司、サラダ、ヒレ肉のニンニク醤油ソテー　　ワラサ・カンパチ　プリップリで美味しかった　　私がさばいて下ろしたのでちょっと形は悪いけど味は最高　　ありがとうございました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　私も海釣りに行ったのは本当に久しぶり。　　息子は初めての海釣りデビューでした。　　ヒットしなかったけれど息子は凄く楽しかったようで　　次はいつ行く？　　また近いうちに出かけたいと思いますがいつになるかな～　　楽しい１日でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.26

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  今夜のばんごはん　　ボリューム豚丼

  　　今日は晴れて暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　豚丼、銀だら粕漬け、ナス・インゲンの味噌炒め、冷奴　　　　豚バラ肉を１度、茹でてから焼き味を絡めて豚丼に。美味しかったです。　　冷奴には「ねぎからし」をトッピング。これも美味しかった　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　夜、空を見たら綺麗な　　　　写真だとあんまり綺麗じゃないけれど実際はとても綺麗でした。　　　久しぶりに綺麗なお月さんをみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.25

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  今夜のばんごはん　　プリップリ☆エビカツ

  　　今日は朝のうちはが降っていましたがその後は快晴。　　暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　エビカツ、コーンクリームコロッケ、野菜サラダ、舞茸・インゲンのソテー、桃　　今日は息子が大好きなエビを使ってエビカツに。　　　　ボリュームがあります。　　開いたエビにムキエビのミンチをつけてフライに。美味しかった　　昨日のコーンスープで裏ごしして残ったコーンを使ってコロッケに。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　今日は息子の歯医者さんに行ったり義母を眼科に送って行ったり。　　後はでＤＶＤを見たりのんびり過ごしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.24

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  今夜のばんごはん　　　ナス・エビのトマトソースパスタ＆ヒレステーキ

  　　今日は大暑。　　１年でもっとも暑いころ、とのこですが午後からは晴れて暑くなりましたがいつもなら　　もっと毎日　暑い日が続いているような気がします。今年はちょっと変なかんじ。　　今日の晩ごはん　　　　　トマトソースのパスタ、野菜サラダ、ヒレステーキ、コーンスープ　　義父が沢山トマトを収穫してきました。　　とても、食べきれる量ではありません。　　トマトソースを作りパスタに。ナス・エビを入れました。エビが見えません。　　とっても美味しかったです。　　とうもろこしも大量に収穫してきたのでコーンスープに。　　ヒレ肉はステーキに。柔らかくて美味しかった　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　息子は午後から学校の水泳教室に行ってきました。　　着衣水泳教室ということで川や海などで流されたりしたときの対処。　　服を着ているときは平泳ぎがいいそうです。　　クロールはダメなんだそう。手が疲れるからだそうです。　　水の圧力があるため疲れてしまうということです。　　これは勉強しておいて良かったですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.23

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  今夜のばんごはん　　焼肉ダレ☆チキンのグリル焼き

  　　今日は朝、少しだけが見えましたが後は。　　一時も降ったりもしました。　　今日の晩ごはん　　　　チキンのグリル焼き、ペンネのぺペロンチーノ、フライドポテト、ナスの味噌炒め、桃　　マロンピーチママさんが焼肉のタレで焼いても美味しかった　　と言っていたので今日は焼肉のタレで味付け。　　お肉も今日は『さくら鶏』だけありとっても美味しかった　　お肉も大きくて厚みもあり食べごたえも　　ナスがいっぱいあるのでナスの味噌炒め。青シソも一緒に。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　今日は皆既日食でしたが残念ながら見れませんでした。　　肉眼では無理でしたが、中継で日食をみました。　　息子　『子供だから今日、見られなくてもまた次みられるから』　　その通りです。ママ、次の日食みられるといいんだけどな。　　ガスコンロのお掃除はこちらをみてお掃除してみました。　　本当に綺麗になってビックリ！！簡単だしこれは使えますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.22

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  綺麗なサルスベリ

  　　あちらこちらでサルスベリが咲いています。　　　　息子が撮った写真です。　　凄くＵＰですが綺麗な写真です。　　あんまり近くで見たこと無かったけれどピンクと黄色、鮮やかで綺麗です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.22

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  今夜のばんごはん　　山女の塩焼き＆クレイジーソルトの塩豚

  　　今日は空の１日。梅雨が明けたのになんだか梅雨みたいです。　　でも、暑くないので過ごしやすい１日でした。　　今日の晩ごはん 　　 　　　山女の塩焼き、冷奴、塩豚、桃、ぶどう　　　　　　　　　　　　　　　　　　義父が釣ってきた（たぶん釣堀だと思う）『山女』。塩焼きに。　　川魚はさっぱりしていて美味しいですね。 　　 クレイジーソルトの塩豚　　豚バラを塩豚に。今回は『クレイジーソルト』を使って塩豚に。美味しかった　　焼きあがるころにはいい香りが～。クレイジーソルト本当に重宝します。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　午前中は従姉妹のところへ『桃』を貰いに。　　沢山、貰ったので息子のお友達にもお裾分け。　　甘くて美味しい桃でした。　　夏休みに入り息子は午前中も午後もお友達と遊んでいます。　　少しは勉強して欲しいんだけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.21

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  裏技で簡単♪綺麗☆ガスコンロのお掃除

  　　今日は裏技を試してガスコンロのお掃除。　　　　伊藤家の食卓　で紹介された『裏技』です。　　ガスコンロのゴトクをウイスキーを入れたお水で２０分煮るとういうもの。　　半信半疑でしたが、おぉ～綺麗に落ちます。　　もっと早くこの裏技を知っていればよかったのに。　　おかげでガスコンロはピカピカ　　綺麗になると気持ちいいですね。　　この裏技に感謝・感謝です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.21

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  今夜のばんごはん　　うな丼＆ズワイガニ

  　　今日は晴れましたがそれほど暑くもなく気持ちいい１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　うな丼、おぼろ豆腐、トマト、天ぷら　　　　　　　ズワイガニ　　昨日、鰻を食べなかったので今日は１日遅れで『うな丼』　　トマトは青シソ・じゃことサラダに。　　天ぷらはとうもろこし・ナス・玉葱とモロヘイヤのかき揚げ。　　ズワイガニは生のものを茹でました。　　　　ただ、茹でただけなのに美味しかった　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　息子の風邪もすっかりよくなり午後からは友達と遊んでいました。　　クーラーつけて部屋で遊んでいたかと思えば外でに乗ったり忙しく遊んでいました。　　子供は暑くても寒くても元気でいいですよね。　　パワーがありますね。少しパワーを分けて欲しいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.20

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  楽しい時間♪

  　　今日は海水浴に行く予定でしたがお天気が悪いのと　　息子が風邪をひいてしまったので取りやめに。　　ということで明日、友達と会う予定でしたが今日に変更。　　久しぶりに友達とゆっくりファミレスでおしゃべり。　　　　なかなか会えないのでたまに会うとついつい時間が長くなってしまいます。　　　　楽しい時間が過ごせました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.19

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  今夜のばんごはん　　そぼろ丼＆イカの唐揚げ

  　　今日はが多く時々パラパラとが舞ったりした１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　そぼろ丼、イカの唐揚げ、冷奴、ナスの味噌炒め　　そぼろ・炒り卵・キムチ・昨日の野菜にごま油・ニンニクを混ぜてご飯の上にのせました。　　イカは唐揚げに。柔らかくて美味しかったです。　　　　冷奴はなめこ・モロヘイヤをトッピング。　　　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日はお花を買いに行ったり本屋さんに行ったりしました。　　　　夏らしく『向日葵』とオレンジのスプレーバラを購入。　　本屋さんでは面白いものを発見。　　トイレットペーパー,といれっとぺーぱー,トイレ用品,日用品,生活雑貨,セール,sale,アウトレットお一人様何個でもOK！【日本一怖いトイレットペーパー/ドロップ】トイレで読む体感ホラー！！「リング」「らせん」の鈴木光司 書き下ろしのホラー小説がプリントされた、トイレット ペーパー。再生紙100%、2枚重ね　　　　面白そうなので購入してきました。　　でも、どうやって読むかが問題です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.18

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  今夜のばんごはん　　キノコソースのハンバーグ＆ムール貝のトマトソース

  　　今日は久しぶりの。連日の暑さも一休み。過ごしやすい１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　キノコソースハンバーグ、野菜サラダ、ムール貝のトマトソースチーズ焼き、ツナスパ、スイカ　　久しぶりにハンバーグ。ソースはしめじ・えのきを入れてみました。　　ムール貝余ったら冷凍しようと♪と思っていましたが冷凍するまでもなくこれで終わり。　　トマトソース・チーズで焼いてみましたがこれも美味しかった　　スイカも甘くて美味しかったです。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日は月１度の検診日でした。　　結果は。治療も始まり貼るタイプの薬を処方してもらいました。　　　飲み薬よりは副作用も少ないとのこと。　　リスクもでてきますが（乳がんのリスク)検診を受けながら服用していこうと思います。　　結果も良かったし薬も処方してもらったので本当に安心しました。　　心身ともに元気になったような気分。（元気なんですけどね。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.17

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  今夜のばんごはん　　パエリア＆ムール貝のガーリックパン粉焼き

  　　今日も暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　ムール貝が手に入ったのでパエリアにしました。　　　　パエリア、ムール貝のガーリックパン粉焼き、ポテト・ブロッコリーのオープンオムレツ　　ペンネのトマトソース、コーンスープ、きゅうりのビール漬け　　パエリアもムール貝のガーリックパン粉焼きも美味しかった　　先日、作ったトマトソースをペンネとあわせました。　　マロンピーチママさんから教えていただいた『きゅうりのビール漬け』　　凄く美味しいいくらでも食べられそうです。　　　美味しいレシピありがとうございました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　学校も明日で終わり。　　なが～い夏休みに入ります。　　　　息子が居て楽しいような１人の時間も欲しいような・・・ちょっと複雑？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.16

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  ひまわりと食べれるほうずき

  　　向日葵が綺麗に咲いています。　　　　向日葵をみていると元気がもらえますね。　　食べるれるほうずき。　　　　観賞用のほうずきにそっくりです。　　観賞用と違うところは葉っぱです。　　写真だとわかりにくいかもしれませんが　　食用ほうずきの葉はナスの葉に似ています。　　早く食べてみた～い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.16

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  今夜のばんごはん　　エビ・オクラ＆コーン・インゲンのがんも

  　　今日も暑い１日でした。　　　今日の晩ごはん　　　　エビ・オクラ＆コーン・インゲンのがんも、きんぴらごぼう、蒸しナス・オクラ、トマト、メロン　　今日はがんもにしました。エビ・オクラは息子の好物なのでこの組み合わせで１品。　　とうもろこし・いんげん　が沢山あったのでこの組み合わせで１品。　　エビ・オクラも美味しいしコーン・インゲンも美味しかった　　ＨＯＵＺＡＮさんがトマトにウスターソースをかけて食べるというので早速作ってみました。　　意外な感じがしましたが美味しかったです。　　メロン、凄く小さくて可愛いでも甘くて美味しかったです。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　それにしても暑い１日でした。　　夏バテしないよう気をつけましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.15

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  今日のばんごはん　　柔らかスペアリブ＆ポテトのトマトソース

  　　　　今日は朝から青空が広がり暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　スペアリブ、温野菜のツナソース、ポテトのトマトソースｏｎチーズ、桃　　スペアリブはニンニク醤油・玉葱のすりおろし・蜂蜜　で味付け。　　蜂蜜はお肉を柔らかくする効果があるそう。そのせいかとっても柔らかでした。　　温野菜にはツナマヨソースをかけて食べました。こちらも　　トマトが沢山あったのでトマトソースを作りポテトの上にのせチーズもトッピング。　　　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　夕方は息子の歯医者さんへ。晴れてお天気がいいときはで行きます。　　息子　　もエコだよ。　　本当にエコだね。風をきって進む気持ちいいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.14

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  ブック　リサイクル

  　　　　今日は図書館へ本の返却に。　　『ブック　リサイクル』をしていたのでちょっと覗いてみました。　　１人、５冊まで貰っていいとのことなので上記の５冊を貰ってきました。　　そーなんだ・絵でみる漢字字典　　は息子に。　　はじめてであう　すうがくの絵本　　は息子と私で。　　はじめてであうすうがくの絵本（2）　　こちらの絵本は私が大好きな安野　光雅さんの絵本。　　　　とってもラッキーでした。　　韓国語入門・チョンマルブック　　は私に。　　韓国語を習ってヒョンビンに会いに行こう♪と思いまして。　　韓国語、なかなか難しいそうですが覚えて会いに行かなくちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.14

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  今夜のばんごはん　　冷やし中華＆揚げワンタン＆海ぶどう

  　　今日も暑い１日でした。　　　　今日の晩ごはん　　　　　冷やし中華、揚げワンタン、麻婆ナス、春雨サラダ、ゴーヤの肉詰め、海ぶどう　　エビワンタンを作ったときの皮が余っていたので今日は揚げワンタンに。　　サクサクして美味しかった。　　ワンタンのお肉が余ったので昨日、焼肉で余ったゴーヤに詰めて揚げてみました。　　あまり物の活用ですが、美味しかったです。　　　　海ぶどう　　プチプチしていて美味しい　　初めて食べたのですがクセになりそう　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日は久しぶりにへ行ってきました。　　暑いかな？？と思いましたが歩いていると風も少しですがあり気持ちいい　　　　短い時間でしたが歩くことで気分もスッキリ　　無理しない程度に出かけたいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.13

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  今夜のばんごはん　　九州高原牛の焼肉

  　　今日も晴れて暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　今日は焼肉です。　　九州高原牛、初めて食べてみましたが柔らかくて美味しかった　　焼肉用のお肉の他にステーキも購入。こちらも焼いて食べましたが美味しかった　　今日はＢＢＱに行こう♪と思っていたのですがお天気が悪いかも・・・・・　　予定変更でコストコにお買い物に。　　ということで夕飯は焼肉にしました。　　休みの日は３人揃って食事なのでみんなでワイワイしなが食べるご飯は美味しいですね。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　昼間の買い物で随分、沢山歩いたので足も痛いしちょっとお疲れ　　焼肉でパワーがついたかな？？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.12

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  今日のばんごはん　　柔らか牛肉の煮込み♪

  　　今日も蒸し暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　牛スジの煮込み、冷奴、インゲンの胡麻和え、ゴーヤの味噌炒め、きゅうりの塩もみ　　牛スジを圧力鍋で煮込みました。柔らかくて美味しい。　　冷奴にはモロヘイヤ・梅をトッピング。　　エジプトでは野菜の王様と呼ばれているモロヘイヤ。　　βーカロテン・ビタミンＣ・ビタミンＢ１などが多く含まれているので栄養価も　　夏バテに効果があるそうです。これからの季節、積極的にとりたいですね。　　インゲンマメはマヨネーズ・ニンニク・胡麻で和えてみましたが、美味しかったです。　　きゅうりの塩もみはワカメ・生姜をいれてちょっと爽やかに。　　ゴーヤは人参・油揚げと味噌炒めに。美味しかった。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日は図書館に行ったり買い物に行ったりとちょっと忙しい１日でした。　　もうすぐ夏休み。夏休みの自由研究のための本を借りたりしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.11

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  今夜のばんごはん　　　鮭のマヨチーズパン粉焼き

  　　　　今日は蒸し暑い１日でした。何もしていなのに汗が・・・でてくるほど暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　鮭のマヨチーズパン粉焼き、ジャーマンポテト、ブロッコリーとエビのソテー、ゴーヤきんぴら、桃　　生鮭にマヨネーズ・チーズ・パン粉をのせてトースターで焼きました。　　簡単なのに美味しかったです。　　ゴーヤが沢山あるので今日はきんぴらに。　　　　ベーコンも入れてみましたが、凄く美味しかったです。　　　　ゴーヤにはビタミンＣが豊富お肌にも身体にもいいですね。　　桃も甘くて美味しかったです。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　それにしても今日は暑い１日でした。　　暑いと体力消耗するので十分な睡眠と食事でバテないようにしなくちゃ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.10

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  早朝の空に虹

  　　今朝、６時過ぎの空。　　青空がみえているのに。　　西の空に綺麗な　　　　　　　綺麗に虹の橋がかかっていました。　　朝からラッキーな１日です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.10

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  今夜のばんごはん　　シュウマイ＆エビワンタン

  　　今日はが多くちょっと蒸し暑い感じの１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　チャーハン、シュウマイ、エビワンタン　　今日は中華にしてみました。　　シュウマイもエビワンタンも美味しく出来ました。　　相変わらず、シュウマイを包むのが上手く出来ません・・・・　　シュウマイ、いつもは玉葱を入れますが今日は長ネギ。　　私は長ネギの方が美味しいような気がしました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.09

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  今日のランチ　　アマトリチャーナ

  　　今日のお昼ご飯　　　　ナス入りのアマトリチャーナ　　　　１２時ごろ主人のに気づき１２時半ごろにはお昼ご飯を食べに戻るそう。　　簡単にできるパスタに。　　ナスもトマトも沢山あったのでアマトリチャーナに。　　香り付けにバジルも入れてみました。　　美味しかったです。ご馳走様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.09

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  今日のばんごはん　　チキンのレモンペッパー＆ゴーヤサラダ

  　　今日はお友達からゴーヤをいただきました。　　お友達のご主人、実家が沖縄なんです。　　沖縄産のゴーヤ、嬉しい　　　　こんなに沢山、いただきました。　　　　　チキンのレモンペッパーグリル焼き、ホタテのパン粉焼き、キノコのサラダ、ゴーヤサラダ　　ゴーヤは塩もみしてツナ缶を混ぜるだけ。とっても簡単で美味しい　　でも、息子は食べないし主人も食べません。苦味が嫌いみたい。　　ちょっぴり苦味があるのが美味しいんだけどなぁ。　　私１人じゃ食べきれないので息子の同級生のお宅にお裾分けしました。　　ホタテは殻つきを購入したので、殻をお皿代わりに。　　次はバター醤油もいいかも。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.08

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  今夜のばんごはん　　さんまの粕漬け焼き＆そうめん

  　　今日は雲もありましたが晴れて暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　さんまの粕漬け焼き、天ぷら、かぼちゃの煮物、なすの辛子漬け　　「さんまの粕漬け｣を売っていたのでどんなものかと思い買ってみました。　　粕漬け、というので酒粕かと思ったら『ぬか粕』でした。　　粕を落としてから焼きましたが、少し塩味が濃すぎ。　　ナス・竹輪・かぼちゃ・大葉・きんぴらごぼうの天ぷらです。　　「きんぴらごぼう」の天ぷらは息子が大好きな天ぷら。　　味がついているので揚げるとカリカリとして美味しい　　　　　　そうめんは七夕っぽくしてみました。　　　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　今日はあいにくが多く星空はみえません。　　また、晴れた日に星空を眺めてみたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.07

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  七夕の願い事

  　　　　　　今日は７月７日七夕ですね。　　息子も学校で七夕の飾りつけをし願い事を書いたそうです。　　『金魚が長生きしますように』　　先週の土曜日に幼稚園の七夕祭りでゲットしてきたのことだと思います。　　願い事が叶うといいね。でもね、しっかりお世話してくださいね。　　ママはお世話するものが多くて大変です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.07

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  今夜のばんごはん　　茹で豚のコロコロ野菜ソース

  　　今日は梅雨らしくの１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　茹で豚、ナスの塩炒め、タコ・ジャガイモの炒め物、おぼろ豆腐、きゅうりの漬物、スイカ　　茹で豚の上にコロコロ野菜のソースをかけて食べました。　　　　茹で豚の下にも千切りにしたきゅうりがあります。　　丁度いい塩味で野菜もたっぷり食べられるし美味しかったです。　　ナスも今日は長ネギとニンニクで炒め塩味にしてみました。こちらも　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　明日は七夕ですね　　綺麗な天の川がみたいですね。　　天の川はじめてみたときは本当に感激・感動しました。　　あんなに綺麗な星空をみたのは１度だけです。　　もう１度あの感動・感激を味わいたいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.06

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  今日のばんごはん　　たこ焼きパーティー

  　　今日は暑くもなく過ごしやすい１日でした。　　　　今日の晩ごはん　　　　息子が『たこ焼き』をしたいというので今日も『たこ焼き』　　今日は具をタコ・エビ・イカ　３種類用意しました。　　　　　☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀｀*）ノ☆+:;;;;;:+☆　　楽しいし美味しかったです。ご馳走様でした。　　お昼にカレーバイキングへ行ったのですが、沢山食べたので私はお腹がすきませんでした。　　食べすぎ・・・・ですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.05

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  今夜のばんごはん　　チーズ入りビーフカツレツ

  　　今日は青空が広がり暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　チーズ入りビーフカツレツ、かぼちゃのサラダ、インゲン・人参・玉葱のソテー、こんにゃく、さくらんぼ　　焼肉用カルビ肉を使ってチーズ入りカツレツにしました。　　　　カルビ肉なのでとっても柔らか　　間にサンドしたチーズもトロ～リとけて美味しかったです。　　『あじさい祭り』にて『こんにゃく』を買ってきたので１点、和風ですが・・・　　こんにゃく、試食したのですが味がしみていて美味しい　　１パックしか買わなかったのですが、２パックにすればよかった。　　も大きくて食べ応えがあり美味しかった　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　夕方から息子はお友達と幼稚園の七夕祭りへ。　　お買い物券を購入し、おもちゃを１つ・ヨーヨー２こ・金魚５匹　買ってきました。　　金魚すくい・ヨーヨー釣りなどお楽しみもあり卒園してからだいぶ経っていますが　　毎年、行っています。　　　　今は遅い時間まで外が明るいので７時近くまで幼稚園で遊んできました。　　そして今はまた主人と夜の昆虫採集に出かけています。　　忙しい１日です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.04

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  あじさい祭り

  　　今日はあじさい祭りへ行ってきました。　　祭りと言っても屋台も少なくあじさいを楽しむのが目的です。　　　　　　見ごたえがあります。　　　　　　あじさいも色も豊富ですが、花びらも変わったものが多いですね。　　　　　　あじさいの花の上にカエルがいました。　　あじさい・カエル　梅雨の代表ですね。　　久しぶりに『カエル』を見ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.04

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  今日のばんごはん　　胡麻坦々そうめん

  　　今日も蒸し暑い１日でした。　　今日の晩ごはん　　　　胡麻坦々そうめん、水餃子、アサリのスープ、カレイの唐揚げ　　今日は主人はご飯はいらないというので息子と２人きり。　　　簡単に「そうめん」にしました。　　　　中華麺じゃなくても美味しくできました。　　辛くしていなかったので食べる時にラー油をかけて食べましたが　　　　簡単にしすぎて野菜が無かったですね。反省　　今日もお腹いっぱい。ご馳走様でした。　　　　夜になってからが降りはじめました。　　今夜は涼しくなりそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.03

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  意外に冷静

  　 　 先週の金曜日は乳がん検診へ。　　　　マンモグラフィが終わってまっている間、もしも癌だったらどうしよう。　　パニックになるかもしれないなぁ。　　なんてことを考えていました。　　診察室に呼ばれてＤｒ．が　　『影がありますね』　　私　『影ですか？』　　自分でもビックリするくらい冷静。　　エコーの結果、のう胞であることが判明。　　一安心です。　　のう胞の中に癌が隠れていたりすることもあるそうなので定期的に検診をしたいと思います。　　Ｄｒ．から影がありますといわれても冷静な自分にビックリでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.03

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