マイホビーブログ

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  絶品！「だるま鯛」

  今日は朝５時起床で遠出の用事帰宅も遅くなりそうだったので、家族には「好きなもの食べといて」とお願いして、ワタシもスーパーで食べたいものを買って来ました滅多に見かけない「だるま鯛」というお刺身があったので買ってみました。これがめちゃめちゃヒット脂がとっても乗ってて、鯛というよりブリのよう楽天で検索してみたら「目鯛」のようです。メダイ(目鯛・ダルマダイ）【生】1尾　 約2.0-2.9kg　【浜坂産】他にもお酒の肴になりそうな、イカの塩辛と、白魚の塩辛も買っちゃいました「白魚の塩辛」白魚の塩辛白魚の塩辛白魚の塩辛 300g晩酌は日本酒で　 「一ノ蔵　熟成酒“招膳”」（琥珀色していて見た目にもきれい熟成された香り高いお酒です）一ノ蔵　濃醇熟成酒　招膳　300ml[宮城県]一ノ蔵　熟成酒　招膳（純米酒）　300mlマンガ「美味しんぼ」にも掲載された『春鶯囀　鷹座巣』（しゅんのうてん　たかざす）春鶯囀純米『鷹座巣』720ml【萬屋醸造店】春鶯囀「鷹座巣」　純米酒　720ml～朝５時起きでめちゃめちゃ眠たいいただいているコメントへの返事、ご訪問ができなくてすみません今日はもうお休みしたいと思います。

  Sep 6, 2009

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  野菜たっぷり焼肉

  今夜は焼肉肉が少ないので、野菜がメインお肉が一緒だとおいしくたくさん野菜が食べられますね今夜用意したお肉は、牛ホルモン（小腸）・つくね風ハンバーグ・ラム肉だけ生ラムジンギスカンといえばこれがスタンダード！オーストラリア産　生ラム肩肉(130)　100g～20％OFF！大人気♪リピーター続出の生ラムスライス　100gやわらかくてくせのないジンギスカン！手切りです！オーストラリア産　生ラム肩ロース(131)　10...生なので厚切りなのになぜかとっても柔らか～い！オーストラリア産　生ラム肩ロース(ステーキ)(...仔羊(生ラム)の焼き肉用厚切りスライス【100g】今夜の晩酌　ロックはやっぱり富乃宝山富乃宝山の定価販売富乃宝山　720ml富乃宝山　1.8L

  Sep 5, 2009

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  今夜の晩御飯「まぐろカツ」

  今夜のメニューは、・「まぐろカツ」・「ゴーヤーサラダ」（と言っても、ゴーヤーにトマトを乗せただけです）・「なす田楽」・「冷奴」・「ごはん＆卵ワカメスープ」　　　　　　　　　　加熱用のマグロを、　　　　　今日はカツ（フライ）にしてみました　　　　　ちょっと魚臭さはありますが、　　　　　食感はお肉のようです　　　　　赤字おまけ価格でまぐろ！！訳あり！もったいない！マグロ（鮪）の剥身1kg（不揃いわけあり）　　　　　店長のイチオシは焼肉!美味しい赤身をご賞味あれ！■冷凍便■鮪（マグロ）の赤身切り落とし焼肉...　　　　　鮪のサイコロステーキや、ねぎま鍋にDHAたっぷりな、ハチの身（鮪の頭の身） 加熱用　　　　　48時間限定！【訳あり】国産の天然本まぐろ血合いを1kg詰め込んで衝撃の800円！タイムセール限...　　　　　晩酌はシュワシュワ～　　　　　スパークリング純米大吟醸　　　　　　　　　　「奥の松　純米大吟醸スパークリング」　　　　　奥の松　純米大吟醸スパークリング300ml夏場はクール対応になります（180円プラスになります）1...　　　　　　奥の松 純米大吟醸スパークリング 300ml　　　　　2008年度秋季全国酒類コンクール新開発部門（一般）第一位【奥の松】純米大吟醸スパークリング...

  Sep 4, 2009

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  久しぶりのカレー

  今日も早めのＵＰです・「カレーライス」・「ゆで卵」（温泉卵にしたかったんですけど、失敗してただのゆで卵になっちゃいました）・「トマト」・「甘長とうがらしの素焼き」めちゃめちゃ手抜きの夕食です　　　　　　　　　　「甘長とうがらし」はお酒の肴に　　　　　　いいですよ　　　　　　　　　　甘長とうがらし（100g）　　　　　【祇園祭セール！53％OFF！】京都産　「訳有り京野菜」 万願寺とうがらし 1kgビッグなボリュー...　　　　　京都産　「京野菜」 万願寺とうがらし 1kgビッグなボリューム感！甘くて軟らかい♪0825祭2　　　　　こちらは“種”　　　　　【トウガラシ】甘とう美人の種/タキイ（中級者向け）　　　　　　　　【世界の果菜】 ジャンボとうがらし　　　　　カレーに焼酎も合いますね　　　　　 　　　　　「大和桜　紅芋仕込」　　　　　　　　大和桜　紅芋仕込　1800ml　　　　　【取扱店限定酒】大和桜酒造『大和桜 紅芋 25度』1800ml 赤芋の甘みがたっまらない！！【大和桜...

  Sep 3, 2009

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  休日の食卓

  　　　　　今日は久しぶりに１日完全オフ　　　　　朝からおいしいものを食べて　　　　　ゆっくり過ごしました　　　　　朝は楽天内のお店、　　　　　「伯耆の国清月」さんで購入した　　　　　『焼酎かすてら 』　　　　　　　　　　　焼酎の香りがプーンとして、　　　　　生地はしっとり　　　　　和風“ブランデーケーキ”ですね　　　　　洋風のかすてらと和風の焼酎。相性は抜群です。【送料コミコミ1．000円】焼酎かすてら 0.5号サ...　　　　　お試しセット　送料無料！和菓子3種・洋菓子1種【お買い物駅伝0908】【お買い物駅伝0908送料無...　　　　　お昼はこれまた　　　　　「熊本の味馬刺し屋」さんで購入した馬刺し　　　　　　　　　　赤身（モモ）はあっさり、　　　　　タテガミは脂が甘く、モチモチしていて　　　　　絶品です　　　　　昼間から焼酎をいただいちゃいました　　　　　　【超～お試し】【送料無料】馬刺し屋自社牧場の赤身馬刺しもも200g国産をお試し価格でGET!!この...　　　　　【お盆のお土産に♪】白い魔法のお肉 　桜馬刺し [たてがみ刺し]　[100g単位]【】　　　　　5回目追加!!続々完売御礼★またまた大量追加！！【馬刺し屋】　馬刺し(国産)入門セット 1111円 ...おやつも　　　　　　我が家の畑で穫れた、　　　　　黒い皮のスイカです　　　　　今年初めて作ったのですが、　　　　　なかなか良い出来です　　　　　お中元にもオススメ！全国的にも希少な黒小玉すいかを産地直送!黒小玉すいか【夢黒小玉1玉入(2L...　　　　　お中元にもオススメ！全国的にも希少な黒小玉すいかを産地直送!黒小玉すいか【夢黒小玉2玉入(2L...　　　　　外は真っ黒！中は真っ赤で甘～い！【送料無料】【訳あり・わけあり】【不ぞろい】良品（やや空...　　　　　ちなみに今夜も手巻き寿司です。　　　　　（昨日のがかなり残っちゃったので）　　　　　　　　　　今日はお刺身を買いました。　　　　　サンマがおいしい　　　　　野菜は不作が伝えられてますが、　　　　　今年のサンマはどうなんでしょうね

  Sep 2, 2009

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  何でも巻いちゃえ！「手巻き寿司」

  今夜は手巻き寿司ですスタンダードなお刺身は一切無く具は、「ウナギ」「卵焼き」「納豆」「そぼろ」「鮭マヨ」「たくあん」「オニオンスライス」「青じそ」などなど、何でも巻いちゃえ～　　　　　　　　　　　　　　　　酢飯は何でも受け止めてくれますねだんだんと温かいものがおいしくなってきました　　「すし酢」加賀国白山麓発高野　すし酢お寿司屋さんの味をご家庭で！「料亭・寿し酢」「焼き海苔」日本一の有明海で育まれた【特選キズ】焼海苔10枚●乾物の里が厳選したこだわりの焼海苔です●...日本国内産の海苔を丁寧に焼き上げました！手巻き寿司にもオススメです♪「手巻き寿司セット」これ1つあれば自宅で手軽に手巻き寿司パーティが出来ます！木製　寿司桶（手巻き寿司セット　ま...お祝い事に！パーティーに！節句などにも最適です。パール◆エンジョイパーティー ちらし寿司4...

  Sep 1, 2009

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  今夜はあっさりと

  食べるのはもう少し後ですが、早めに用意しました・「鮭の塩焼き」・「キノコの佃煮」・「油揚げのパリパリ焼き」（今日は中にお味噌とチーズを詰めてます。）・「ポテトサラダ」　　　　　　　　　　　　　　昨日はホルモンで脂ギトギトだったので、　　　　　　　今夜はあっさりメニューです。今日はかなり涼しいので温めて飲もうかな　 ～民主党圧勝でしたね昨夜は深夜まで選挙速報を観てました民主党が公約を実現できるかどうか期待と不安がありますが、高速道路が無料になったらＥＴＣを付けたのは無駄になるのかな（元が取れるくらいＥＴＣを活用して出掛けたから、まっいいか）鮭の切り身【本物根室産　天然時鮭船上塩蔵造り】脂のノリが違います♪根室産　天然時鮭船上塩蔵造り塩時...【本物根室産　天然時鮭船上塩蔵造り】脂のノリが違います♪根室産　天然時鮭船上塩蔵造り塩時...大人気の塩銀鮭！切り身で新発売！訳あり！銀鮭の切り身1Kg袋入り！業務用業務用の徳用大袋焼き銀鮭の切り身 1キロ　【セレクト】【準備が簡単です】

  Aug 31, 2009

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  プルプル♪ホルモン炒め

  今夜はホルモン炒めですホルモンにもいろんな種類がありますが、今日はプルプルの小腸だけです脂の多い部位ですが、野菜がその脂を吸って、特にナスが甘～い「牛小腸」『道産牛』にこだわった小腸お鍋に、焼肉に！ぷるっぷるの北海道産牛小腸(300g)新鮮！栄養満点！ぷるぷるホソ（小腸） 　【28aug09P10】ぷるぷる和牛丸腸ホルモン！焼肉、モツ鍋に！！0908お得10焼肉・モツ鍋用！国産牛小腸！（脂付）150g秋田県産　羽後和牛　ホルモン（コプチャン）　1人前今夜の晩酌　ベルギービール「レフ」と「大和桜　紅芋仕込」「大和桜　紅芋仕込」は初でしたが、赤霧島のようなフルーティーさがありますね「大和桜　紅芋仕込」大和桜　紅芋仕込　1800ml【取扱店限定酒】大和桜酒造『大和桜 紅芋 25度』1800ml 赤芋の甘みがたっまらない！！【大和桜...～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ｢キーンランドカップ｣１着：11番ビービーガルダン２着：12番ドラゴンウェルズ３着：４番グランプリエンゼル◎----------------・小倉10Ｒ｢阿蘇ステークス｣１着：10番マルブツリード◎２着：14番メイショウクオリア△３着：５番メイショウサライ△----------------・新潟11Ｒ｢新潟記念｣１着：５番ホッコーパドゥシャ◎２着：６番サンライズベガ３着：８番メイショウレガーロ----------------メインは３連勝（グランプリエンゼルは降着に助けられたけど）小倉の３連複・３連単は買えたかなぁこの後も連勝続きで、今日買ったレースはパーフェクトでも当たるのはショボいのばかりで、収支はプチプラスだけです負けないだけでも良かったですね～民主党圧勝続々と大物も落選のようで、びっくりこれから日本はどう変わるのでしょうワタシが住んでいる地域も“老害”や古くからの慣習を無くして変わって欲しいです（昨日はワタシの『愚痴ブログ』に対しまして励ましのコメントをいただきありがとうございました。それぞれ生活がある他人に対してあんなことが言える人に腹が立つのはもちろん、悲しく思います。この地域には「井の中の蛙」が多いんですよね）

  Aug 30, 2009

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  我慢の限界！

  今夜のメニューは、・「細巻き」（昨日のちらし寿司が残ったので、中にチーズを巻いてみました。）・「鶏軟骨と皮のカレー風味炒め」・「大根の“まびき菜”のお浸し」・「トマト」細巻きがブサイクで、巻き方も汚いですね　　　　　　　　　　　　　　鶏肉は、いつもなら軟骨だけ、　　　　　　　皮だけで調理するんですけど、　　　　　　　今日は一緒に炒めちゃいました　　　　　　（簡単に済ます為です。）　　　　　　　大根のまびき菜はザルにたくさん穫ったんですけど、　　　　　　　ゆがいたらたったこれっぽっち　　　　　　『新しい命をいただいた』という　　　　　　　感じがします　　　　　　　お酒のおつまみに　　　　　　　「鶏ひざ軟骨」　　　　　　　国産鶏肉！食の安全！一番安心できるのは、国産の鶏肉です。鶏ひざ軟骨　300g　　　　　　　こりこりがすっごくおいしいコラーゲン豊富！！鶏ひざなんこつ　500g　　　　　　　【宮崎県産銘柄鶏】“とねどり”の「ひざ軟骨」　今夜の晩酌　～今夜もまた例の自治会活動に行ってきたんです。そこで、この長を慕っているようなワタシより年下の人から、「あなたは何もしていない」的なことを言われました （こんな言い方ではないもっときつい言い方ですけど）以前「もっと早く来て準備するように」と言われたので、今日なんて集合時間より30分も前に行って準備したり、自分のできることはしたんですけどこんなことを言われるなんてムカついて、途中で帰っちゃいました。（キレて帰ったのではなく、「用事があるので」と言い訳してしまう気の弱いワタシです）でも心底腹が立って、今度何か言われたら「そんなに言うんだったらやめてやる」と覚悟を決めました。（日ごろからちょこちょこ文句を言える性格だったらいいんですけど、キレる時には相当の覚悟が要る性格なもので…。）最近、『愚痴ブログ』ばかりですみませんこのおかげでため息ばかりついちゃって、酒量も増えちゃってます

  Aug 29, 2009

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  具だくさん「ちらし寿司」

  　　　今日も早めのＵＰです。　　（例の自治会活動ではありませんが、　　　この後、用事がありますので。）・「ちらし寿司」・「トマト」・「砂肝炒め」・「冷奴」ちょっぴり手抜き気味のメニューです　　　　　　　　　　　　　　ちらし寿司には、　　　　　　　卵・赤貝の佃煮・椎茸・ニンジン　　　　　　　ツナ缶・カニカマ・黒ゴマなどなど　　　　　　　いろんなものを入れちゃいました　　　　　　　砂肝は塩コショウだけで　　　　　　　サッと炒めて、お酒のおつまみに　　　　　　　コリコリ感があとをひきますね　　　　　　　【小豆島山下屋】香川・徳島産若鶏肝＜200g（3～4ヶ）＞冷蔵　　　　　　　　　　　　　　　国産若鶏砂ズリ（砂肝）　 100g～　　　　　　　お刺身用にどうぞ♪新鮮鶏砂肝100g（約3個）　　　　　　　この食感がたまらないツウの味地養鳥　砂肝今夜も日本酒と焼酎で晩酌　 「南部美人　特別純米酒」【2500円以上送料無料】南部美人特別純米酒720ml（※送料：北海道・沖縄県・離島は500円）【2500円以上送料無料】南部美人特別純米酒1800ml（※送料：北海道・沖縄県・離島は500円）　　　　　　　　　　　　　

  Aug 28, 2009

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  今夜の晩御飯「マグロの角煮」

  今夜のメニューは、・「マグロの角煮」（圧力鍋で煮たのでやわらかくほろほろに）・「ナスのグラタン」（昨日のステーキソースを再利用しました）・「ゴーヤーチャンプルー」その他、豆の煮物やお漬物など。　　　　　　　　　　　　　　「マグロの角煮」　　　　　　　　　　　　　　【佃煮・マグロ】まぐろ角煮　　　　　　　50%off!! 焼津産 無添加！まぐろのかぶと煮100g貴重なメバチまぐろの頭肉を使用！400個だけ【限...　　　　　　　ご飯やお酒に相性ピッタリ！食欲が進むとびきりの旨さです。大森屋　まぐろ角煮（金ごま入り）...　　　　　　　　　　　　　　まぐろ角煮　220g　　　　　　　　　　【0711お得10】手造り逸品 まぐろ角煮　　　　　　　晩酌には「手取川　吟醸おり酒　吟白寿」を　　　　　　　飲みたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　手取川　吟醸おり酒　吟白寿　720ml　　限定　　　　　　　手取川　吟醸おり酒　吟白寿1・8L　　限定～これから例の自治会活動があるんですこの料理を目の前にして食べられないつらさといったら早く帰って、晩酌したいなあ

  Aug 27, 2009

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  ステーキ＆スパークリングワイン♪

  今夜はステーキ付け合わせには、キャベツ・コーン・オクラ・バターで焼いた長芋です。　　　　　　　　　　　　　　デミグラ系ソースとわさびバターで　　　　　　　今日のお肉は外国産で、　　　　　　　そのまま焼いたのでは固いのですが、　　　　　　　リンゴジュースとすりおろした玉ねぎに　　　　　　　漬け込んでから焼きました。　　　　　　　リンゴジュースにはタンパク質分解酵素があるそうで、　　　　　　　とってもやわらかくなりましたよ　　　　　　　安いお肉でもおいしくいただけますね　　　　　　　たまにしか飲まないスパークリングワインを　　　　　　　飲んだ後は、　　　　　　　いつものように焼酎です　　　　　　　 　　　　　　　「ステーキ肉」　　　　　　　★おひとり様5枚まで★柔らか♪安心♪豪州産【大麦牛】赤身のランプステーキ100g　　　　　　　お一人様5個(500g)までわけあり冷凍国産牛ヒレ端っこサイコロステーキ100g　　　　　　　やわらかサーロインステーキ【業務用・卸売】1枚120g真空パック・5000円以上で送料無料　　　　　　　脂身は少なく食べ応え抜群！！オーストラリア産サーロインステーキ120g　　　　　　　ボリューム満点の牛ロースステーキです。オーストラリア産　牛ロースステーキ　1枚200g前後

  Aug 26, 2009

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  今夜も煮物「肉じゃが」です

  今夜も煮物がメインです。・「肉じゃが」・「だし巻き卵」・「きのことベーコンの炒め物」品数が寂しいかな　　　　　　　　　　　　　　昨日の牛すじ煮込みの煮汁が残っていたので、　　　　　　　捨てるのはもったいなくて、　　　　　　　それで肉じゃがを作っちゃいました　　　　　　　ちょっと濃い目の味になったけど、　　　　　　　ごはんによく合いそうです　　　　　　　久しぶりに「だし巻き卵」も　　　　　　　　　上手に焼けてるでしょうか今夜は日本酒「壺中春」と芋焼酎「桐野」を　 すっかり涼しくなってきたので、温めて飲もうかな肉じゃがに「牛肉切り落とし」この品質で、”驚き”の価格!!何にでも使えて便利ですよ♪豪州産　大麦牛切り落とし　【100g】1週間SALE！！今週のお買い得商品はこれだ！【毎日が特売日】国産牛切り落とし（100g/198円）【...さまざまな美味しさを満喫できるのが、切り落としの魅力国産牛　切り落とし　【100g】

  Aug 25, 2009

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  煮物ばかり…

  今夜のメニューは、・「牛すじ煮込み」・「餃子」（市販品）・「じゃがいもの甘辛煮」・「トマト」・「豆の煮物」（何の豆かわかりません）・「枝豆」煮物ばかりで、垢抜けない田舎料理ばかりですね　　　　　　　　　　　　　　「牛すじ煮込み」　　　　　　　　　　　　　　圧力鍋で煮込んだので　　　　　　　とろとろにやわらかです　　　　　　　『牛すじ肉』　　　　　　　お試し特価牛すじ　500g　【卸売・業務用】　店長おすすめ 5000円以上で送料無料　　　　　　　美味さバツグン！まぼろしの！神戸肉スジ肉神戸肉すじ肉　300g　　　　　　　　　　　　　　黒毛和牛銀すじ　500g　　　　　　　を飲んだ後は芋焼酎「桐野」　　　　　　　　　　　　　　今期分が届きました　　　　　　　牛すじ煮込みにはやはり芋焼酎ですね　　　　　　　楽天内で購入可能な　　　　　　　「桐野」　　　　　　　“送料安”【希少】楽天最安値へ挑戦！！薩摩 桐野(さつま きりの)1.8L[中俣]　　　　　　　　　　　　　　桐野　1800ml　　　　　　　【中俣合名会社】芋焼酎　桐野　25°1800ml【楽天バンク決済0820T】

  Aug 24, 2009

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  やわらかジューシー♪ジンギスカン

  今夜はジンギスカンです お肉と一緒だと野菜も美味しくたくさん食べられますね　　　　　　　 　　　　　　　このラム肉はちょっと遠いお肉屋さんまで　　　　　　　買いに行きます　　　　　　　品質が良くって、やわらかで臭みが無いのが　　　　　　　最高なんですけど、　　　　　　　何といっても安い　　　　　　　100グラム￥120円なんですよ　　　　　　　「生ラム　ロース」　　　　　　　やわらかくてくせのないジンギスカン！手切りです！オーストラリア産　生ラム肩ロース(131)　10...　　　　　　　生なので厚切りなのになぜかとっても柔らか～い！オーストラリア産　生ラム肩ロース(ステーキ)(...　　　　　　　羊好きの玄人も唸るこの旨さ！生ロースマトン（羊肉）【100g】　　　　　　　仔羊のマイルドな風味ご堪能くださいませ。お好みの焼加減でどうぞ・・グルメラム肉（仔羊）肩...今夜の晩酌　 ～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ｢ポプラステークス｣１着：15番マイネルスターリー２着：８番アクシオン３着：11番アメジストリング○----------------・小倉10Ｒ｢マレーシアカップ｣１着：３番マルカベスト◎２着：４番ビンチェロ△３着：７番エイシンパンサー△----------------・新潟11Ｒ｢越後ステークス｣１着：15番アウトクラトール△２着：14番シルクビッグタイム３着：５番リンリンリン----------------今日のメインは小倉だけ的中ハンデ戦はやっぱり荒れますね明日は朝早くて、何と４時半起き（これも例の自治会活動のせいなんですよバカらしいですよね）今日の内に明日の札幌記念とレパードステークスを買っておかなくっちゃブエナビスタの取捨に悩んでます

  Aug 22, 2009

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  激安！金目鯛

  旅行中は画像が大き過ぎて見づらかったみたいですねすみません今日からいつものようにＵＰします。今夜のメニューは、・「金目鯛の煮付け」・「温泉卵」・「茹でブロッコリー」・「トマト」金目鯛の下処理に時間がかかっちゃって、他の料理は簡単なものばかり　　　　　　　　　　　　　　金目鯛は鳥取県への旅行で　　　　　　　買ってきたものです　　　　　　　これ１尾いくらだと思いますか　　　　　　　なんと１尾￥200円　　　　　　　ありえないですよね　　　　　　　その安さに釣られて　　　　　　“即買い”です　　　　　　　楽天内との金目鯛とも　　　　　　　０がひとつ違う　　　　　　　　　　　　　　千葉県産　金目鯛　1尾　　　　　　　極上の脂のってます！キンメダイ1尾　750g～1kg　お刺身に、しゃぶしゃぶに。　　　　　　　伊豆では、お祝いの席に使われる逸品≪静岡 伊豆≫ 祝い魚の金目鯛の姿煮（煮付け）　　　　　　　伊豆から直送!!尾頭付きで1尾丸ごと金目鯛姿煮　　　　　　　まだまだビールが美味しい季節ですね　　　　　　　 　　　　　　　その後は日本酒　　　　　　　「壺中春（こちゅうしゅん）純米酒」　　　　　　　　　　　　　　おいしい魚（肴）によく合います　　　　　　　「壺中春（こちゅうしゅん）純米酒」　　　　　　　壺中春　（こちゅうしゅん）純米酒　720ml　　末廣　　　　　　　　　　　　　末廣　壺中春純米　720ml　　　　　　　壺中春　（こちゅうしゅん）純米酒1・8L　　末廣　　　　　　　　　　　　　末廣　壺中春純米　1.8L

  Aug 21, 2009

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  今夜はヘルシーメニュー

  今夜も自治会活動で遅くなっちゃいました（暑くてもうたいへん）昨日が串揚げと、ちょっとカロリー高めだったので、今日はあっさりといきます。・「鮭のムニエル」（わさびバターと、昨日の残りのタルタルソースでいただきました。）・「豚キムチ」・「トマト」・「ゴーヤーのおひたし」・「カボチャの煮物」ヘルシーといってもちょっと油分が多いかな　　　　　　　　　　　　　　豚キムチはごはんに乗せて　　　　　　（おかわりしちゃいました）　　　　　　　オモニの手作りキムチ　　　　　　　●韓国キムチ済州島の無添加李（イー）さんの手作り白菜キムチ　300g　　　　　　　韓国のオモニ特製！！白菜キムチ 【10P03Aug09】　　　　　　　リピート率抜群！キムチ作り50年の李おばあちゃんの手作りキムチは旨みがギュッと凝縮した究極...　　　　　　　まずはビールで渇きを癒して　　　　　　　 　　　　　　　　　「エビス　ザ・ホップ　24缶ケース」　　　　　　　サッポロ　エビス　ザ・ホップ　ケース350ml缶×24缶　　　　　　　「エビス　ザ・ホップ350ml缶×6缶」　　　　　　　サッポロ　エビス　ザ・ホップ350ml缶×6缶　　　　　　　その後は麦焼酎「万年星」　　　　　　　 　　　　　　　～明日からちょっと遅めのお盆休み　　　　　　　楽天トラベルで温泉宿を予約しました　　　　　　　最近嫌なこと続きで、疲れも溜まり気味なので、　　　　　　　温泉にゆっくり浸かってリフレッシュしてきます

  Aug 18, 2009

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  アツアツ串揚げ

  　　　　　今夜は久しぶりに串揚げです　　　　　　　　　　我が家では卓上で揚げながら　　　　　アツアツを食べます　　　　　　　　　　お肉は豚肉だけで、　　　　　あとは野菜ばかり　　　　　でも野菜だけでお腹いっぱいになりました　　　　　今日のヒットはプチトマト　　　　　火を通すと甘くなりますね　　　　　揚げあがり　　　　　　　　　　串揚げにはやっぱりビール　　　　　その後は芋焼酎「きろく」です　　　　　 　　　　　ワタシはこんな卓上串揚げ鍋を　　　　　使ってます。　　　　　和平フレイズ ほんわかふぇ　電気卓上串揚げ鍋 HR-8952　　　　　ほんわかふぇ　電気卓上串揚げ鍋（HR-8952）串揚げ専門の電気鍋！温度も一定に保てる電気式なの...

  Aug 17, 2009

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  簡単あっさり和食

  今夜のメニューは、・「野菜天ぷら」（青じそ・椎茸・カボチャ）・「男前豆腐」・「タコの刺身」・「ハタハタの干物」・「ゴーヤーのおひたし」ホントは他の料理を予定してたんですけど、材料が無く急遽変更で、チャチャチャッと作っちゃいました（簡単な料理ばかりですけど）　　　　　　　　　　　　　　「ハタハタの干物」　　　　　　　　　　　　極上ハタハタ一夜干【18尾前後】　　　　　　　　　　　　極上ハタハタ一夜干【15尾サイズ】　　　　　　　「男前豆腐」　　　　　　　男前店自信作の冷奴男前豆腐店　冷奴　400g　　　　　　　「タコの刺身」　　　　　　　獲れたて新鮮なタコの足をボイル急速冷凍にてお届け致します！たこ独特の食感がたまりません！...　　　　　　　【網走産】お刺身真だこ足(1kg)鮮度が自慢！素材が活きる！！　　　　　　　【北海道産】厳選した大きめのみずだこを使用！しゃぶしゃぶの新定番の「たこしゃぶ」を是非！...今夜の晩酌　「真澄　純米吟醸」と麦焼酎「万年星」「万年星」は麦の香りが高くて、その香りでクイクイと進んじゃいます～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ｢クイーンステークス｣１着：３番ピエナビーナス２着：６番ザレマ◎３着：８番アメジストリング△----------------・小倉10Ｒ｢北九州記念｣１着：９番サンダルフォン２着：13番レディルージュ◎３着：４番カノヤザクラ----------------・新潟11Ｒ｢天の川ステークス｣１着：12番ホーマンファラオ２着：４番スマートギア◎３着：８番ワルキューレ△----------------今日はヒモ荒れしましたねぇ一応本命は当たってるんですけど、当たってマイナス（せめて１着になってくれたらトントンなのに）と落ち込んでいたのですが、小倉11Ｒと12Ｒで最近買わなかった３連複が連続的中おかげで来週もまた遊べそうです

  Aug 16, 2009

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  今夜の晩御飯「オムライス」

  早めに用意したのでＵＰしておきます・「オムライス」・「コーンポタージュ」・「おから炒り煮」・「マスカット」（お盆の頂き物）昨日のカレーピラフが残ったので、ケチャップを加えてチキンライスにそれだけでも良かったんですが、卵もたくさん冷蔵庫にあったのでオムライスにしましたふわふわオムレツを乗せるタイプを作ってみたいんですけど、かなり技術が要るので、いつも巻くタイプです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーンポタージュは　　　　　　　我が家で穫れたトウモロコシを使って、　　　　　　　ミキサーでとろとろにしました。　　　　　　　ほとんど調味料を加えなくても、　　　　　　　自然の甘みでおいしかったです今日は涼しいので、日本酒と芋焼酎を温めて飲みたいと思います　　　　　　　　 オムライスも売られてるんですね。北の大地のオムライス【1袋】　TS業務用　完熟トマトのオムライス 1食（250g） （卵もご飯もふっくら仕上げ）【冷凍食品】【電子...コーンポタージュ小さなお子様からシニアの方まで幅広く愛されています♪【20％OFF!!】スープの王様！レマンのコ...全国宅配・お惣菜屋さんe-mon屋の本格洋惣菜岡崎シェフの手づくりスープ「コーンポタージュ」　...おからお豆腐屋さんの「生おから」国産大豆使用おから（450g）～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ｢札幌日刊スポーツ杯｣１着：11番ダイワマックワン２着：９番ランチボックス△３着：14番ショウナンカザン○本命サンクスノートが惨敗で撃沈----------------・小倉10Ｒ｢西部スポニチ賞｣(15:35発走)１着：７番マルイチクエスト２着：１番アキノカウンター◎３着：２番スピリタス△こちらは本命アキノカウンターが２着でも馬連総流ししとけば良かったぁ（万馬券）----------------・新潟11Ｒ｢月岡温泉特別｣(15:45発走)１着：13番ワールドコンパス２着：６番アロマンシェス３着：９番スズジュピター全くダメ----------------今日は３戦１勝。アキノカウンターの複勝がまずまずついたけど、やっぱり収支はマイナスでした

  Aug 15, 2009

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  “和・洋・中” いろんな夕食

  今夜のメニューは、・「カレーピラフ」・「マグロのカマ焼き」・「青椒肉絲（チンジャオロースー）」・「冷奴（男前豆腐）」・「茹でたオクラ＆プチトマト」　　　　　　　　　　　　　　和・洋・中とバラバラメニュー　　　　　　　　　　　　　　マグロのカマ　　　　　　　　　　　　静岡　清水港名産　産直　まぐろのカマ　(特大）　　　　　　　脂がのって肉質も柔らかい部分です。まぐろのカマ　400g (2枚～3枚)　　　　　　　人気の天然マグロの肉厚カマを1キロ入れて限界価格に挑戦！(海 キャンプ BBQ バーベキュー まぐ...　　　　　　　今夜の晩酌　　　　　　　　　　　　　　“辛口”とありますが、ほんのり甘みも感じられて、　　　　　　　夏向きのお酒です　　　　　　　「真澄　純米吟醸辛口生一本」　　　　　　　　　　　　真澄　純米吟醸辛口生一本　720ml　　　　　　　宮坂醸造　真澄　辛口生一本　（からくちきいっぽん）　純米吟醸　15度　1800ml　　　　　　　芋焼酎は「きろく」を　　　　　　　 　　　　　　　「きろく」楽天内最安値　　　　　　　　　　　　　　【黒木本店】 ［きろく 720ml］　　　　　　　　　　　　　　キロク　1800ml　　　　　　～今日は昨日とは打って変わって快晴　　　　　　　しかも湿度も少なくさわやかな１日でした　　　　　　　毎日こんな日が続けばいいけど、　　　　　　　明日からまた崩れるとの天気予報　　　　　　　今年の日照不足は、ホントに心配ですね

  Aug 14, 2009

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  甥っ子がやってきました♪

  今日は兄弟夫婦が甥っ子を連れてきたので、昼食を張り切って作りました・「ゴーヤーチャンプルー」・「鶏のから揚げ」・「蒸しトウモロコシ」・「焼きナス」・「とろろオクラ」自宅で穫れた野菜をふんだんに使ってます　　　　　　　　　　　　　　でも、甥っ子は、　　　　　　　まだ食べれないんですけどね　　　　　　　うれしくて昼間から　　　　　　　飲んじゃいました　　　　　　　 　　　　　　　甥っ子ちゃん　　　　　　　 　　　　　　　ワタシが抱いたら泣いちゃったんです　　　　　　（最後の方は慣れてくれたんですけど）　　　　　　　人見知りする時期に入ったみたい　　　　　　　今日は他に用があるみたいで、　　　　　　　お昼ごはんを食べて、お墓参りしただけで　　　　　　　すぐ帰っちゃったんですけど、　　　　　　　今度は泊まりに来てね　　　　　　　「ゴーヤー」【宮崎野菜】これぞ農業王国の宮崎自慢の味宮崎産ゴーヤー(1本)沖縄の長寿の秘密はゴーヤに！夏バテにはやっぱりこれです！沖縄県産ゴーヤー（にがうり）　2本ゴーヤーチャンプルーに「ポークランチョンミート」沖縄の定番のポークランチョンミート！ゴーヤやその他野菜チャンプルーなどに☆具沢山のみそ汁...ハワイ料理、沖縄料理の定番スパム！ホーメル　Hormelスパム　ポークランチョンミート　レギュ...「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ゴーヤチャンプルー」Cook Do ゴーヤチャンプルー

  Aug 13, 2009

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  お盆は焼肉♪

  昨日に続きスタミナメニューですお肉もいいけど野菜もおいしいです　　　　　　　　　　　　　　今日のお肉　　　　　　　　　　　　　　「ハラミ」「ロース」　　　　　　　「豚トロ」「こてっちゃん」も　　　　　　　ワタシのお気に入りのお肉屋さんに　　　　　　　行ったんですけどすごい人　　　　　　　やっぱりお盆はバーベキューとか　　　　　　　多いんでしょうかね　　　　　　　ある人は３万円分も買ってました　　　　　　（ワタシは４千円）今夜の晩酌　芋焼酎「きろく」は今年の７月に詰められたもので、毎年買ってますが、今年も甘～いです「牛ハラミ」ハラミこだわり個数限定！【希少品】宮城県産　三陸金華和牛　肉厚ハラミ・サガリ　100g「牛ロース」1kgご注文で若鶏モモ300gプレゼント♪国産牛肩ロース焼肉　100g　国産牛ロース焼肉　100g～「こてっちゃん（ホルモン）」ジュージュー伊藤ハム　こてっちゃん　鉄板焼き　コク旨みそ味　2人前300gこてっちゃん(500g)真空パック

  Aug 12, 2009

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  うなぎで疲労回復

  またまた昨夜も遅い帰宅（気持ちも体もぐったり）そんなワタシを心配して、家族がワタシの大好物、うなぎとブリのお刺身を買ってきてくれましたうなぎとブリのお刺身の他は、・「焼きナス」・「プチトマト」・「蒸しトウモロコシ」・「ナスの味噌炒め」・「油揚げのパリパリ焼き」（中にはミョウガと青じそを詰めてます。）　　　　　　　　　　　　　　気を遣ってもらって　　　　　　　涙が出そう　　　　　　　しっかり食べて、　　　　　　　元気出さなくちゃ　　　　　　　訳ありじゃない食べきれない程でかい！鰻(ウナギ)土用の丑62%OFF夏まで限定セール！超特大サイ...　　　　　　　ウナギ(鰻)蒲焼1尾285g前後　特大サイズです。スタミナ満点！通常規格外！特大うなぎの蒲焼1尾！　　　　　　　★54％OFF 半額以下★国産《訳あり》　小さい国産うなぎ蒲焼1尾【鹿児島県産】※ギフト包装・の...　　　　　　　★29％OFF★国産《訳あり》　小さい国産うなぎ蒲焼1尾【鹿児島県産】（約22-24cm前後、約75g前...　　　　　　　夏バテ防止の食べ物、うなぎ！超特大うなぎ蒲焼（中国産）です！体力付けて、暑い夏をのりきり...　　　　　　　まずはビールをグイッと飲みまして　　　　　　　　　　　　　　ピンク色のかわいらしいお酒を　　　　　　　飲みました　　　　　　　　　　　　　　同じ銘柄は楽天内にはありませんでしたが、　　　　　　　「古代米」を使うとピンク色になるそうです。　　　　　　　六歌仙 ひととき ロゼ 発泡純米酒 180ml　　　　　　　　　　　　　　天吹　吟乃紅衣　180ml　　　　　　　出羽鶴　『桜絵巻』300ml[秋田県大仙市　秋田清酒]1117PUP10

  Aug 12, 2009

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  昨日の晩御飯

  やっぱり昨夜は帰宅が遅くなってしまいました昨日の晩御飯です・「ハタハタの干物」・「ナスと鶏皮の炒め物」・「茹でブロッコリー」かなりの手抜きです　　　　　　　　　　　　　　【旬獲れ＆一日漁】つるっとした食感がたまらない！はたはた丸干し 中（3～4尾・100g）5P16Mar09　　　　　　　【旬獲れ＆一日漁】したたるほどの脂の乗り！はたはた丸干し 大（3～4尾 20～21cm・150～170g）...　　　　　　　こだわりの味鷦鷯屋の一夜干し白ハタ1串（5尾）【冷凍】　　　　　　　新鮮！ブランド地鶏はやま地鶏　皮　100g真空パック　　【0701SMG】　　　　　　　【卸値特価】1g=0.6円♪コラーゲンタップリ！鶏皮！【卸値特価】1g=0.6円♪コラーゲンタップリ...　　　　　　　新商品！☆絶品鶏を堪能！【いい肉屋】九州産●若鶏皮(首皮)＜約200g＞「コラーゲン豊富♪」　　　　昨日の晩酌　 また今日も遅くなりそうなんですよねいいかげん、もううんざり…

  Aug 11, 2009

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  最近買ったスイーツ

  今晩も遅くなりそうで、夕食のブログがＵＰできないかもしれないので、最近買ったスイーツをご紹介します。「モンブランＫＯＢＥ」さんで購入した『しっとり生ロール』　　　　　　　　　　　　　　ワタシが買ったときは　　　　　　　￥1000円ぽっきり送料無料だったので　　　　　　　お試しで注文してみましたが、　　　　　　　かなりの大きさにニンマリ　　　　　　（長さ16センチ・直径は７～８センチ）　　　　　　　クリームもたっぷりでした　　　　　　　　　　　　　　しっとり生ロール　　　　　　　　　　　　　　しっとりチョコ生ロール　　　　　　　【送料込】当店人気スイーツを一度に試せる！モンブランKOBEお試しスイーツセット　　　　　　　こちらは「わたしのお菓子箱　果子乃季」さんの　　　　　　　『ほわり』　　　　　　　　　　　　　　その名の通り、生地は“ほわり”　　　　　　　と～っても軽い口当たりで、　　　　　　　３個くらいペロッと食べれちゃいます　　　　　　　夏限定カルピス風味オマケ「ほわり」10個が【1,200円送料無料】10P27July09　　　　　　　早く帰って、デザートで食べたいな

  Aug 10, 2009

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  チーズがとろ～り♪「磯辺揚げ」

  今夜のメニューは、・「ちくわとはんぺんの磯辺揚げ」・「ミョウガの天ぷら」・「甘長唐辛子の素焼き」・「ナスの漬物」・「ワカメとキュウリの酢の物」　　　　　　　　　　　　　　　　ちくわとはんぺんの　　　　　　　　どちらにもチーズを入れて（はさんで）あります　　　　　　　　　　　　　　　　いつもはチーズが溶けちゃって　　　　　　　　うまく揚がらないんですけど、　　　　　　　　今日は噛んだらチーズが　　　　　　　　とろり～んとなってました　　　　　　　（奥に見えるミョウガの天ぷらも　　　　　　　　アッサリしててイケますよ）　　　　　　　　　　　　　　　　「磯辺揚げ」って　　　　　　　　海苔を巻いたものなのでしょうか　　　　　　　　青海苔を衣に混ぜたものなのでしょうか　　　　　　　　定義がわかりません　　　　　　　　裏ごししたじゃがいもを特製醤油だれで仕上げた和スィーツ感覚のお惣菜☆じゃがいもの磯辺揚げ　　　　　　　　とろとろにすりおろした長芋のおやつ感覚お惣菜長芋のふわとろ揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　れんこん磯辺揚げ20個入り　　　　　　　　　　　　　　　　花れんこん磯辺揚げ今夜の晩酌は、「村祐　特別純米“亀口取り”」と「田倉」です　 ～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ｢函館２歳ステークス｣(15:25発走)１着：１番ステラリード◎２着：16番キョウエイアシュラ△３着：14番ソムニア----------------・小倉10Ｒ｢宮崎ステークス｣(15:35発走)１着：２番マイプリティワン２着：４番パープルイーグル３着：13番コウジンアルス----------------・新潟11Ｒ｢関屋記念｣(15:45発走)１着：13番スマイルジャック△２着：12番ヒカルオオゾラ◎３着：14番マイネルスケルツィ----------------今日も３戦２勝ですが、当たったのはガチガチ他のレースも合わせて、12レース中８レース的中はしたのですがトータルはマイナスなかなかヒモ荒れしませんね

  Aug 9, 2009

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  ジューシーメンチカツ♪

  今夜はメンチカツです先日のハンバーグのタネが残っていたので、衣をつけて揚げました。（付け合わせには蒸したトウモロコシ、プチトマト、卵とキュウリのマヨネーズ和え）　　　　　　　　　　　　　　　　今日のは自分で作ったけど、　　　　　　　　お取り寄せしてストックしておくのも　　　　　　　　便利ですね　　　　　　　　幻のお嬢のメンチカツ 5個 テレビで紹介された！！　　　　　　　　ボリュームたっぷり！和牛入り生メンチカツ★2枚★　　　　　　　　　　　　　　　　メンチカツレツ　　　　　　　　今日は蒸し暑い～　　　　　　　　　　　　　　　　ビールをグイッといきまして　　　　　　　　（今日は何本飲んだでしょう）　　　　　　　　　　　　　　　　その後は、　　　　　　　　　　　　　　　　田倉を開けました　　　　　　　（嫌なこと続きなので、　　　　　　　　いいものから開けちゃう）　　　　　　　　プレミアム焼酎「田倉」と珍しい「縁（えにし）25°」のお中元限定セットです。焼酎好きの方に...　　　　　　　　　　　　　　　　田倉・あくがれ・歌垣セット

  Aug 8, 2009

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  夏野菜カレー

  今夜も帰宅が遅くなりそうなので、早めにＵＰします。今日のメニューは、・「夏野菜カレー」（ナスとピーマン、プチトマトも素揚げにしてトッピングしました。）・「温泉卵」・「納豆」・「ポテトサラダ」・「ナスの粕漬け」　　　　　　　　　　　　　　ワタシは帰ってから、このカレーを　　　　　　　チンして食べます　　　　　　早く飲みた～い　 とろ～り温泉たまごができる温泉卵メーカー温泉たまご器　たま5ちゃん　【10P03Aug09】熱湯を注ぐだけ！1度で温泉卵（温泉玉子）が5個作れます。超簡単♪温泉たまご器『たま5ちゃん』...ポイント10倍！【温泉玉子マシーン　たま5ちゃん】

  Aug 7, 2009

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  初物☆

  今夜は、以前のブログで取り上げた例の某自治会の寄り合いで帰宅が遅くなってしまいました（これが９月まで、週何回か続くんです）今晩のメニューは、・「アジの開き」・「とうもろこし」・「ミョウガの三杯酢漬け」・「卵焼き」・「甘長唐辛子の素焼き」・「ポテトサラダ」全ての野菜が、我が家の畑で穫れたものです　　　　　　　　　　　　　　今日の収穫物　　　　　　　　　　　　　　今年初のとうもろこし、　　　　　　　ミョウガ・甘長唐辛子など。　　　　　　　とうもろこしは蒸しただけ、　　　　　　　ミョウガは刻んだだけ、　　　　　　　甘長唐辛子はガスコンロで網焼きしただけの　　　　　　　単純料理　　　　　　　素材の味だけでおいしいです　　　　　　（とうもろこしは塩も何もつけないで、　　　　　　　そのままで甘かったぁ）　　　　　　　でもとうもろこしはあまり発育してなくて、　　　　　　　今年は小さいです　　　　　　　全ての野菜がこんな感じですね　　　　　　　　暑いのでビール　　　　　　　 　　　　　　　今日は２本も飲んじゃいました　　　　　　　このブログを書きながら、　　　　　　　「赤霧島」を飲んでます　　　　　　　 　　　　　　　今日のアジの干物は　　　　　　　「小田原ひもの　老舗山安」さんで購入しました。　　　　　　　　　　　　【老舗山安・特選】　真あじ開き（大）　　　　　　　　　　　　【訳ありキズ物】　特選真あじセット　500円　　　　　　　　　　　　【訳ありで超～激安の60％OFF　送料無料】真あじ開きセット 6枚 約1Kgで通常価格2500円が1000円...

  Aug 6, 2009

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  お月見ハンバーグ♪

  久しぶりのハンバーグです前回同様、目玉焼きを乗せました（付け合わせには「蒸かしいも」「ニンジングラッセ」「ニラとベーコンの炒め物」）　　　　　　　黄身がとろ～ん　　　　　　　 　　　　　　　目玉焼きを乗せるとテンション上がりますね　　　　　　（名付けて『お月見ハンバーグ』）　　　　　　　今日はパテに室温に戻したバターと、　　　　　　　マヨネーズをちょっぴり加えて　　　　　　　ジューシーに　　　　　　　ふっくらやわらかに仕上がりました　　　　　　　　　　　　「エビス・ザ・ホップ」を飲んだ後は、　　　　　　　 　　　　　　　「六代目百合」をロックで　　　　　　　￥1000円ポッキリ送料無料ハンバーグ　　　　　　　子供の頃の夢♪お腹いっぱい食べてみたいっ！！でかぁ～いハンバーグ【小豆島山下屋】大魔王で...　　　　　　　◆【お一人様一回限りのお試しセット】赤字覚悟の送料無料の1000円コミコミ 実店舗でも人気のハ...　　　　　　　ブランド常陸牛が何と1,000円コミコミ送料無料！あふれる肉汁ハンバーグです！！【52％OFF】【...

  Aug 5, 2009

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  今日もいろいろお酒のおつまみ♪

  今夜のメニューは、・「赤貝の炊き込みごはん」・「冷奴」・「温泉卵」・「トマト」・「つぼ鯛の干物」・「メカブの酢の物」今日もチョコチョコとおつまみばかりです　　　　　　　　　　「赤貝の炊き込みごはん」　　　　　　　　　　貝の味がよくごはんにしみてました　　　　「噛めば噛むほど味が出る」って　　　　　感じです　　　　　「村祐　特別純米亀口取り」　　　　　　　　　　シュワシュワーッと微炭酸です　　　　　同じ亀口取りの吟醸酒よりは　　　　　辛口かも　　　　　その後は「六代目百合」をロックで。　　　　　　　　　　お酒の肴に最高　　　　　「つぼ鯛の干物」　　　　　【老舗山安・特選】　つぼ鯛開き（特大）　　　　　　　　　　つぼ鯛（1枚）　　　　　築地東仙灰干し熟成　つぼ鯛（1尾：約250g）《冷蔵便》　　　　　　ツボ鯛はあまりなじみがない魚ですが実は超高級魚で、なんともいえない旨味と、脂がたっぷりな...　　　　　　つぼ鯛を塩のみで丁寧に干し上げました。ジュッと脂の焼ける音が食欲をそそります！ほっけより...

  Aug 3, 2009

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  チョコチョコたくさん♪お酒のおつまみ

  今夜のメニューは、・「鶏ひざ軟骨のから揚げ」・「プチトマト」・「イカの明太和え」・「フライドポテト」・「シメジと牛肉の佃煮」・「鮭のアラの塩焼き」・「ナスの揚げ浸し」・「冷奴」チョビチョビといろんなおつまみを作っていたら８品にもなっちゃいました　　　　　　　　　　鶏ひざ軟骨のから揚げは　　　　「やめられない止まらない」　　　　　コリコリの軟骨で作るつぶ揚げちゃん。あごは疲れるけど口が止まらない美味しさです！軟骨つぶ...　　　　　コリッコリのつぶ揚げ！水郷どりのひざ軟骨つぶ揚げPUP090713MJ10　　　　　今日は飲んじゃいましたよ　　　　　（いつもですね）　　　　　 　　　　　　ステラ・アルトワ330ml 1本【ベルギービール】5.2%　　　　　 　　　　　【限定酒】菊姫「鶴乃里」山廃純米酒720ml【世界が認めた菊姫の旨さ】菊姫　鶴乃里720ml　19BY　　　　　　　　　　品質と価格で納得していただける幻の焼酎等3本セット～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ｢ＵＨＢ杯｣(15:25発走)１着：２番ピサノパテック△２着：６番ウエスタンビーナス△３着：13番モルトグランテ----------------・小倉10Ｒ｢小倉記念｣(15:35発走)１着：５番ダンスアジョイ△２着：９番ホッコーパドゥシャ３着：14番クラウンプリンセス----------------・新潟11Ｒ｢ＮＳＴ賞｣(15:45発走)１着：９番ダイワディライト◎２着：３番スマートブレード△３着：11番クィーンオブキネマ○----------------今日は新潟メインで、少しおいしいのが的中でも札幌と小倉もおしかったなあ特に小倉記念の本命エーティーボスは直線先頭で見せ場たっぷり一瞬『やった』と思ったんですけどねぇメイン以降のレースが全て的中したので（と言っても単複のしょぼい配当ですが）来週からも楽しめそうです

  Aug 2, 2009

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  昨夜の晩御飯「マグロの中落ち」

  昨夜は帰宅が遅くなり、ブログをＵＰすることができませんでした・「マグロの中落ち」・「シメジと牛肉の佃煮」・「だし巻き卵」・「焼きナス」　　　　　　　　　　　　　　これも境港で買ってきた　　　　　　「マグロの中落ち」です　　　　　　　　　　　　　　これも生の本マグロで、　　　　　　　このボリュームで￥500円　　　　　　　そのままお刺身でももちろんおいしいですし、　　　　　　　ごはんに乗せて、青じそやネギを薬味に、　　　　　　　鉄火丼風にして食べたら最高　　　　　　　　（鳥取県は長芋の産地でもあるので、　　　　　　　それも買ってきて、　　　　　　“山かけ”にしてもよかった）　　　　　　　感謝迎旬ッSP特別卸市～★特選本まぐろ!!赤身の深み/中落ち”頑張れ!!卸売りだからこそ出来る業...　　　　　　　★まぐろ屋がつくる本当の中落ち★　　　　　　　おいしい食材には　　　　　　　贅沢にエビスビール　　　　　　　　　　　　　　ストックしておいた　　　　　　　ちょっといいお酒も開けちゃいましょう　　　　　　　　　　　　　「菊姫　鶴乃里」　　　　　　　【限定酒】菊姫「鶴乃里」山廃純米酒720ml【世界が認めた菊姫の旨さ】菊姫　鶴乃里720ml　19BY　　　　　　

  Aug 1, 2009

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  極上大トロ♪

  今夜の夕食にはほっぺた落ちちゃいました・「本マグロ大トロのお刺身」・「肉野菜炒め」・「肉じゃが」・「枝豆」・「ゼンマイの煮物」　　　　　　　本マグロの大トロです　この見事な脂の乗りこの一皿（一柵）はいくらだと思いますかこのお値段の正解とエピソードについては後日ブログにＵＰしたいと思います今夜の晩酌　 便利！簡単！柵ブロック♪到着後は、切るだけ。【期間限定】中トロ/赤身2種入り　境港産　【貴...便利！簡単！柵ブロック♪到着後は、切るだけ。【2セット注文→送料無料】【期間限定】【中トロ...便利！簡単！柵ブロック♪到着後は、切るだけ。【2セット注文→送料無料】【期間限定】【大トロ...かまトロたっぷり!!まぐろの「特大カマ1.5kg位」大量!!使い方も色々...まぐろの「アラ 5kg」珍品

  Jul 30, 2009

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  今夜は焼肉！…かな？？

  一見、焼肉風ですが、お肉は「牛肉」「ラム肉」「鶏皮」がちょびっとだけで、マグロや鮭ハラスも焼いちゃいました　　　　　　　　　　　　　　今日はお魚の方がおいしかった　　　　　　　マグロはお肉のようでしたし、　　　　　　　鮭のハラスは脂がノリノリ　　　　　　　こんな焼肉もアリですね　　　　　　　ワタシが買うのは　　　　　　“アラ”や“訳アリ”商品ばかり　　　　　　　【激安マグロ新登場！】まぐろの最安値に挑戦！今なら100g⇒300gに増量中！マグロのアラ（鮪の...　　　　　　　　メニュー広がる万能まぐろ！天然鮪ハラモ【50％OFF】【訳あり】【ハラモ　トロ】　　　　　　　　脂がのった「カマ」お弁当に「尾身」をたっぷり1kg!!　塩引鮭のアラ「エビス・ザ・ブラック」をグイーッと赤霧島のロックもイケます

  Jul 29, 2009

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  新じゃがで肉じゃが

  今夜のメニューは、・「肉じゃが」・「ハタハタの干物」・「茹でブロッコリー」・「焼きナス」じゃがいもは煮ても、茹でても、蒸しても、揚げても、どう調理してもおいしい今夜は定番の肉じゃがですナスは、普段は油と合わせることが多いですが、焼きナスもアッサリしてていいですね。（生姜醤油で食べるのがイケます）「キリン一番搾り」をグイッと 新規開封「六代目百合」です芋の風味の強い、“ザ・芋焼酎”という感じです～昨日の『愚痴ブログ』に対しまして、たくさんのコメントをいただきまして誠にありがとうございます。優しいお言葉・励ましのお言葉に感激しました。この悩みが一気に解消されることはなく、これからもずっと悩まされそうですが、同じようなことがどこの地域でもあるんだと少しだけ気が和らいだ感じがします。（もっと具体的な内容が書けないのが歯がゆい）また度々愚痴っちゃうかもしれませんがすみません

  Jul 27, 2009

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  今夜もホクホク新じゃが♪

  今夜のメニューは、・「ホッケ」・「油揚げのパリパリ焼き」（今日は中に納豆ととろけるチーズを詰めてます）・「ちくわとはんぺんの天ぷら」・「新じゃがのフライドポテト」（全体的に黄色（茶色）ぽくて、彩り悪いですね…。）　　　　　今夜もじゃがいも料理です　　　　　　　　　　皮付きのまま揚げました　　　　　ビールのおつまみにぴったり　　　　　ということでビールを一杯　　　　　 　　　　　「しょっぱな」　　　　　完飲しました　　　　　　　　　　なぜタオルが置いてあるかというと、　　　　　瓶を横にすると転がってしまうからです　　　　　欠陥住宅　　　　　今日のホッケは　　　　　「食品のネットスーパー・さんきん」さんで　　　　　購入しました。　　　　　最高の焼きものになります！美味しい干物♪脂のりバツグン！最高級と呼びたいシマホッケ開き約4...　　　　　特大ホッケの干物(ひもの)が4枚セットです。激安！訳ありじゃないのに激安！ボリュームバツグン...

  Jul 25, 2009

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  ホクホク新じゃが♪

  今日穫ったじゃがいもを早速食べました・「新じゃが蒸かし芋」・「温泉卵」・「ナス＆ピーマンと豚肉の味噌炒め」・「マグロの角煮」　　　　　　　　　　ホクホク新じゃがです　　　　　　　　　　穫れたてを皮付きのまま　　　　　蒸かしました。　　　　　単純料理がおいしい　　　　　明太バター・明太マヨ・イカの塩辛で　　　　　食べました　　　　　今夜の晩酌　　　　　　 　　　　　我が家で穫れたのは　　　　　「キタアカリ」という品種です 　　　　　【送料無料】栗じゃがいも(北あかり・5kg・M～Lサイズ)産地から新鮮直送します！「指定農家」減...　　　　　【送料無料】栗じゃがいも(北あかり・10kg・M～Lサイズ)産地から新鮮直送します！「指定農家」...　　　　　【送料無料】男爵・栗じゃがいも詰め合せ（男爵芋5kg・キタアカリ5kg）北海道の旬を揃えた、お...

  Jul 24, 2009

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  じゃがいもの収穫

  　　　今日はじゃがいもを収穫しました　　　　　　　　　今年は、量はまずまずでしたが、　　　ちょっと小さめかな　　　変な形　　　　　　ナスもできてきました　　　　　　　トマトは、今年はダメみたい　　　　　　　このところの長雨の影響でしょうか　　　　夏は毎日食べるのを楽しみにしてたのに　　　穫れた野菜を大切に食べたいと思います

  Jul 24, 2009

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  明太キムタコ炒飯

  今夜のメニューは、・「明太キムタコ炒飯」・「鶏のから揚げ南蛮風」（南蛮漬けにしたかったのですが、サクサク感も楽しみたかったので、南蛮酢は後乗せです）・「マグロの角煮」・「トマト」・「冷奴」　　　　　　　　　　　　　　「明太キムタコ炒飯」と　　　　　　　「マグロの角煮」　　　　　　　　　　　　　　長々としたネーミングですみません　　　　　　　そのままに、キムチとタコの炒飯で、　　　　　　　仕上げに明太子を乗せました　　　　　　　「マグロの角煮」は筋が多かったので　　　　　　　圧力鍋でやわらかくしてから、　　　　　　　煮汁がなくなるまで煮詰めました。　　　　　　　ちょっと味が濃いですが、　　　　　　　お酒の肴に、ごはんの友にぴったりです　　　　　　　最初はやっぱりビール　　　　　　　 　　　　　　　その後は芋焼酎、　　　　　　　「しょっぱな」です　　　　　　　

  Jul 23, 2009

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  野菜たっぷりの夕食

  今夜のメニューは、・「鯛のアラ煮」・「卵焼き（ニラ入り）・「ナスのバター醤油炒め」・「キュウリとキャベツの浅漬け」・「冷奴」・「おから炒り煮」・「スライストマト」計７品、作り過ぎ　　　「鯛のアラ煮」　　　　　　ワタシが買うのはアラばかり　　　目の部分が一番おいしいんですよね　　　先日は『おかんの豆腐』でしたが、　　　今日の豆腐は『男前豆腐』　　　　口当たりがなめらかですねぇ　　（わかりにくいかもしれませんが、　　　豆腐自体に“男”という字が　　　かたどられてるんですよ）　　　『男前豆腐』　　　男前店自信作の冷奴男前豆腐店　冷奴　400g　　　豆腐料理全般対応男前豆腐店　キヌゴシトウフ　150g×2　　　遺伝子組み換え大豆は使用していません男前豆腐　豆腐屋　信吾　550gまずは『田酒　特別純米酒』で一杯 その後は『黄色い椿』です ～今日こちらは一日中雨模様でした（しかも大雨）明日は皆既日食なので晴れるといいですね

  Jul 21, 2009

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  バラエティー焼肉

  今夜はちょっと変わった焼肉です　　　　　　　　　　　　　　普通はやが一般的ですが、　　　　　　　　　　　　　　右上から、　　　　　　「猪肉」「牛カルビ」　　　　　　「牛ホルモン」「ラム肩ロース」です　　　　　　　今日の中では猪肉がヒット　　　　　　　全く臭みは無くて、　　　　　　　脂は甘く　　　　　　　お肉は噛んでると旨味が増す　　　　　　　という感じでした　　　　　　　猪焼肉もアリですね　　　　　　　『猪肉』　　　　　　　天然いのしし-野生感あふれる味わい【特価中】天然猪肉（しし肉）スライス―ぼたん鍋、焼肉、猪...　　　　　　　★土佐の猪肉・いのしし肉（イノシシ鍋用スライス約225g前後）★※少しお待ちいただく場合があ...　　　　　　　こちらはラム肉　　　　　　　やわらかくてくせのないジンギスカン！手切りです！オーストラリア産　生ラム肩ロース(131)　10...　　　　　　　　　　　　　　100g/\325～仔ひつじの肩ロース　　　　　　　プルプルホルモン　　　　　　　ぷるぷる和牛丸腸ホルモン！焼肉、モツ鍋に！！0908お得10　　　　　　　プリプリの小腸ホルモン好きにはたまらない国産　小腸　100gグイーッとビールを飲みましてその後は芋焼酎「しょっぱな」アルコール度数44度もあるのでガツーンとパンチがあります３連休の仕事が終わり、明日はお休みなので酔っ払っちゃった「焼酎十字軍」さんの『月の中』セット特選Aセット

  Jul 20, 2009

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  今夜はやっぱりウナギ♪

  今日は土用の丑の日やっぱりウナギですね・「うな丼」＆「アサリのお味噌汁」・「オイキムチ」・「ナスの芥子漬け」・「インゲンの胡麻和え」・「ナスの揚げ煮」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドドーンとうな丼　　　　　　　　　　　　　　某○○産ですが、　　　　　　　ふっくらとやわらかいです　　　　　　（国産は高くてとても買えません）　　　　　　　「食品のネットスーパー・さんきん」さんで　　　　　　　購入しました。　　　　　　（１尾￥500円なのにびっくりするほどの　　　　　　　大きさです）　　　　　　　訳ありじゃない食べきれない程でかい！鰻(ウナギ)土用の丑62%OFF夏まで限定セール！超特大サイ...　　　　　　　　ウナギ(鰻)蒲焼1尾285g前後　特大サイズです。スタミナ満点！通常規格外！特大うなぎの蒲焼1尾！　　　　　　　いい日本酒を開けちゃいましょう　　　　　　　　　　　　　『田酒　特別純米酒』　　　　　　　　　　　　“冷や”で飲んだらスッキリしてますが　　　　　　　後から甘みを感じます。　　　　　　　田酒 日高見 南部美人 銘酒純米 セット 1.8L　　　　　　　　　　　　　　田酒 出羽桜 1.8L　　　　　　　　　　　　　　その後は芋焼酎　　　　　　　『黄色い椿』　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　黄色い椿・千代吉2本セット　　　　　　　お一人様、1セットまで八木酒造飲み比べセット

  Jul 19, 2009

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  今夜の晩御飯「赤貝のパスタ」

  今夜のメニューは、・「赤貝のパスタ」・「インゲンのゴマ和え」・「油揚げのパリパリ焼き」（中に青じそとチーズを詰めてます）・「サラダ」　　　　　　　　　　　　　　「赤貝のパスタ」　　　　　　　　　　　　　　この赤貝も境港で買ってきたものです。　　　　　　　アサリのパスタ風に作ってみました　　　　　　（鷹の爪がちょっと効き過ぎちゃって　　　　　　　辛かったぁ）　　　　　　　　でも貝の味はバツグンです　　　　　　　今日も暑かったですね　　　　　　　 　　　　　　　貝のパスタなので　　　　　　　日本酒が合います　　　　　　　

  Jul 18, 2009

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  おかんの豆腐

  今夜はひとり寂しい夕食です晩酌のおつまみも簡単に・「サバの干物」・「冷奴」・「酢の物」（昨日の残り物）最近干物ばかり食べてます手作り、はんなま製品一夜干し「サバ開き1kg」入り数不定わけあり 訳あり！≪送料無料≫【山陰沖産】おまかせ干物セット約1.5kg詰ж (一夜干し4～6種類/...変わった豆腐を見つけました『おかんの豆腐』です。パッケージがおもしろかったのでつい買ってしまいましたこちらは『豆腐屋ジョニー』よいものだけで造りました　波乗りジョニー豆腐(120g×3)湯波乗りジョニー(なまゆば)日本酒は「梅錦　初搾り吟醸」、芋焼酎は「亀五郎」の飲みたいと思います 「梅錦　つうの酒　吟醸酒」梅錦　つうの酒　吟醸酒やや辛口　720ml梅錦山川酒造[愛媛県]　日本酒「亀五郎」亀五郎「芋」　720ml

  Jul 17, 2009

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  ピリ辛「麻婆茄子」

  今夜のメニューは、・「麻婆茄子」・「マグロのカマ」（先日はオーブンで焼きましたが、今日は丸ごと蒸してみました。）・「キュウリとワカメの酢の物」・「トマト」（昨日と全く同じ料理）　　　　　　　　　　　　　　今夜の『黄金伝説』で　　　　　　“ごはんのおかず”特集をしていましたが、　　　　　　　麻婆茄子もマグロのカマも　　　　　　　ごはんのおかずにぴったりですね　　　　　　　「マグロのカマ」　　　　　　　人気の天然マグロの肉厚カマを1キロ入れて限界価格に挑戦！ 人気の天然マグロの肉厚カマを1キロ...　　　　　　　★2キロの限界価格に挑戦！★人気の天然マグロの肉厚カマを2キロ入れて限界価格に挑戦！【PUP09...　　　　　　　　　　　　　　マグロのカマ　約500グラムベルギービールで乾杯「ステラ・アルトワ」ステラ・アルトワ330ml 1本【ベルギービール】5.2%芋焼酎「黄色い椿」も 黄色い椿・千代吉2本セット

  Jul 16, 2009

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  今夜も脂ノリノリ♪

  またこれから用があるのですが、今夜は食べるのが遅くなりそうです・「サバの干物」・「だし巻き卵」・「トマトサラダ」（いつも切っただけなので、今日はオニオンスライスとカニカマを乗せてみました）・「キャベツ挽き肉の味噌炒め」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日境港へ行った際に　　　　　　　　　　買ってきたサバの干物です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツヤツヤに光ってる美しさに惹かれて　　　　　　　　　　買っちゃいました　　　　　　　　　（これは半身ですが、　　　　　　　　　　１尾で￥150円）　　　　　　　　　　頭付きだと不気味ですね　　　　　　　　　　国産ブランドサバの無添加干物『金華サバ』の開き干し。あの番組の特選素材としても紹介された...　　　　　　　　　　わけあり 訳あり！≪送料無料≫【山陰沖産】“旬”の干物セット約1.5kg詰(一夜干し4～6種類/20...　　　　　　　　　　久々のだし巻き卵です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焦げ付かない　　　　　　　　　　卵焼き用のフライパンがあると　　　　　　　　　　便利ですね　　　　　　　　　　【3000円で送料無料】世界中で愛されるデュポン社テフロンブランドのマーブル加工！両面　マー...　　　　　　　　　　世界中で愛されるデュポン社テフロンブランドのマーブル加工！両面　マーブル　NS　コーティン...早く飲めますように　　　　　　　　　　　

  Jul 15, 2009

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  お刺身で晩酌

  今日も早めに用意しました・「お刺身」（イサキ・ブリ・カンパチマグロ・アジのタタキ）・「ナスのニンニク醤油炒め」・「鶏軟骨とスナックエンドウの炒め物」・「トマト」連日トマトとナスが続きますね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう一品「カボチャの煮物」を作ったんですけど、　　　　　　　　　　写真に撮るのを忘れてしまいました　　　　　　　　　（暑さでボケてる）「エビスビール」早く飲みたい その後は芋焼酎にしようかな 『鶏ひざ軟骨』国産鶏肉！食の安全！一番安心できるのは、国産の鶏肉です。 鶏ひざ軟骨　300g格安!!軟骨ファン必見!!国産鶏ヒザ軟骨　500g国産　若鶏のヒザ軟骨　業務用　2000g～昨日は優しい、励ましのコメントをいただきましてありがとうございました。（皆さん、温かい言葉で、涙が出そうです）まだ悩みが解消されてはいませんが、ブログを続けていくことで、気持ちが晴れそうです

  Jul 14, 2009

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  脂ノリノリのホッケ

  今夜のメニューは、・「ホッケ」・「ナスの揚げ浸し」・「野菜スティック」（明太子マヨで）・「キュウリの漬物」（塩昆布「塩っぺ」に混ぜただけです）・「スライストマト」我が家の畑で穫れた野菜ばかり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも今日も簡単手抜きです脂のってます焼いていると脂が「ブシュッバチッ」とはじけてくるんですよ自家製トマト普通に食べてももちろんおいしいんですけど、我が家では最近ウスターソースをかけるのが流行ってます。たぶん皆さん「え～」と感じると思いますが、意外とイケるんですよ今夜は「天法　純米吟醸」と「亀五郎」で ～今日は嫌なことがあったので、一日中ちょっぴり“うつ状態”（なので今夜の料理もやる気が起きなくて手を抜いちゃいました）これからも続きそうで、何とか気持ちを切り換えたいけど、何か楽しいことはないかなあ愚痴ぽくなってしまって、すみません（コメントの返事も、ご訪問もできてなくて申し訳ありません。）【老舗山安・特選】　縞ほっけ開き（特大）【老舗山安の定番】　縞ほっけの開き（大）　2枚

  Jul 13, 2009

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