マイホビーブログ

[グルメ] カテゴリの記事

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  クルクルたこ焼き

  今夜はたこ焼きです家族でクルクル焼きながら食べるのはホント楽しいですね具材は一般的なものですが、変わったところでは我が家では「とろろ昆布」を加えます。生地の旨味が増すんですよ青のりの代わりに青じそ（大葉）をトッピング青じそ（大葉）は何にでもよく合いますね「電気たこ焼き器（18個焼き）」【限定セール】電気たこ焼き器 （18個焼き）【楽天最安値に挑戦】「電気たこ焼き器（20個焼き）」『5000円以上のお買い物で100Pプレゼント＊要エントリー』ユーパ【台数限定】電気たこ焼き器 TS...たこ焼きプレート付ホットプレート★★激安！在庫処分セール★★《箱つぶれあり・値下げ品》【象印】ホットプレートやきやき EA-B...【特価品】【台数限定】【即納可能】象印 ホットプレート EA-BW45-HW先日行った境港で買ってきた鳥取県の地酒「鷹勇　にごり酒」を飲みまして、楽天内で、にごり酒はないですが同じ「鷹勇（タカイサミ）」のお酒鷹勇 特別純米酒 1800ml鷹勇 超辛口純米酒 1800ml鷹勇 純米吟醸 なかだれ 1800mlその後は芋焼酎「亀五郎」を亀五郎「芋」　720ml亀五郎「芋」　1800ml～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ「巴賞」（15:25発走）◎：９番マンハッタンスカイ（１着）○：８番サクラオリオン（３着）-------------------・阪神10Ｒ「プロキオンステークス」（15:35発走）◎：15番トーホウドルチェ（２着）○：８番オフィサー（12着）-------------------・福島11Ｒ「七夕賞」（15:45発走）◎：14番ミヤビランベリ（１着）○：13番ホッコーパドゥシャ（３着）-------------------上位に挙げた馬がほとんど複勝圏内とほぼパーフェクト予想買わない時に限って当たるんですよね自分のギャンブル運の無さにホトホトあきれ果てます

  Jul 12, 2009

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  簡単スピード料理

  今日は早めにＵＰします・「アジの干物」・「鶏手羽元のから揚げ」・「オイキムチ」・「野菜と卵の炒め物」・「スライストマト」食べるのはまだですが、これから夕食までに用事があるのでチャチャッと作りました　　　　　　　　　　　　アジの干物は焼いただけ、　　　　　　から揚げは市販のから揚げ粉をつけて　　　　　　揚げただけ、　　　　　　　　　　　　卵は炒めただけ、トマトは切っただけ、　　　　　　キュウリはキムチの素に混ぜただけ、　　　　　“だけ”ばかりの簡単料理　　　　　　30分ほどで作っちゃいました今夜の晩酌　 日本酒は「天法　純米吟醸」を、芋焼酎は昨日と同じく「黄色い椿」を飲みたいと思います【訳ありキズ物】　真あじセット　300円【訳ありキズ物】　特選真あじセット　500円宮崎より産地直送　全ての鶏肉料理に最適！！　 霧島鶏肉　手羽元（500g）[えだたにさんの大山産ハーブチキン]手羽元（500g）

  Jul 11, 2009

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  超やわらかラム肉♪

  今夜はジンギスカンです　　　　　　　　　　野菜もたくさん食べてね　　　　　　　　　　今日使ったラム肉きれいな霜降り、鮮やかなピンク色羊肉特有の臭みなど一切無くて、超やわらか昨日行った境港でお気に入りのお肉屋さんがありまして、そこだとすっごく安く、この上質なお肉が100グラムあたり、140円～170円で買えるんですこのお肉を買う為に、欲しかったお魚をガマンしたんですよね『生ラム肩ロース』やわらかくてくせのないジンギスカン！手切りです！オーストラリア産　生ラム肩ロース(131)　10...生なので厚切りなのになぜかとっても柔らか～い！オーストラリア産　生ラム肩ロース(ステーキ)(...仔羊のマイルドな風味ご堪能くださいませ。お好みの焼加減でどうぞ・・グルメラム肉（仔羊）肩..."特選"霜降りラム肉【霜降りラム肉肩ロース】　1袋：200gビールで乾杯『キリン一番搾り』24缶ケースキリン　一番搾り 麦芽100％になって新登場！350ml　24缶（1ケース）送料も安い！3ケース540円...新規開封「黄色い椿」これはうまい「富乃宝山」と出会った時と同じくらいの衝撃を受けました今日は“生”で飲みましたが、とっても甘くて、スイスイ飲めちゃうワタシのお気に入りの一本となりそうです「黄色い椿」のセット黄色い椿・千代吉2本セットお一人様、1セットまで八木酒造飲み比べセット

  Jul 10, 2009

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  絶品！ネギトロ丼

  今夜は境港みやげでの夕食です・「ネギトロ丼」・「シジミとワカメのみそ汁」・「白バイ貝の醤油煮」・「サラダ」　　　　　　　　　　絶品！ネギトロ丼境港産本マグロの“すき身”ですまるでお肉のユッケのようでしょう薬味などにネギや青じそ、長芋（これも今日鳥取県で買ってきたもの）を用意しましたが、薬味なしで超おいしいですたっぷりどんぶり4人前（300g）100個限定驚きのこの価格！ねぎとろ丼においしいマグロをタップ...北海道松前沖本まぐろ　すき身こちらは「白バイ貝の醤油煮」ちょっとグロテスクに映るかもしれませんが、肝の（ワタなのかな）黒い部分が甘くてほろ苦くて絶品ですお酒の肴に最高調理簡単、お刺身用!!白バイ「むき身-500g」業務用！山陰浜坂港の「生・白バイむき身（冷凍）」約500g今日買ってきたお酒で晩酌しました『千代むすび純米吟醸“しゅわっと”』同じものではありませんが『千代むすび』の発泡性のお酒【鳥取県】 微発泡純米吟醸｢生｣小悪魔 300ml 千代むすび酒造久しぶりに鳥取県の境港市に行きましたが絶品グルメの宝庫お昼も夕食もおいしいものを食べて、お土産も買ってきて、大満足の日帰り旅行となりました

  Jul 9, 2009

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  ごはんの友に、お酒の肴に「まぐろの角煮」

  今夜のメニューは、・「まぐろの角煮」・「カキフライ＆ビーフカツ」・「ピーナッツ豆腐」・「キャベツとキュウリの浅漬け」・「混ぜごはん」（昨日の残り物「牛すじ煮込み」とマグロのカマ焼きを混ぜてみました）　　　　　　　　　　「まぐろの角煮」と「混ぜごはん」マグロはスジの多い加熱用が安かったので買ってみましたが、圧力鍋で煮たらホロホロになって、これはヒットでした「混ぜごはん」には青じそと紅ショウガを彩りに臭みを消してくれて、香りが良くなります「まぐろの角煮」焼津港水揚げのバチマグロを使用しました！無添加の生炊き まぐろの角煮 130g高品質はもとより、山椒のぴりっと感と甘辛い料亭の角煮がたまらない！越前産生本マグロ角煮（...【日本橋 貝新】 まぐろ角煮 100g「ピーナッツ豆腐」九州より、おばあちゃん直伝手作りヘルシーなピーナツ豆腐1個こちらは「カキフライ＆ビーフカツ」普段はあまり牛肉を揚げて食べることは少ないですが、先日、あや715320さんが「ビーフカツレツ」を作られていたのでマネしてみました焼肉用カルビを使ったのですが、揚げたら曲がっちゃったでもトンカツに負けず劣らずおいしいです（カキフライはやっぱりタルタルソースで）揚げ物にはやっぱりビール「エビスビール」350ml24缶１ケースサッポロ　エビス 　1ケース　350ml×24本「エビスビール」500ml24缶１ケースサッポロ　エビス　1ケース　500ml×24本その後は麦焼酎「花は霧島」を 「明るい農村」の蔵元の麦焼酎です【sake0703】　本格麦焼酎　花は霧島　720ml

  Jul 8, 2009

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  豪快！マグロのカマ焼き

  今夜のメニューは、・「マグロのカマ焼き」・「すじこん」（牛すじ肉とコンニャクの煮込み）・「キュウリの酢の物」・「トマトスライス」　　　　　　　　　　「マグロのカマ焼き」と「すじこん」　「マグロのカマ焼き」は塩だけで味をつけてオーブンで30分焼きました。骨の周りの身がとってもおいしくって、まるでお肉のようです牛すじはお得意の圧力鍋で煮込んだのでとろっとろマグロのカマも牛すじもコラーゲンたっぷりで、明日はお肌ツルツルかなマグロのカマと牛すじ肉は「食品のネットスーパー・さんきん」さんで購入しました。バーベキューに最適！62%OFF訳あり【まぐろの貴重品！】バーベキューに　マグロカマ大きさ規格...リピーター多数！ ∬牛スジ煮込みやおでんが変わる！和牛・国産牛すじ肉1kg今夜の晩酌　「雨後の月　微紅」は、まるでスパークリングワインのようです 焼酎は「蔵の師魂　初垂」芋焼酎と牛すじ煮込みは最高の組み合わせですね女性にオススメ「雨後の月　微紅　発泡純米酒」発泡性純米酒～雨後の月【微紅】相原酒造(株) 330ml　ドライなロゼシャンパンのような口当たり...広島県　雨後の月 スパークリングアジア　微紅(biko)　発泡純米酒 330ml　ドライな口当たり♪

  Jul 7, 2009

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  今夜の晩御飯「明太子スパゲティー」

  昨日は手抜きしたので、今夜は気合い入れて作りました（って、そうでもないか）・「明太子スパゲティー」・「鮭のアラの竜田揚げ」・「フキの煮物」・「焼き椎茸」・「スナックエンドウと卵の炒め物」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワタシが買うのはいつも　　　　　　　　　“アラ”ばかりです　　　　　　　　　　【昔ながらの塩引き鮭のアラ】500gちょっと訳ありのカマ・ハラス・小切れなどを特別販売♪※こ...　　　　　　　　　　脂がのった「カマ」酒の肴に「中骨」お弁当に「尾身」をたっぷり1kg!!　鮭寒風干し・塩引鮭のアラ　　　　　　　　　　「明太子スパゲティー」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは市販の明太子スパのソースを　　　　　　　　　　使ったのではなく、　　　　　　　　　　福岡の親戚からいただいた　　　　　　　　　　上質の明太子を使ったんです　　　　　　　　　（写真に撮るのを忘れてしまいましたが、　　　　　　　　　　ひと腹20センチくらいあるものでした）　　　　　　　　　　うちの畑で穫れた大葉（青じそ）が　　　　　　　　　　よく合います　　　　　　　　　　“訳アリ明太子”　　　　　　　　　　納得の味！華ふくいち明太子1kg辛子明太子『華ふくいち』1kg（大サイズちょっと訳ありの切子）...　　　　　　　　　　禁断の激辛！訳あり辛子明太子（バラ子）　1kg【pup_fes090702hokkaido】　　　　　　　　　　和風なので　　　　　　　　　　日本酒とも相性バッチリです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「天法　純米吟醸」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天法　純米吟醸　1800　　　　　　　　　　その後は麦焼酎　　　　　　　　　　「花は霧島」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「明るい農村」の蔵元の麦焼酎です【sake0703】　本格麦焼酎　花は霧島　720ml

  Jul 6, 2009

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  最後のタラバガニ

  今夜は大好物のカニさん他にはサラダとニラのナムル、あと、昨日の鶏すき焼きを卵でとじたものです。　　　　　　　　　　ワタシはカニが大好物で、楽天で安いものを見つけてはまとめ買いしてストックしていますが、これが最後のカニさんまた買わなきゃタラバガニの脚１キロが送料無料販売数量限定！【送料無料】夢の食べ放題大型ボイルたらば蟹脚1kg完全赤字の食べ放題セール！こちらはアブラガニの送料無料商品今が旬の浜茹でアブラガニ脚！【送料無料】タラバガニと変わらぬ美味しさのアブラガニ脚をたっ...お気に入りの『村祐』を飲んだ後は、 同じ村祐酒造さんの「花越路」村祐酒造の「花越路 1800ml」「花越路上泉」村祐の「花越路上泉1800ml」今夜は涼しかったので「白天宝山」を“直燗”にしてみました「白天宝山」白天宝山(芋25度) 1800ml白天宝山　1800ml白天宝山　1800ml

  Jul 4, 2009

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  今夜の晩御飯「鶏すき焼き」

  今夜は「鶏すき焼き」です暑い時季に鍋物もイケますね（体がポカポカして発汗してます）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉は“皮”と　　　　　　　　　“親鳥”のお肉を使ってます。　　　　　　　　　　安くておいしくて　　　　　　　　　　庶民の味方ですね　　　　　　　　　　鶏肉の皮　　　　　　　　　　超格安!!焼鳥や炒め物に!!国産鶏の皮1000g　　　　　　　　　　『親鶏　もも肉』　　　　　　　　　　国産鶏肉！食の安全！一番安心できるのは、国産の鶏肉です。親もも肉　1kg今夜の晩酌　ポルトガルビール『ボック』と芋焼酎『蔵の師魂　初垂』１ケースなら送料￥210円２ケースなら送料無料今なら送料210円！！モンドセレクション26年連続金賞受賞！！1本あたり158円！！スーパープレミ...『蔵の師魂　初垂』（残念ながら売り切れ中）蔵の師魂　初垂れ　44度　300ml

  Jul 3, 2009

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  低脂肪メニュー

  昨日は焼肉で脂こってりでしたが、今夜は超あっさりメニューです。・「トビウオとツバスのお刺身」・「鶏ササミのたたきサラダ」・「キュウリの梅ワサビ和え」・「冷奴」今日の料理には油を一切使っていません。ホントは毎日こういうメニューを続けたいけど、時には脂っこいものも食べたくなっちゃいますよね　　　　　　　　　　今夜も日本酒「村祐」と麦焼酎「自然麦」　 一升瓶のお酒はなかなかなくなりませんお豆腐のお取り寄せ但馬屋【国産大豆100％】国産大豆　絹とうふ 300g02P25Jun09【但馬屋食品】京風 嵯峨冷やっこ　（ソフトとうふ）350g02P25Jun09鶏のたたきは高たんぱく・低脂肪でヘルシーですね食べるとハ・マ・ル♪【いい肉屋】九州産地鶏たたき・特製しょうゆたれ付★お刺身でどうぞ【100...こちらは麦焼酎「無農薬 自然麦」【藤居】麦焼酎「無農薬 自然麦」 720ml～こちらは今日も一日中雨模様で、もう３日間も青空を見ていません適度に降るのはいいけど、ゲリラ豪雨になったり、雨が続くのは困りますね畑の農作物が腐っちゃう

  Jul 1, 2009

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  野菜たっぷり！ヘルシー焼肉

  我が家ではよく焼肉をしますが、今日は、午前のブログでもご紹介した穫れたて野菜たっぷりのヘルシー焼肉です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の野菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大葉（青じそ）・サンチュ・パセリ・　　　　　　　　　　キャベツ・ナス・玉ネギなどなど。　　　　　　　　　（ナス以外は我が家で穫れたものです。）　　　　　　　　　　サンチュにお肉や青じそやパセリ、　　　　　　　　　　オニオンスライスを巻いて食べたら　　　　　　　　　　サッパリしてヘルシー　　　　　　　　　　いくらでも食べれちゃいます　　　　　　　　　（と、ホントに食べ過ぎて　　　　　　　　　　ちょっと気持ち悪い）　　　　　　　　　　『エビス・ザ・ブラック』を　　　　　　　　　　飲んだ後は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『エビス・ザ・ブラック』　　　　　　　　　　24缶ケース　　　　　　　　　　【3ケースで送料無料】【7月3日出荷開始】サッポロ エビス ザ・ブラック 350ml×24缶　　　　　　　　　　送料も安い！3ケース540円から～サッポロ　エビス　ザ・ブラック350ml×24缶（1ケース）　　　　　　　　　　陶器の瓶に移し替えてますが、　　　　　　　　　　芋焼酎『本垂』をロックで　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　楽天では売り切れ中で、　　　　　　　　　　定価でもありませんね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本垂　1800ml　　　　　　　　　　

  Jun 30, 2009

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  今夜の晩御飯「肉じゃが」

  今夜のメニューは、・「肉じゃが」・「えぼ鯛の干物」・「トマト」あとは、昨日の残り物（手抜き気味）肉じゃがは豚肉で作ってます牛肉もいいけど、豚肉でもおいしいですよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の「えぼ鯛」は　　　　　　　　　　「小田原ひもの　老舗山安」さんで購入したものです。　　　　　　　　　　　　　　　【訳ありキズ物】　特選えぼ鯛セット　500円　　　　　　　　　　　　　　　【超特価】　1枚100円　えぼ鯛の開き（大）今夜の晩酌　『村祐純米大吟醸　亀口取り』と久しぶりに黒糖焼酎、『れんと』を飲みたいと思います『黒糖焼酎　れんと』【黒糖焼酎】れんと　25度/900ml

  Jun 29, 2009

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  自家製野菜の食卓

  今夜のメニューは、・「サンマの塩焼き」（大根おろしを添えて）・「大根菜のゴマ油炒め」・「キャベツとキュウリのポン酢和え」・「オムレツ」（冷凍庫に残っていたミートソースをかけました。）使ってる野菜は全て我が家の畑で穫れたものです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏大根は辛いかと思ったけど、　　　　　　　　　　そんなに辛くはなかったです　　　　　　　　　（葉っぱも捨てずに使いましたよ）今夜の晩酌　ポルトガルのビール、「スーパーボック」はかなり安かったのでお試しで購入してみましたが、クセのない味でなかなかイケますよ　　今なら送料210円２ケースで送料無料今なら送料210円！！モンドセレクション26年連続金賞受賞！！1本あたり158円！！スーパープレミ...「焼酎商店」さんの『金峰櫻井』単品金峰　櫻井　25度　720ml　「焼酎商店」さんの『金の露』単品　金の露　【川 越酒造場】720mlメルマガ会員限定お一人様1本限定こちらは「おおさかや」さんの『金峰櫻井』単品金峰　桜井25度720mlいも・鹿児島・桜井酒造～今日の宝塚記念の結果◎：アルナスライン６着○：マイネルキッツ７着同じ天皇賞組でも３着だったドリームジャーニーだったかぁこの単勝・複勝を買えば良かったでもその後、札幌10Ｒ・11Ｒ、福島12Ｒ，阪神11Ｒと４連勝収支がトントンになったので、調子に乗って阪神最終も買ったらこれは撃沈ま負けは少なかったので良しとしましょう　　　　　

  Jun 28, 2009

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  今夜の晩御飯「ポークステーキ」

  今夜はポークステーキです付け合わせにはスナックエンドウとトマト。（昨日と同じですねもうひとつ恥ずかしいのは右上に見える炒飯みたいなもので、これは焼きそばなんです冷凍保存しておいたごはんで炒飯を作ろうと思ってたんですけど、家族がお昼に食べ尽くしちゃってたんですよね材料を準備してから気付いて、何とかしようと、残ってた焼きそば用の麺を細かく刻んでごはんの代わりにしました。これはケガの功名でなかなかイケたんですこれから度々作っちゃいそう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポークステーキは「抹茶塩」で　　　　　　　　　　いただきました。　　　　　　　　　　抹茶の風味と豚肉も　　　　　　　　　　よく合いますよ　　　　　　　　　　豚肉は「常陸の黄門様」さんで　　　　　　　　　　購入したものです。　　　　　　　　　　豚肉の王様！ロース！！茨城の雄大な大地で育った常陸ポークのおいしさがびっしりつまっていま...　　　　　　　　　　　　　　　【今日は何の日】美名豚ロース500g　　　　　　　　　　抹茶塩があると便利ですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨塩　抹茶　　　　　　　　　　昨日も飲んだ『微紅』を飲みまして、　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　『杜氏潤平』は完飲しました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『雨後の月　微紅』　　　　　　　　　　発泡性純米酒～雨後の月【微紅】相原酒造(株) 330ml　ドライなロゼシャンパンのような口当たり...　　　　　　　　　　『杜氏潤平』　　　　　　　　　　　　　　　　限定新入荷！杜氏潤平（25゜)　720ml～今日の競馬の結果・札幌９Ｒ「層雲峡特別」◎：マルサンテクニカル＜４着＞・阪神10Ｒ「安芸ステークス」◎：セレスハント＜４着＞・福島11Ｒ「テレビユー福島賞」◎：アルティマトゥーレ＜１着＞本命◎が４着続きで心が折れそうになりました（人気薄のマルサンテクニカルも悔しいし、人気のセレスハントが４着もめっちゃ悔しい武豊さんとは相性悪いです）福島だけは的中したけど、単勝・複勝でも勝てません明日の宝塚記念はディープスカイの単勝・複勝ではおもしろくないし、どうしようかなあ

  Jun 27, 2009

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  テーブルが変わりました♪

  今夜のメニューは、・「ホッケ」・「牛肉と野菜のオイスターソース炒め」・「スナックエンドウの炒め物」・「トマトサラダ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、あらぴー3425さんの食卓で　　　　　　　　　　ホッケがのぼっていたので　　　　　　　　　　マネしました　　　　　　　　　　「小田原ひもの　老舗山安」さんで　　　　　　　　　　購入したものです。　　　　　　　　　　　　　【老舗山安の定番】　縞ほっけの開き（大）　2枚今夜の晩酌　日本酒は相原酒造さんの『微紅』麦焼酎は『自然麦』です。『微紅』は日本酒ではありませんまさにスパークリングワインのようです何も知らずに飲んだら、日本酒とは感じないでしょうねこちらが『微紅』ロゼシャンパーニュにも負けないスパークリング微紅【日本酒】相原酒造　微紅 300ml発泡性純米酒～雨後の月【微紅】相原酒造(株) 330ml　ドライなロゼシャンパンのような口当たり...広島県　雨後の月 スパークリングアジア　微紅(biko)　発泡純米酒 330ml　ドライな口当たり♪こちらは『自然麦』“訳あり”セール中【訳ありSale★50%OFF】手造り限定酒　無農薬『自然麦』　25度　720ml～今日からテーブルが変えたんです今まではコタツ兼用のテーブルで、床に座って食べてたんですけど、ダイニングテーブルを買って、イスに座って食べました。姿勢が良くなって快適ですテーブルの色も明るくなって、写真うつりも良くなりました同じものではないですがこんな感じ【送料無料】YAMAZENダイニングテーブル （幅120奥行75）JYT-1275（M）　ハニーブラウン広告掲...

  Jun 26, 2009

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  祝勝会♪

  今夜は競馬に勝ったので焼肉ですでもちょびっとしか勝ってないのでお肉少なめの野菜多め「ハラミ」「カルビ」「ホルモン」です【1枚1枚丁寧に手切り】オーストラリア産牛サガリ（ハラミ）500gアメリカ産 特製味付け ジューシー牛カルビ 500g【超希少な北海道産和牛ホルモン】国産和牛丸腸500g『道産牛』にこだわった小腸【43%OFF】ぷるっぷるの北海道産牛小腸 300g[ぷるぷるフェア]かんぱ～い『ベルギービールレフ ラデューズ』ベルギービールレフ ラデューズ 330ml焼酎も　 陶器の瓶に移してますが、中は右の『本垂』です。今日はロックで飲んだのですが、大きくてまん丸な氷がちょっと感じいい「まんまる製氷器」直径5センチのまんまる氷が作れます。球状製氷器・まるまる氷（大）～今日の競馬の結果は11レース中、９レース的中しかし配当が低いのしか当たらなかったので、大きくは勝てませんでしたでも負けなかったので良しとしましょう姫路競馬ラスト開催を充分に楽しめました（たくさんコメントをいただいているのに返事が遅くなってすみません今夜はもう休ませていただきます）

  Jun 25, 2009

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  お月見ハンバーグ♪

  今夜はハンバーグです目玉焼きを乗せました付け合せには、皮付きのフライドポテト、にんじんグラッセ、ブロッコリーです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お月様のようですね　　　　　　　　　　黄身がとろ～ん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋食と日本酒も良く合います　　　　　　　　　（暗くてラベルが見えづらく　　　　　　　　　　すみません　　　　　　　　　「村祐」です）「イベリコ豚100％ハンバーグ」イベリコ豚100％のディナーハンバーグ牛肉その他の肉一切入ってません。湯煎10分で美味しいディ...「和牛ハンバーグ」和牛肉は違います(゜-゜)/高級店の味をご家庭で！激安オススメ！10個セットで超お得！【青森の...「阿波牛の霜降りハンバーグ」--------------------------------美味いぞ！企画　最高和牛！阿波牛の藤原の霜降りハンバーグ...芋焼酎「白天宝山」も飲みました。 「さつまの梅酒」単品販売（今夜22時より）一度は飲んでおきたい梅酒ですおひとり様1本までとさせていただいております★魔王★の蔵の【さ...「荒牧」さんの『魔王』セット魔王 1本 720ml 高嶺 1本 1.8L 朝掘り 1本 1.8L のセット魔王 1本 720ml やまかわ 1本 1.8L 八重桜 1本 1.8L のセット

  Jun 24, 2009

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  今夜の晩御飯「アジの干物」

  今日も早めに用意しました今夜のメニューは、・「アジの干物」・「ポテトサラダ」・「冷奴」（梅肉ダレで。）あと、昨日の山菜ごはんとお味噌汁です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとさみしい晩酌はいつものように日本酒と芋焼酎かな　 芋焼酎「本垂」は“前割り”しておいたのですが、だんだんまろやかになってきたように感じます（甘い）アジの干物は「小田原ひもの　老舗山安」さんで購入しました。（かなり大きいですよ）【訳ありで超～激安の60％OFF　送料無料】真あじ開きセット 6枚 約1Kgで通常価格2500円が1000円...“訳あり商品”【訳ありキズ物】　特選真あじセット　500円５枚で￥315円【老舗山安の定番】　朝食用　真あじ開き（国産）　5枚

  Jun 23, 2009

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  炒め物ばかりの夕食

  昨日は家族があまり食べてくれなかったので残り物を活用しました・エビチリではなく「鶏チリ」・「山菜ごはん」・「ナスと豚肉のウスターソース炒め」・「豚ホルモン＆野菜炒め」（昨日の残り物に卵を加えて。）・「酢の物」（これも昨日の残り物）　　　　　　　　　　炒め物３種「鶏チリ」も昨日の鶏のから揚げの残りを活用しましたエビチリと全く同じソースで作るのですが鶏のから揚げともなかなか合いますよ「ナスと豚肉のウスターソース炒め」はナスをサッと揚げたものを豚肉と炒めてウスターソースで味付けしただけの簡単料理です「山菜ごはん」黒米入りの雑穀米で作るときれいに映りますね今夜は『村祐　亀口取り』と『白天宝山』　 『三岳』のセットがいろいろあります三岳酒造：三岳・サントリープレミアムモルツセットPM1三岳酒造・神川酒造：三岳・神之川セット三岳 1本 1.8L 小牧 1本 1.8L のセット三岳 1本 900ml 小牧 1本 900ml のセット菊姫先一杯1800ml2月製造　と　三岳　1800ml「ワインショップ　フィッチ」さんの『蔵番長』蔵番長 25％　1800ml

  Jun 22, 2009

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  さっぱり？こってり？

  今夜のメニューは、・「鶏のから揚げ」・「豚ホルモン＆野菜炒め」・「油揚げのパリパリ焼き」（中に納豆とチーズを詰めてます）・「キュウリとワカメの酢の物」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢の物や梅があってサッパリしてそうだけど、　　　　　　　　　　鶏のから揚げや豚ホルモンもあり、　　　　　　　　　　ヘルシーなのかどうか　　　　　　　　　　わからないメニューですね　　　　　　　　　　（プラマイゼロ）「鶏のから揚げ」そのまま食べてもいいんですけど、「マヨネーズソース」（マヨネーズにケチャップ・レモン果汁芥子を混ぜたもの）や「梅ソース」（梅干を細かく叩いて、ミリン・ワサビを加えたもの）もイケます今日はめちゃめちゃ暑いですねこんな日にはやっぱりビール『アサヒ　ザ・マスター』つい先日「酒問屋 ｄｅ 健康」さんで梅酒用の焼酎を購入したら、おまけでいただきました（ありがとうございます）酒問屋 ｄｅ 健康『アサヒ　ザ・マスター』350ml６缶パックアサヒ　ザ・マスター　350ML6缶パック『アサヒ　ザ・マスター』350ml24缶ケースNEW!5月26日新発売！アサヒ　ザ・マスター　350ml　24缶[1ケース]ドイツ伝統の醸造法、味わい深...その後は焼酎を前割りしたものを冷蔵庫で冷やして飲みました　『自然麦』（訳アリでお得）【訳ありSale★50%OFF】手造り限定酒　無農薬『自然麦』　25度　720ml『杜氏潤平』限定新入荷！杜氏潤平（25゜)　720ml父の日でしたけど、普段と変わらない食卓でした。（ワタシは早くに父を亡くしたので…。）もうとっくに悲しみは乗り越えたけど、父もお酒が好きだったので、大人になってからお酒を酌み交わしたかったとそれだけが心残りです　　　　　　　　　　

  Jun 21, 2009

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  梅の収穫

  今日は朝から梅の収穫をしてたのですが、今年は大豊作でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年は５キロほどしか穫れなかったのに、　　　　　　　　　　今年は推定20キロ以上　　　　　　　　　　マスカットのような　　　　　　　　　　鮮やかなグリーンです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅酒用の焼酎や砂糖も用意したので、　　　　　　　　　　明日漬け込みます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も黒糖仕込みを作りますし、　　　　　　　　　　初チャレンジで、蜂蜜も　　　　　　　　　　使ってみたいと思います　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトリカーと氷砂糖は　　　　　　　　　　「リカー問屋マキノ」さんで購入しました。　　　　　　　　　　（楽天内最安値）　　　　　　　　　　18本まで同梱可！【梅酒・果実酒用】福盛　ホワイトリカー　35度　1．8Lパック・1800mlp　楽天...　　　　　　　　　　18本まで同梱可！[焼酎甲類]35度ホワイトリカーめいり1800ml （1．8）パック　楽天最安値挑戦中！　　　　　　　　　　氷砂糖ブランド　馬印！　1kg　～ホワイトリカーと合わせて、梅酒作りなどに～　　　　　　　　　　本格焼酎などは　　　　　　　　　　「酒問屋 ｄｅ 健康」さんで。　　　　　　　　　　（￥6000円以上購入で送料無料なので　　　　　　　　　　　助かりました）　　　　　　　　　　『芋焼酎伊佐錦35度』　　　　　　　　　　　　　大口酒造　芋焼酎　35°伊佐錦　1800ml　　　　　　　　　　『米焼酎房の露35度』　　　　　　　　　　　　　　　米焼酎　35°純米房の露　1800ml　　　　　　　　　　今年はブランデーでも漬けます　　　　　　　　　　合同酒精　リキュール35°ネプチューン　家庭果実酒用ブランデーV．O　1800ml　　　　　　　　　　　　　　　　こんなにたくさん買い込んだのに、　　　　　　　　　まだまだお酒が足りないみたいです　　　　　　　　　明日は近所の酒屋さんへ　　　　　　　　　買いに行かなきゃ

  Jun 20, 2009

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  カニ炒飯にツボ鯛の干物

  今夜のメニューは、・「カニ炒飯＆アサリの味噌汁」・「ツボ鯛の干物」・「キャベツの浅漬け」あとは昨日の残り物です　　　　　　　　　　「カニ炒飯」昨日の紅ズワイガニがたっぷり入ってますいつもは“カニカマ”だけど、やっぱり本物のカニだと味が違いますね今日のカニ炒飯にも使ってます「炒飯の素」1箱からの販売です。ハウス炒飯の素42gこちらが「ツボ鯛」ワタシが大好きな干物のひとつ焼いていると脂が『ブシュブシュ』っとあふれ出てくるんですよ「小田原ひもの　老舗山安」さんで購入しました【老舗山安・特選】　つぼ鯛開き（特大）【fathersday_2009】【powerful】今夜はベルギービールと村祐　 「ヒューガルデン・ホワイト」ベルギービールヒューガルデン・ホワイト　330ml

  Jun 19, 2009

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  どっさり紅ズワイガニ

  今夜のメニューは、・「紅ズワイガニ」・「茄子田楽」・「だし巻き卵」・「ちくわとレンコンの天ぷら」と、天然デザート、「木苺」です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カニは何度食べても　　　　　　　　　　飽きません　　　　　　　　　　ドッサリ紅ズワイガニ　　　　　　　　　　送料無料！かに食べ放題の人気福袋！【カニの本場！山陰境港産】〔訳あり〕紅ズワイガニ姿“ボ...　　　　　　　　　　送料無料！かに水揚げ日本一・境港が誇る“紅い宝石”！茹でたて未冷凍！【カニの本場！山陰境...ワタシの得意料理「だし巻き卵」です。上手に焼けてるでしょうか同じものではありませんが、ワタシも卵焼き用のフライパンを持っています【3000円で送料無料】世界中で愛されるデュポン社テフロンブランドのマーブル加工！両面　マー...天然デザートの「木苺」今日はかなりたくさん穫れましたここ数年あまり食べてなかったので子供の頃を思い出しちゃいますガーデニングでも作れるみたいです。美味しいベリー、イエローラズベリーを育てよう！イエローラズベリー 9cmポット苗 2個組今夜は純米大吟醸、『村祐　亀口取り』です。シュワーッと微炭酸で、ちょっぴり甘め村祐さんは大好きですこちらは「まじめ酒屋」さんの『魔王』セット【☆父の日はお父さんと飲もう!!】送料無料！『魔王』と全量芋焼酎+(○○宝山)芋焼酎小瓶6入福...『八幡』と黒千代香のセット【八幡25度1升瓶入り＆黒千代香、猪口2個入り！】高良(こうら)酒造【芋焼酎】25度「八幡(はちま...『田倉』のセット【芋焼酎、田倉・麦焼酎、山の守！】まじめ酒屋オリジナル25度720ml2本「かめ仕込み焼酎」秘蔵...

  Jun 18, 2009

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  あっさり和食

  今日も早めのＵＰです今夜のメニューは、・「えぼ鯛の干物」・「タコの和え物」・「野菜スティック」（梅味噌でいただきます。）・「キャベツの浅漬け」・「ナスの揚げ煮」・「温泉卵」・「おむすび」（とろろ昆布を巻いてみましたがちょっと見た目が良くないですね）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『えぼ鯛』は　　　　　　　　　「小田原ひもの　老舗山安」さんで　　　　　　　　　　購入しました。　　　　　　　　　　　　　【訳ありキズ物】　特選えぼ鯛セット　500円　　　　　　　　　　　　　【訳ありキズ物】　えぼ鯛セット　300円　　　　　　　　　“訳ありキズ物”とありますが、　　　　　　　　　　見た目は特に気になりません　　　　　　　　　　たくさん入っていてお得だと思いますいつものように、日本酒と芋焼酎を飲みましょう　 『とろろ昆布』は常備しておきたいですね1袋からの販売です。フジッコふじっ子昆布純とろ32g1袋からの販売です。フジッコふじっ子昆布純とろシリーズおぼろ23g『温泉卵メーカー』あると便利ですよポイント10倍！【温泉たまごメーカーエッグパレット】

  Jun 17, 2009

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  クルクルッとタコ焼き

  　　　　　　　　　　今夜は久しぶりにたこ焼きです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は水加減がバッチリ　　　　　　　　　　ふわふわとろとろに　　　　　　　　　　できました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通にソースもいいけど、　　　　　　　　　　明石焼き風にお出汁でも　　　　　　　　　　おいしいです　　　　　　　　　　『日清・たこ焼き粉』　　　　　　　　　　　　　　　【たこ焼き用ミックス粉】日清・たこ焼き粉・600g　　　　　　　　　　『オタフク・たこ焼きソース』　　　　　　　　　　　　　　　オタフク・たこ焼きソース・こふく・150g　　　　　　　　　　『エビス琥珀』を飲んだ後は　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　『白天宝山』です　　　　　　　　　　たこ焼きと芋焼酎も合いますね

  Jun 16, 2009

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  今夜の晩御飯「鶏のから揚げ」

  まだ明るいけど早めにＵＰします。（食べるのはもっと後ですけど、もう用意しちゃったので）今夜のメニューは、・「鶏手羽元のから揚げ」・「オクラのお浸し」・「長芋の短冊切り」・「サラダ」オクラと長芋を別々に作っちゃったけど、合わせた料理にすれば良かったですね　　　　　　　　　　今夜は日本酒『天狗舞　文政六年』と芋焼酎『本垂』を飲む予定です　 「しまづ屋」さんで『さつま寿』『神座』単品販売（今夜20時より）『さつま寿720ml』さつま寿　内容量　720ml『さつま寿1800ml』さつま寿　内容量　1800ml『神座720ml』神座　内容量　720ml『神座1800ml』神座　内容量　1800mlこちらは「Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ」さんで『さつまの梅酒』単品販売（今夜22時より）一度は飲んでおきたい梅酒ですおひとり様1本までとさせていただいております★魔王★の蔵の【さ...

  Jun 15, 2009

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  気仙沼ホルモン

  今夜のメニューは、・「豚ホルモン炒め」・「千切りキャベツ＆オニオンスライス」・「もやしのナムル」・「ブロッコリーとソーセージの炒め物」・「フキの煮物」・「ごはん＆ニラ玉汁」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ホルモンは　　　　　　　　　　“気仙沼ホルモン風”に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、ＴＢＳ系の「ひるおび」で　　　　　　　　　“気仙沼ホルモン風”を取り上げていて、　　　　　　　　　　おいしそうだったのでマネしてみました　　　　　　　　　　豚のホルモンを味噌ダレに漬け込んで　　　　　　　　　　焼いたものを、　　　　　　　　　　ウスターソースをかけたキャベツと　　　　　　　　　　一緒にいただくそうです　　　　　　　　　　今日の豚ホルモンは臭くなく　　　　　　　　　　おいしくできました　　　　　　　　　　（何回も茹でこぼして、ネギや生姜などと　　　　　　　　　　圧力鍋で煮込んで、　　　　　　　　　　さらに味噌ダレで２日間漬け込みました）　　　　　　　　　　『気仙沼ホルモン』　　　　　　　　　　1000円コミコミお試し特価【B級グルメ】気仙沼ホルモン250g2個購入で1個おまけ3個購入で2個おま...　　　　　　　　　　【送料無料】【秘密のケンミンSHOW】で話題の気仙沼ホルモン500g2セットで塩ホルモンプレゼント！　　　　　　　　　　●炭火です！七輪です！手焼きホルモンです！ ●焼いてあるホルモンのパック入り。沸騰したお湯...　　　　　　　　　　1パック680円が3パックならなんと【コミコミ2000円♪】で！【コミコミ2000円♪】焼ホルモン3Pセ...　　　　　　　　　　最初は日本酒　　　　　　　　　　『天狗舞　文政六年』を飲みまして、　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　『天狗舞　文政六年』　　　　　　　　　　【父の日にも最適♪】天狗舞　吟醸仕込純米酒　文政六年　720ml（化粧箱入り）　【車多酒造/石...　　　　　　　　　　その後は『白天宝山』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『富乃宝山』のさわやかさ、　　　　　　　　　　『吉兆宝山』の濃厚さの　　　　　　　　　　　ちょうど中間という感じですね　　　　　　　　　　今期分『白天宝山』の単品では　　　　　　　　　　こちらが楽天内最安値ですが、　　　　　　　　　　【2009年入荷分】富乃宝山、吉兆宝山に続く第3弾【西酒造】数量限定白天宝山　芋焼酎 　25度 18...　　　　　　　　　　「行け！行け！焼酎十字軍」さんや　　　　　　　　　　「まじめ酒屋 」さんのメルマガを購読してたら　　　　　　　　　　定価で購入できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　行け！行け！焼酎十字軍　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まじめ酒屋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  Jun 13, 2009

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  ワンプレートで

  今夜はワンプレートで済ませちゃいました先日たくさん作って冷凍しておいたメンチカツは揚げるだけ付け合わせに、キャベツ・ブロッコリー・ゆで卵・ポテトサラダ（昨日の残り物）です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も手抜きですね　　　　　　　　　（後片付けもラクだし）　　　　　　　　　　松阪牛のメンチカツを　　　　　　　　　　食べてみたい　　　　　　　　　　ジューシーなのに後味さっぱり！本格レストランのおいしい洋食お肉がふわっと香る衣サクッと松...　　　　　　　　　　ジューシーなのに後味さっぱり！本格レストランのおいしい洋食お肉がふわっと香る衣サクッと松...最初は『ベルギービールヴィエーユ・キュヴェ』をベルギービールレフ ヴィエーユ・キュヴェ 330mlその後は今朝のブログでご紹介しました『本垂』を味見の為に今日はストレートで飲んでみましたがちょっと辛口かなこちらは「やまなか酒店」さんの『万年星』万年星（渡邊酒造場）『ひとり歩き』ひとり歩き 1800ml

  Jun 12, 2009

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  今夜の晩御飯「豚丼」

  今夜のメニューは、・「豚丼」・「ポテトサラダ」・「カボチャの煮物」昨日が「うな丼」で今日が「豚丼」と丼ものが続いてます丼ものはラクでいいですね　　　　　　　　　　今夜は何を飲もうかな　 ～ジメジメして嫌な季節ですが栄養をしっかり摂ってスタミナつけなきゃ吉野家　豚丼の具 15食入り【どっ○の料理ショー特選素材】ひだかホエー放牧豚の豚丼セット北海道　中札内村　十勝野ポーク（ロース）発祥の地　北海道帯広の「豚丼」お試し4人前セット

  Jun 11, 2009

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  今宵はうな重♪

  今夜は「うな重」です他には、・「茄子田楽」・「キュウリのナムル」・「ホルモンとキムチの炒め物」・「アサリのお味噌汁」　　　　　　　　晩酌はこちら　 『天狗舞　文政六年』と『栗東』～今日はお休みだったのに何かと忙しく、逆に疲れました（うなぎも食べたのに）手抜きブログですみませんまだ完調に戻ってないようです

  Jun 10, 2009

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  タラバガニにカレーグラタン

  今夜のメニューは、・「タラバガニ」・「カレーグラタン」・「ニラ玉炒め」・「キムチ」（市販品）・「イチゴ」（自分ちで穫れました）大好物カニさんですたっぷりの量で、１回では食べきれない「北海道ぐるめ館　たくよう」さんのオークションで購入したものです。北海道釧路から海鮮グルメお取り寄せ!!最高額落札者にプレゼントあります!! 茹でたて【訳あり】...北海道釧路から海鮮グルメお取り寄せ!!【ランチタイム終了】茹でたて【訳あり】本タラバガニ脚1...「カレーグラタン」先日の「牛すじカレー」がちょっとだけ残っていたので、捨てるのはもったいなく、チーズとパン粉を乗せてグラタン風に焼いてみました日本酒は『天狗舞　文政六年』芋焼酎は『赤霧島』　 『天狗舞　文政六年』IWC 2007 シルバーメダル受賞酒天狗舞　文政六年　720ml『赤霧島』【オススメ！】赤霧島・水鏡無私・有泉3本セット【★限定★】こだわり赤霧島入り3セット～たくさんご心配のコメントをいただきましてありがとうございました。10日間ほど完全休養日がなく寝不足気味だったので疲れが出たようです。今日１日休みまして、明日もお休みなので完調に回復しそうです

  Jun 9, 2009

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  バラエティー焼肉

  今夜は焼肉ですたいしたお肉はありません。（ホルモン・味付ラム肉・牛スライス・鶏皮）牛・羊・鶏と何でも焼いて食べちゃいます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　競馬で勝ってれば　　　　　　　　　　いいお肉を買ったんですけどねぇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　（野菜をたっぷり食べてね）　　　　　　　　　ぷるぷるホルモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通の焼肉のタレでもイケますけど、　　　　　　　　　　ネギにごま油・塩・レモン汁・黒コショウを混ぜた　　　　　　　　　“ネギ塩ダレ”もおいしいです　　　　　　　　　『牛ホルモン』　　　　　　　　　『道産牛』にこだわった小腸【43%OFF】ぷるっぷるの北海道産牛小腸 300g[ぷるぷるフェア]　　　　　　　　　この脂身がたまりません！ぷるっぷるのホルモン500g！（小腸）てっちゃん焼で！　　　　　　　　　　『味付けラム肉』　　　　　　　　　　北海道からグルメお取り寄せ!! 味付ラム肉ジンギスカン300g カニソーププレゼント　　　　　　　　　　北海道釧路からグルメお取り寄せ!!【ランチタイム終了】味付ラム肉ジンギスカンスライス300g10...今夜は麦焼酎「小鹿田」と芋焼酎「松の露」をロックで　 「紀州いちばん屋」さんの『魔王』セットお一人様1セット限り！【おすすめセット】【福袋】魔王720ml・おすすめ芋焼酎　合計5本セットお一人様1セット限り！【おすすめセット】【福袋】魔王720ml・おすすめ焼酎・梅酒　合計5本セット「原田酒舗」さんの『魔王』セット★限定品★魔王セット【送料無料】今日の競馬の結果・東京11Ｒ「安田記念」１着：３番ウオッカ◎２着：６番ディープスカイ３着：４番ファリダット△ウオッカはすごい直線で前がふさがれたときはもうダメだと思ったのに、残り１ハロンで抜きさるとは馬券的には負けることはわかってたけど、熱くなって「ウオッカ行け～」と叫んでました。もう「名牝」ではなく“歴史的名馬”です（予想には挙げてなかったけど、ディープスカイとの馬券も買っちゃいましたさんだぁさんに感謝です）

  Jun 7, 2009

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  ドカ～ンとステーキ！

  今夜はド～ンとステーキ昨晩はワタシも家族も帰宅が遅くなったので、あまり食べなかったんですなので、他のはほとんど残り物です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安物ステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック￥400円でした　　　　　　　　　　じっくり炒めた玉ねぎを加えた　　　　　　　　　　赤ワインソースで　　　　　　　　　　なかなかうまくミディアムレアに　　　　　　　　　　焼けたんですけど、　　　　　　　　　　肉自体が固かった　　　　　　　　　　お肉の味は良かったんですけどねぇ脂肪が少なくてヘルシーなので、ワンちゃんたちにちょっとだけあげました　　　　　　　　　　ソースに使った赤ワイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今さらながらボジョレー・ヌーボーです。　　　　　　　　　　昨年買ったのを忘れてました　　　　　　　　　　デザートには苺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥が我が家の畑で穫れた苺で、　　　　　　　　　　手前が近所で穫れた　　　　　　　　　　自然の木苺（きいちご）です　　　　　　　　　　ワタシも木苺は久しぶりでした　　　　　　　　　　子供の頃はよく穫れていたんですけどね。黄色いつながりで『黄色い椿』八千代伝　黄色い椿 1800ml八木酒造人気の芋焼酎年1回限定販売!!黄色い椿・白麹1800ml2本飲み比べセットNew!!八木酒造人気の芋焼酎年1回限定販売!!黄色い椿・黒麹1800ml2本飲み比べセットNew!!送料込！ラッピング無料!!選べるメッセージカード付おひとり様1セット限り【父の日ギフト】黄色...

  Jun 6, 2009

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  今夜の晩御飯

  まだ食べていませんが、もう用意しちゃったので早めにＵＰします今夜のメニューは、・「鮭の塩焼き」・「鶏胸肉のサラダ」・「だし巻き卵」・「なすの揚げ煮」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食だけど、朝食っぽい晩酌は『越乃寒梅』と『栗東』にしようかな　 「焼酎商店」さんの『魔王』セット店長の気分次第のおまかせ春の福袋同じく「焼酎商店」さんの『金の露』単品　金の露　【川 越酒造場】720mlメルマガ会員限定お一人様1本限定こちらは『川越』小瓶のセット川越・かね京・小牧　小瓶3本セット『川越』一升瓶のセット店長に、おまかせ5400円■■お一人様1セット限り

  Jun 5, 2009

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  トッピングカレー

  今日は出掛けていて帰りが遅くなったので、手抜きメニューです　　　　　　　　　　昨日のカレーが残っていたので、　　　　　　　　　　いろんなものでトッピング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「トンカツ」「ハムカツ」「鶏のから揚げ」　　　　　　　　　「納豆」「チーズ」「ラッキョウ」　　　　　　　　　「福神漬け」などなど。　　　　　　　　　　揚げ物が合うのはもちろん、　　　　　　　　　　とろ～り溶けたチーズもおいしいし、　　　　　　　　　　ワタシは納豆がお気に入り今夜の晩酌　 『ベルギービール　レフ　ブロンド』『赤霧島』　　　　　　　　　　今日の競馬の結果　　　　　　　　　・姫路11Ｒ「兵庫ダービー」　　　　　　　　　　１着：７番カラテチョップ◎　　　　　　　　　　２着：８番キヨミラクル○　　　　　　　　　　３着：11番ユキノダイドウ★　　　　　　　　　　馬単・３連複・３連単　　　　　　　　　　バッチリ的中しましたよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもこれが当たっても、やっぱり　　　　　　　　　　収支はマイナスなんですよね　　　　　　　　　　でもダービーということで　　　　　　　　　　お客さんもたくさんいて　　　　　　　　　　盛り上がってました　　　　　　　　　　地方とは言え、生でダービーが観られて　　　　　　　　　　楽しかったです「やまなか酒店」さんの『旭萬年35度』旭萬年35度「やまなか酒店」さんの『万年星』万年星（渡邊酒造場）

  Jun 4, 2009

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  とろとろ牛すじカレー

  今夜は「牛すじカレー」とサラダだけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お得意の　　　　　　　　　　圧力鍋でとろとろに煮込んだ牛すじ肉です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、豚軟骨を茹でたスープを使って、　　　　　　　　　　さらに牛すじ肉を煮込んだので　　　　　　　　　　コラーゲンたっぷり　　　　　　　　　お得な牛すじ肉１キロ　　　　　　　　　　格安!!国産・和牛スジ　牛すじ煮込みや牛筋カレーなどにどうぞ!!牛スジ1000g　　　　　　　　　　リピーター多数！ ∬牛スジ煮込みやおでんが変わる！和牛・国産牛すじ肉1kg　　　　　　　　『幻の短角牛スジ肉500グラム』　　　　　　　　　　短角牛限定品！旨味成分が多いお肉です。幻の短角牛スジ肉500gカレーと焼酎もよく合いますよ『小鹿田の里』小鹿田の里・とっくり　25度720ml『三岳』のセット三岳 1本 900ml 小牧 1本 900ml のセット今回限りのお買い得セット三岳・白金梅酒・五代梅酒3本セット

  Jun 3, 2009

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  あっさり和食

  今夜はあっさりと和食です・「お刺身」（ハマチ・マグロ・トビウオ）・「子持ちイカ」（これは酢味噌で）・「おからの炒り煮」・「ワラビの甘酢漬け」・「温泉卵」あっさりというより手抜きかな　　　　　　　　　　今夜は「エビスビール　琥珀」と「越乃寒梅」　 「エビスビール　琥珀」贅沢な味わいの至福の時間が楽しめます。賞味期限2009年7月今年も美味しい琥珀エビス琥珀ヱビス...贅沢な味わいの至福の時間が楽しめます。賞味期限2009年7月今年も美味しい琥珀エビス琥珀ヱビス...「ネットショップ 能登」さんの『宝山紅東1800ml』宝山紅東　1800ml『宝山紅東720ml』宝山紅東　720ml『宝山白豊1800ml』宝山白豊　1800ml『宝山白豊720ml』宝山白豊　720ml「酒のちぎり」さんの『久保田百寿』訳アリ商品2008年6月出荷分【訳あり】久保田　百寿　本醸造　720ml2008年8月出荷分【訳あり】久保田　百寿　本醸造　720ml2008年10月出荷分【訳あり】久保田　百寿　本醸造　720ml2008年11月出荷分【訳あり】久保田　百寿　本醸造　720ml

  Jun 2, 2009

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  コリコリ豚軟骨

  今夜のメニューは、・「豚軟骨の塩焼き」・「ニラ玉炒め」・「オニオンスライス」（鰹節とドレッシングをかけて食べます。）・「おからの炒り煮」「豚軟骨の塩焼き」に敷いてあるレタスや、ニラ・玉ネギ・ネギは、我が家の畑で穫れたものです　　　　　　　　　　「豚軟骨の塩焼き」圧力鍋で30分ほど煮てから、焼いてみました。お肉はやわらかく、軟骨はコリコリと、そのまま食べれますネギとゴマ油を合わせた“ネギ塩ダレ”と一緒に「豚軟骨」国産豚のバラ軟骨ナンコツファン必見!!　豚バラ軟骨1000g煮込んでトロトロ！コラーゲンたっぷり国産豚ナンコツ（1kg）10P23Apr09今夜の晩酌　「エビス ザ・ホップ」24缶楽天内最安値【3ケースで送料無料】【6月5日出荷開始】【2P19May09】サッポロ エビス ザ・ホップ 350ml×24缶「赤霧島」セット送料無料！「霧島飲み比べギフトセット」（赤・白・ゴールドラベル）【赤薩摩、白金の露・紅、赤霧島！】まじめ酒屋オリジナル【赤芋焼酎】25度900ml3本入り限定ギ...

  Jun 1, 2009

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  祝杯♪

  今夜のメニューは、・「紅ズワイガニ」・「ホッケ」・「おからの炒り煮」・「キュウリスティック」・「冷奴」（キュウリスティックと冷奴は梅肉ダレで食べます。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　競馬に勝った割りには質素です　　　　　　　　　（カニがあるから豪華に見えるけど）　　　　　　　　　　「北海道ぐるめ館　たくよう」さんの　　　　　　　　　　『紅ズワイガニ』　　　　　　　　　　北海道から激安海鮮グルメお取り寄せ!!釧路産紅ズワイガニ脚【2.0kg詰】【かに身入りミソプレゼ...　　　　　　　　　　オークションも開催中　　　　　　　　　　北海道釧路から海鮮グルメお取り寄せ!!【ランチタイム終了】紅ズワイガニ脚【ボイル急速冷凍】3...　　　　　　　　　　久しぶりにスカッと勝ったので、いいお酒を開けちゃいましょう　 『越乃寒梅』は、「すぎい酒店」さんのメルマガを購読すると、読者限定で定価販売していただけます全国の地酒　本格焼酎　すぎい酒店『栗東720ml』白石酒造 [栗東]　720ml『栗東1800ml』【白石酒造】 栗東 （くりあずま） 1800ml～今日の競馬は、・東京10Ｒ｢日本ダービー｣１着：１番ロジユニヴァース○２着：12番リーチザクラウン★３着：10番アントニオバローズ○★馬単で的中しましたが、その後も好調11Ｒ「富嶽賞」は６番コンティネントからの馬単＆３連複が的中12Ｒ「目黒記念」も４番ミヤビランベリからの馬単的中購入したレース３連勝気持ち良く５月が終わりました６月からもこの調子で行きたいですね

  May 31, 2009

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  ジューシーメンチカツ

  今夜もワンプレートメニューですメインはメンチカツ付け合わせにトマトと千切りキャベツ、カレー風味の炒飯まで乗せちゃいました　　　　　　　　　　肉汁ジュワーッとは見えませんねでもかなりジューシーに揚がりまして、ソース要らずでした『エビス・ザ・ブラック』を飲んだ後は、『エビス・ザ・ブラック』24缶（楽天内最安値）【3ケースで送料無料】【6月3日出荷開始】【2P19May09】サッポロ エビス ザ・ブラック 350ml×24缶麦焼酎『小鹿田』今日はロックで飲んでみましたが、ロックでも麦の香りが効いて、スイスイ飲めちゃいます（ちょっと辛口かな）陶器の瓶がかっこいい大分むぎ焼酎　小鹿田の里（720ミリリットル）

  May 30, 2009

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  リベンジ成功！

  ちょっと早めのＵＰです今夜のメニューは、・「豚ホルモン炒め」・「サラダ」・「さつま揚げ」・「ギボシ（ウルイ）」　　　　　　　　　　リベンジ成功しました　 先日臭くて食べられなかったモツ煮込みを、ニンニクや生姜をたっぷり効かせたお味噌ベースのタレに３日間漬け込んで焼いてみたら、ほとんど匂いがしない圧力鍋で煮たものなので、食感もGoodです「失敗は成功の元」ですね気分良く晩酌できます　 『蓬莱泉　特別純米　可』（楽天内最安値で、今ならポイント５倍）蓬莱泉　特別純米　可。　720ml『松の露　黒麹仕込み』（楽天内最安値）松の露　黒麹仕込み　1800ml

  May 29, 2009

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  今夜はお寿司♪

  　　　大好物お寿司です　　　　　　　　　　　　　　サーモン・エンガワ・カンパチ　　　　　　　　　・ハマチ・ブリトロ・アジ　　　　　　　　　・ビンチョウトロ・ウニ・イクラに　　　　　　　　　　カニサラダ・エビフライ巻きまで　　　　　　　　　　あります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は姫路競馬に行ってきて、　　　　　　　　　　すごく儲かったわけではないですが、　　　　　　　　　　お寿司を買えるだけは　　　　　　　　　　勝ちました　　　　　　　　　　11レース中７レース的中　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　こんなに当たっても　　　　　　　　　　ちょっとしかプラスにならないんですよね　　　　　　　　　　でも損しなくて良かったかんぱ～い　

  May 28, 2009

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  ド失敗のモツ煮込み

  今夜のメニューは、・「モツ煮込み」・「鮭のアラの塩焼き」・「挽き肉のレタス包み」・「雑穀米＆アサリの味噌汁」こちらがモツ煮込み今日は失敗しましたぁ匂いが鼻についちゃって食べられない（３回も茹でこぼして、煮込むときには、ネギ・ショウガ・ニンニクを入れて、お味噌ベースで味付けしたんですけど）先日ホルモン焼きにしたときはおいしかったのになあ捨てるのはもったいないので再利用です。　左は、お味噌にネギ・ショウガ・ニンニクを加えたタレに再度漬け込んで、焼いてみようと思います右は、圧力鍋で煮てやわらかくなっているので、細かく刻んで、ワンちゃんたちに～ワタシは料理に失敗するとすごく落ち込んじゃいます今日のモツ煮込みも家族は「大丈夫おいしいよ」と言ってくれるのですが、自分が許せなくてお酒でごまかしちゃいます　

  May 26, 2009

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  今夜は手巻き寿司

  今夜は手巻き寿司です通常は必須アイテムのお刺身は全く無く「カニ」「そぼろ」「鮭マヨ」「長芋」「レタス＆オニオンスライス」「納豆」「卵焼」「ポークビッツ」など、何でもアリの手巻き寿司です　　　　　　　「カニ巻き」と「納豆そぼろ巻き」　　　　　　　　　　　カニカマではなく、　　　　　　　　　　本物のカニです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のは「紅ズワイガニ」　　　　　　　　　　北海道から激安海鮮グルメお取り寄せ!!釧路産紅ズワイガニ脚【2.0kg詰】【かに身入りミソプレゼ...　　　　　　　　　　オークションも開催中　　　　　　　　　　北海道釧路から海鮮グルメお取り寄せ!!紅ズワイガニ脚【ボイル急速冷凍】3.0kg詰5箱限定!!【ラ...　　　　　　　　　　当たり前ですが、カニカマとは　　　　　　　　　　全然違いますね　　　　　　　　　　マヨラーなので、マヨたっぷりで　　　　　　　　　　いただきました始めに『村祐　純米大吟醸』を飲みまして楽天内で、定価で購入可能な村祐酒造製品『花越路』村祐酒造の「花越路 1800ml」『花越路　上泉』村祐の「花越路上泉1800ml」その後は芋焼酎『栗東』を『栗東』白石酒造 [栗東]　720ml～今日の競馬の結果・東京11Ｒ「優駿牝馬（オークス）」１着：７番ブエナビスタ◎２着：３番レッドディザイア○３着：14番ジェルミナル△やはりこの２頭が強かったですねゴール前は燃えましたウオッカVSダイワスカーレットのような名勝負をこれからも期待します馬券的にはこの１点で良かった（手広く流しちゃったんですよねぇ）一応的中しましたけど、当たってマイナスでした

  May 24, 2009

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  今夜はカニピラフ♪

  今夜のメニューは、・「カニピラフ」・「納豆」・「ワラビの煮物」・「ニラ玉炒め」・「ホルモン炒め」（昨日残ったお肉を使いました。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「カニピラフ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本物のタラバガニを使っちゃいました　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　贅沢ですよねぇ　　　　　　　　　（カニの他には、キノコやコーンも　　　　　　　　　　入ってます。）いつものように日本酒（久保田萬寿）と芋焼酎（川越）　 　　　　　　　　　　

  May 22, 2009

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  厚木シロコロ・ホルモン

  今夜は、「厚木シロコロ・ホルモン」風のホルモン焼きです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“風”としたのは、　　　　　　　　　　本物を食べたことがないので　　　　　　　　　　確か「厚木シロコロ・ホルモン」は　　　　　　　　　　豚の大腸を使ったものでしたよね　　　　　　　　　　適度に脂肪があって、　　　　　　　　　　食感はモチモチシコシコ　　　　　　　　　　お酒のおつまみにぴったりです　　　　　　　　　　今日食べた豚ホルモンはこちら。　　　　　　　　　（かなりお得な価格です）　　　　　　　　　　40％OFF！1g＝0.6円♪期間限定特別価格！国産豚もつ大腸300g真空パック180円♪【10P23Apr09】40...　　　　　　　　　　こちらは味付タイプ　　　　　　　　　　焼くだけ簡単味付け豚生ホルモン♪味付け豚生ホルモン　　　　　　　　　　ちょっと匂いがあるので、　　　　　　　　　　ネギ・ニンニク・ショウガを加えて、　　　　　　　　　　お味噌ベースで味付けすると　　　　　　　　　　臭みが消えて　　　　　　　　　　おいしいですよまずはビールを飲みまして 『ベルギービールヒューガルデン・ホワイト』ベルギービールヒューガルデン・ホワイト　330mlホルモンにはやっぱり芋焼酎ですね『松の露　黒麹』芋焼酎【宮崎】松の露酒造(合) 松の露 芋 黒麹仕込み 25度 1800ml～それにしてもニュースは「新型インフルエンザ」一色ワタシの個人的な感想ですが、ちょっと騒ぎ過ぎのような感じがします『女子高生の足取りを徹底追跡』だなんて、まるで犯罪者のよう「模擬国連会議」への参加という尊敬すべき目的の為に行ったのにかわいそうですマスクも売り切れ状態だし（マスクは、新型インフルエンザにかかった人が、他人に感染させない為にするのは有効だそうですが、予防の為にはあまり効果はないそうですよ）マスコミは『冷静に対処してください』と言いながら、自ら煽ってますよね

  May 21, 2009

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  今夜の晩御飯

  今夜のメニューは、・「サンマの塩焼き」・「温泉卵」・「冷奴」・「牛肉のタタキ」　　ちょっと寂しいかな　　　　　　　　　　「牛肉のタタキ」牛もも肉の表面だけ焼いてタタキにしてみました脂肪が少なくてヘルシーですね『吉四六』にしようかな『川越』にしようかな　 どっちも飲んじゃおうっと「丸十酒店」さんの『西酒造　情熱シリーズ』【白豊　1800ml】芋焼酎宝山　白豊　1800ml【白豊　720ml】芋焼酎宝山　白豊　720ml【紅東　1800ml】宝山　紅東　1800ml【紅東　720ml】宝山　紅東　720ml

  May 20, 2009

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  新鮮お刺身☆

  今日は出掛けていて帰りが遅くなったので、手抜きの夕食ですお刺身（ツバス・サワラ・サバ）とサラダはスーパーで買ってきて、あとは昨日の残り物の「山菜の天ぷら」「ギボシ」「ウドの炒め煮」、そしてごはんとモガイ（フネガイ）のお味噌汁。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サバやサワラは足が早いので　　　　　　　　　　お刺身で食べれるのは貴重ですね　　　　　　　　　　モガイ（フネガイ）のお味噌汁は　　　　　　　　　　ダシが効いてておいしかったぁ　　　　　　　　　日本酒は、　　　　　　　　　『村祐　純米吟醸』です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（普段日本酒をあまり飲まない母が、　　　　　　　　　「もっとちょうだい』と言って、　　　　　　　　　　全部空けちゃいました）今日は姫路競馬場に行ってましたが、メインレース３連単的中しました今日は何と11レース中７レース的中なのに収支はマイナス当たるのはちょびっとだけで、大きく賭けたらハズレなかなか儲かりませんでもすっごく楽しかったのでまた行っちゃおうっと　　　　　　　　　　

  May 19, 2009

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  田舎料理

  今夜のメニューは、・「ホッケ」・「山菜の天ぷら」・「ギボシ（ウルイ）」・「ウドの炒め煮」・「ウドの酢味噌和え」田舎料理のオンパレードです　　　　　　　　　　　　こちらは「山菜の天ぷら」“抹茶塩”で食べます揚げちゃうと何が何だかわかりませんね今夜揚げたのは、手前から「ウドの葉」「ユキノシタ」「お茶の葉の新芽」どれも独特の香り・風味がいいですねネットで調べてみましたら、ユキノシタやお茶の葉の新芽には栄養効果もあるそうです今夜は「久保田　萬寿」と「大和桜」　 「焼酎のひご屋」さんの『鷲尾』単品鷲尾25度1800mlこちらは「本場から直送！九州焼酎CLUB」さんの『鷲尾』単品鷲尾　25°1800ml「やまなか酒店」さんの『神座』神　座 1800mlこちらは「やまなか酒店」さんの『旭萬年35度』旭萬年35度

  May 18, 2009

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  北海道ウィーク

  今週は紅ズワイガニ・タラバガニときて最後はジンギスカン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“北海道ウィーク”ですラム肉はカニと一緒に「北海道ぐるめ館　たくよう」さんで購入しました。北海道からグルメお取り寄せ!! 味付ラム肉ジンギスカン300g カニソーププレゼントオークションも開催中北海道からグルメお取り寄せ!!最高額落札者にプレゼントあります!!味付ラム肉ジンギスカンスラ...北海道からグルメお取り寄せ!!味付ラム肉ジンギスカンスライス300g10パック限定!!【ランチタイ...　　　　　　　　　　　　週末は贅沢に『エビス・ザ・ブラック』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【3ケースで送料無料】【5月20日出荷開始】【2P13Apr09】サッポロ エビス ザ・ブラック 350ml×...　　　　　　　　　　　　その後は芋焼酎『大和桜』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超限定！極小規模蔵元の仕込む甕仕込みの芋焼酎大和桜　25度　1800ml　　　　　　　　　　　　

  May 16, 2009

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