マイホビーブログ

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  侍ジャパンに乾杯！

  ＷＢＣ２連覇侍ジャパンおめでとういやぁドキドキハラハラ興奮しました９回裏に追いつかれたときはガックリきましたけど、さすがイチローテレビの前で「やったー」と叫んじゃいましたホントはすぐに乾杯したいけど、今夜も会合帰ってからゆっくり乾杯したいと思います今夜のメニューは、・「鶏のから揚げ」・「肉じゃが」・「長芋の短冊切り」・「茹でブロッコリー」ビール・日本酒・焼酎全部飲んじゃうぞ侍ジャパンに乾杯『WBC2009完全限定ZIPPO』【予約】【WBC2009完全限定ZIPPO】シリアル入り☆WBCワールドマップジッポ【4月下旬入荷予定】『2009年WBC公認ZIPPO』（イチロー）祝☆優勝！侍ジャパンジッポ！韓国制し2連覇！期間限定ポイント10倍！【送料0円！】【送料無料0...『2009年WBC公認ZIPPO』（松坂）祝☆優勝！侍ジャパンジッポ！韓国制し2連覇！期間限定ポイント10倍！【送料0円！】【送料無料0...『2009年WBC公認ZIPPO』（ダルビッシュ）祝☆優勝！侍ジャパンジッポ！韓国制し2連覇！期間限定ポイント10倍！【送料0円！】【送料無料0...『2009年WBC公認ZIPPO』（原監督）祝☆優勝！侍ジャパンジッポ！韓国制し2連覇！期間限定ポイント10倍！【送料0円！】【送料無料0...

  Mar 24, 2009

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  豚の角煮でかんぱ～い♪

  今夜のメニューは、・「豚の角煮」・「ちらし寿司」（昨日のおいなりさんで余ってたものです。）・「ひき肉のレタス巻き」（甘辛みそで炒めたひき肉をレタスで包んで食べます。）・「ポテトサラダ」と「ほうれん草の黒胡麻和え」（これも昨日の残り物）まずは日本酒『梅錦　新酒ふなくち初搾り吟醸生原酒』 梅錦山川酒造[愛媛県]日本酒梅錦　新酒2008ふなくち初搾り吟醸生原酒やや辛口　19度720ml【6本...「豚の角煮」にはやはり芋焼酎ですね「ＷＢＣ」日本の勝利にかんぱ～い『八幡』を“直燗”でいただきました。口に含んだ瞬間は甘いのに、その後はキレがいいです「美酒の泉」さんの『八幡』セット人気の高い入手困難な「かめしこみ八幡」かめしこみ八幡・蒼々・島美人・桜島　芋焼酎4本セット“侍ジャパン”がアメリカに快勝テレビに釘付けでした今日は打線ががんばりましたね明日は韓国との決戦韓国の先発は日本戦連勝中の左腕、奉重根（ボン・チュングン）ですけど、今日活躍した川崎・稲葉・小笠原ら左バッターを使って欲しい明日もテレビに釘付けです「焼酎商店」さんの『金の露』単品　金の露　【川 越酒造場】720mlメルマガ会員限定お一人様1本限定「Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ」さんの『魔王』セット（今夜22時より）白玉醸造　魔王を中心に当店で人気の焼酎を集結いたしましたおひとり様1SETとさせていただきま...「リカーショップ　Ｗｅｌ-ＴＡ」さんの『魔王』一升瓶のセット【送料無料】人気芋焼酎『魔王・たちばな』入り　Wel-TA一升瓶(1800ml)焼酎6本セットA【送料無料】人気芋焼酎『魔王・喜六』入り　Wel-TA一升瓶(1800ml)焼酎6本セットB「リカーショップ　Ｗｅｌ-ＴＡ」さんの『魔王』小瓶のセット【送料無料】魔王入り焼酎6本セットB(富乃宝山入り)【送料無料】魔王の入った焼酎6本セットC(吉兆宝山入り)

  Mar 23, 2009

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  今夜はおいなりさん

  今夜のメニューは、・「いなり寿司」・「ポテトサラダ」・「ハタハタの干物」・「ほうれん草の黒ごま和え」“おいなりさん”作りました奥がスタンダードなタイプで、手前が油揚げをひっくり返した“リバースタイプ”ひっくり返すだけで全然食感が変わってくるんですよ（所々破れちゃってるけど）黒米入りの雑穀米で作りましたシイタケやシメジ、ナメコをたっぷり混ぜた“キノコちらし寿司”を油揚げに詰めたのですが、具が多すぎて詰めるのに苦労しましたハタハタの干物で一杯『祐村 無濾過特別純米生酒』村祐酒造さんの中では辛口なんですけどとってもフルーティー村祐酒造ファンのワタシとしてはこちらもオススメです今夜は日本酒のはしご 『雪中梅　特別本醸造』今日の競馬の結果・阪神11Ｒ｢阪神大賞典｣１着：７番アサクサキングス▲２着：８番ヒカルカザブエ△３着：11番ナムラクレセント×◎と○が惨敗で撃沈おしいなあボックスで買えば良かった・中山11Ｒ｢スプリングステークス｣１着：12番アンライバルド△２着：７番レッドスパーダ×３着：２番フィフスペトル▲こちらも◎と○が外れたんですけど、アンライバルドからの馬単も買っちゃったんですひさしぶりに当たったぁ今年に入ってから絶不調だったんですけど、これで上向きになるかな来週の高松宮記念が楽しみ「Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ」さんの『魔王』セット（今夜22時より）白玉醸造　魔王を中心に当店で人気の焼酎を集結いたしましたおひとり様1SETとさせていただきま...「マルシェウェブショップ」さんの『熟柿』単品（こちらも今夜22時より）【毎月第4日曜日は黄緑の日】【お一人様1本限り】【'08瓶詰め】八千代伝 熟柿(じゅくし) 25度 ...

  Mar 22, 2009

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  待ち遠しい…

  今週は、仕事はお休みを取ったり、地域の会合もズル休みしてゆっくりできたのですが、今夜は出席しないと用意したメニューは、・「いわし明太」・「油揚げのパリパリ焼き」・「温泉卵」・「サツマイモの天ぷら」・「キャベツの浅漬け」かわりばんこにあっさりメニューです。「油揚げのパリパリ焼き」と「温泉卵」油揚げの中にチーズとお味噌を入れてオーブントースターで焼くだけの簡単おつまみチーズとお味噌は相性いいですね今日の温泉卵は固過ぎず、まずまずうまくできました村祐酒造の新製品『祐村 無濾過特別純米生酒』村祐酒造さんのお酒はどちらかというと甘口が多かったですが、新しい試みで辛口のお酒を造ったそうです。（なので『村祐』の逆の『祐村』）早く味を見たいなあ晩酌が待ち遠しい現在、楽天で購入可能な村祐酒造商品「村祐 純米大吟醸 亀口取り」新潟県産地酒「村祐 純米大吟醸 亀口取り」 無ろ過生原酒「村祐　純米吟醸無濾過本生」新潟県産地酒「村祐・無濾過本生」1800ml純米吟醸「花越路」村祐酒造の「花越路 1800ml」

  Mar 21, 2009

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  Happy　Birthday♪

  今日は兄弟の誕生日（午前のブログで「我が家のちょっとおめでたい日」としたのはそういう意味なんです）今夜は焼肉でした我が家では誕生日などの記念日にはいつも焼肉です（一昨日もジンギスカンだったのに）今夜は“豚焼肉”でした脂と赤身のコントラストが素晴らしいですね脂が甘～いこの豚肉は「常陸の黄門様」で購入したものです。『バラ肉』大型連休にバーベキュー！！という時にピッタシ！！海で山で！美味しいお肉を食べよう！常陸ポ...『ロース』豚肉の王様！ロース！！茨城の雄大な大地で育った常陸ポークのおいしさがびっしりつまっていま...『豚トロ』ダイエットにもよいと言われている茨城銘柄豚の常陸ポーク参上！口に入れると、トロリとした舌...飲み慣れないシャンパンを飲みまして『レ・ガリプ・ブリュット』マイイ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・レ・ガリプ・ブリュット（C・M）MAILLY-CHAMPAGNE ...次はビールを飲んで『曽爾高原ビール　ピルスナー』大自然でうまれた曽爾高原ビール　ピルスナー【10本以上購入で送料無料】その後は焼酎まで（飲み過ぎ） 『黒伊佐錦　無濾過新酒』限定無濾過芋焼酎2008ビンテージ!!芋焼酎「黒伊佐錦　無濾過新酒」【限定】黒伊佐錦　新酒無濾...娘たちもお祝いしてくれました○○ちゃん誕生日おめでとういつもお世話になっててありがとうお仕事たいへんそうだけどがんばってね

  Mar 20, 2009

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  今夜はあっさりと

  今夜のメニューは、・「サンマの塩焼き」・「だし巻き卵」・「コールスロー」・「長芋の短冊切り」（これは鳥取県の『砂丘長芋』です。）・「ごはん＆みそ汁」昨日がちょっとしつこかったので、今日は和食中心のあっさり系にしました和食にはやっぱり日本酒『梅錦　新酒』梅錦山川酒造[愛媛県]日本酒梅錦　新酒2008ふなくち初搾り吟醸生原酒やや辛口　19度720ml【6本...糖類無添加ですが、甘みを足したんじゃないかと思うほど、甘～いお酒ですその後は『玉露　黒』 『玉露　黒』中村酒造・芋焼酎玉露[黒麹仕込み]1800ml～“侍ジャパン”やりましたね日本の投手力は世界一（打線はもうちょっと打って欲しいけど）前回のＷＢＣもそうでしたけど、何で同じ相手ばかりと当たるんでしょうね（これで韓国とは４回目）もっといろんな国と対戦するようにしたらいいのに明日の韓国戦は練習試合くらいの気持ちで気軽にいきましょう

  Mar 19, 2009

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  やずや発芽十六雑穀

  「やずや」さんの『発芽十六雑穀』がとっても気に入ったので、定期購入することに３ヶ月分がド～ンと届きましたおまけも９袋もらえました「やずや」さんだけでは色が寂しいので、楽天のお店で『黒米』を購入。この『黒米』は、「西之郷ファクトリー　みさおちゃん」で購入しました。（300グラム１袋）黒米300g入り1袋（300グラム２袋）黒米（モチ品種）300g2袋炊き上がりきれいな色ですねぇこれまで健康食品的なものは何も続かなかったワタシですが、（黒酢やりんご酢、サメ肝油なんかも試したことがありましたが）これは続けられそうです「やずや」さん以外でも雑穀米はいろいろあるんですね。『片岡シェフのシェフズ米』【送料無料】片岡シェフによるプレミアム雑穀「シェフズ米」お試しセット（限定特価・送料込み）『十六雑穀米』十六雑穀米(黒千石入)500g『十五雑穀米』もちもち十五穀米

  Mar 19, 2009

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  悔しい夜はジンギスカン！

  今夜はジンギスカンです鮮やかなピンク適度な霜降りもGood厚みも１センチ近くあり“ラムステーキ”ですいろんなタレを用意しました市販のジンギスカンのタレもありますが、先日のステーキの時にヒットだった、「わさびバター」「黒ごまダレ」「ネギおろし」もあります。ＷＢＣで日本が勝ってくれてたら祝杯だったんですけどねぇ 『曽爾高原ビール　ケルシュ』大自然でうまれた曽爾高原ビール　ケルシュ【10本以上購入で送料無料】悔しい夜は飲んで、寝ちゃって忘れましょう 『黒伊佐錦　無濾過　新酒』限定無濾過芋焼酎2008ビンテージ!!芋焼酎「黒伊佐錦　無濾過新酒」【限定】黒伊佐錦　新酒無濾...ＷＢＣの韓国戦は残念でしたが、前回もここから巻き返したので明日のキューバ戦に期待します『甕雫』入荷「島津屋」さんの900ml甕雫 20度 900ml＜京屋酒造（有）＞「島津屋」さんの1800ml甕雫 20度 1800ml＜京屋酒造（有）＞「ごちそう笑店」さんの900ml京屋酒造の大人気芋焼酎！数量限定！甕雫～かめしずく～900ML「ごちそう笑店」さんの1800ml京屋酒造の大人気芋焼酎！数量限定！甕雫～かめしずく～1800ML「焼酎商店」さんの900ml甕雫　【かめしずく】　20度　900mlお一人様1本まで「焼酎商店」さんの1800ml甕雫【かめしずく】　20度　1.8Lお一人様1本まで

  Mar 18, 2009

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  ごはんの友

  昨日はおいしい「ごはんの友」も買ってきましたタレントの上沼恵美子さんが絶賛し、『行列のできる法律相談所』でも紹介された「雲丹のり」ウニの香りがふわっとして、海苔はちょっぴり甘辛めなので、ごはんが進み過ぎます一瓶￥498円テレビで話題の人気商品！！雲丹のり（うにのり）（160g×1個）【全温度帯可】こちらは「白魚の塩辛」白魚の身がぷりっぷりで新鮮なものをそのまま食べているようちょっと高かったのでちょびっとずつ食べようっと一瓶￥1050円白魚の塩辛 300gＷＢＣを観ながら一杯飲んでます今はリードされてるけど“侍ジャパン”がんばれ『雪中梅 特別本醸造』雪中梅 特別本醸造 720ml

  Mar 18, 2009

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  休日の朝

  今日もお休みなんです連休なんて久しぶりだぁ今日は出掛けないで、おうちでゆっくりします昨日立ち寄った蒜山サービスエリアの乳製品やスイーツ 昨日もいろいろ買ってきましたその中から今朝はこれ地元蒜山のスイーツ屋さんの『苺のムース』生クリームは濃厚、苺ムースはなめらか原材料表示を見たら、添加物など一切使われてませんでしたここでしか手に入らないので、また買いに行かなきゃ『JSHOP 楽天市場店』さんで“蒜山スイーツ”が扱われています。JSHOP 楽天市場店『蒜山ジャージー生チョコ』【数量限定】【ギフト包装、メッセージカード、無料対応】大人気！濃厚ミルクがたっぷり♪ナカ...『蒜山ジャージープリン』蒜山ジャージープリン6個セット^『蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト』蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト6個セット^

  Mar 18, 2009

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  鳥取土産で晩酌♪

  今日買ってきた鳥取土産を出しただけの手抜き夕食です・「ハタハタと鱈（タラ）のお刺身」・「蒜山大根キムチ」・「豆腐ちくわ」・「砂丘長芋の短冊切り」あとは昨日の残り物です「ハタハタと鱈（タラ）のお刺身」どちらも上品な白身なのですが、ハタハタは以外に脂が乗ってて、鱈はモチモチプリップリあっさりしているのでいくらでも食べれちゃいます生食はできませんが『ハタハタの干物』脂のりは秋田産以上！さばいて発送可能！【山陰沖産】白ハタ（ハタハタ）“生” 約300g（大6尾...「豆腐ちくわ」と「砂丘長芋の短冊切り」豆腐ちくわは、お豆腐と魚のすり身を原料としているので、とってもやわらかくてあっさりしてます砂丘長芋はシャキシャキねっとりワタシはこれにふりかけの“ゆかり”をかけて食べるのが好きです「豆腐ちくわ」とうふちくわ「砂丘長芋の短冊切り」砂丘長いも（自家消費向き）3kg地ビールを買ってきました『鬼太郎ビール　ヴァイツェン』日本酒は鳥取のものではありませんが、『雪中梅 特別本醸造』雪中梅 特別本醸造 720mlおいしい食材とおいしいお酒で大満足ちょっと疲れちゃったのでもうお休みします

  Mar 17, 2009

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  パリパリ！鶏皮から揚げ

  今夜のメニューは、 ・「鶏皮のから揚げ」・「チーズオムレツ」・「わかめのナムル」・「ポテトサラダ」どの料理も量多く作り過ぎちゃいました「チーズオムレツ」断面図チーズがとろ～んと…、見えませんね（“ポークビッツ”も入ってます）「鶏皮のから揚げ」たくさん作り過ぎちゃいましたでも、「ポテチ」や「かっぱえびせん」と同じで『やめられない止まらない』ってなりますね「鶏皮のから揚げ」にはやっぱりビール『曽爾高原ビールお試し３本セット』【自宅用・お試しセット！・贈答品不可】大自然が生んだとっておいしい地ビールお1人1回限り何...ＷＢＣで日本がキューバに勝ったのでひとりで乾杯です朝５時に起きて観ましたよ今も『黒伊佐錦無濾過新酒』で乾杯中 「Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ」さんの『魔王』セット（今夜22時より販売）白玉醸造　魔王を中心に当店で人気の焼酎を集結いたしましたおひとり様1SETとさせていただきま...こちらは「紀州いちばん屋」さんの『魔王』セットお一人様1セット限り！【おすすめセット】【福袋】魔王720ml・おすすめ焼酎・梅酒　合計5本セットお一人様1セット限り！【おすすめセット】【福袋】魔王720ml・おすすめ芋焼酎　合計5本セットお一人様1セット限り！【おすすめセット】【福袋】魔王1.8Lとおすすめ芋焼酎1.8L合計10本入り福袋

  Mar 16, 2009

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  ぷるっぷるのモツ鍋♪

  今夜はモツ鍋です煮る前もぷるっぷるですが煮てもぷるっぷる脂が甘～い野菜もおいしく食べられます特にキャベツがうまいお酒も進んじゃいますよね『榮一　純米大吟醸』完飲です■蔵元直送■「榮一」大吟醸720ml■送料無料■大吟醸『榮一』1,800ml蔵元直送『黒伊佐錦無濾過新酒』甘くって、とろ～んとしています限定無濾過芋焼酎2008ビンテージ!!芋焼酎「黒伊佐錦　無濾過新酒」【限定】黒伊佐錦　新酒無濾...限定無濾過芋焼酎2008ビンテージ!!芋焼酎「黒伊佐錦　無濾過新酒」【限定】黒伊佐錦　新酒無濾...昨日はステーキで今日はモツ鍋で“メタボ”だなあでも明日はコラーゲン効果でお肌はスベスベのプルプルですね今夜21時より月の中原酒『妻』のセット春の原酒、飲み比べセット

  Mar 14, 2009

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  ジャンボステーキ♪

  今日もまた帰宅が遅くなりました（いつもとは違う会合なのですが、田舎なので、年度末は会議が多くなります）今夜の夕食です『アメリカンビーフののステーキ』安いのにこのボリューム全部は食べ切れませんでした。ステーキソース３種・「黒ごまソース」・「わさびバター」（バターにわさびとレモン果汁を混ぜ合わせています）・「大根おろしと刻みネギ」（これはポン酢で）最近いつも夜遅くて疲れが溜まっているので今夜は飲んじゃいましたよ『ベルジャン・ホワイト　にごり白生』ベルギー産の味わいビール★ベルジャン・ホワイト　にごり白生　330ml缶　6本組『黒伊佐錦　無濾過新酒』限定無濾過芋焼酎2008ビンテージ!!芋焼酎「黒伊佐錦　無濾過新酒」【限定】黒伊佐錦　新酒無濾...限定無濾過芋焼酎2008ビンテージ!!芋焼酎「黒伊佐錦　無濾過新酒」【限定】黒伊佐錦　新酒無濾...こんなかわいい目で見つめられたらお肉あげちゃう

  Mar 13, 2009

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  雑穀米で「ひじきごはん」

  今日も早めのＵＰです（夜ゆっくりできる日が少ない）・「ひじきごはん」・「ハタハタの干物」・「キャベツのお浸し」・「ジャガイモのごま味噌和え」昨日とは打って変わってヘルシーメニューです「ひじきごはん」雑穀米で作ると色鮮やかになりますね「ハタハタの干物」このハタハタの干物で早く一杯飲みたいな『榮一　純米大吟醸』 ■蔵元直送■「榮一」大吟醸720ml

  Mar 12, 2009

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  アツアツ串揚げ♪

  今夜は串揚げですあまり種類がなかったんですよねぇ「豚ヒレ」「鶏ササミ」「サツマイモ」「ナス」「シイタケ」「ニンニク」「シシャモ」でもひと通り食べたらお腹いっぱいになりました揚げたてが一番自家製タルタルソースも作りました。基本はゆで卵・玉ねぎピクルスですが、ピクルスはなかったのでたくあんと「キュウリのキューちゃん」で代用お漬物とマヨネーズってよく合いますねアツアツにビールは最高『ベルジャン・ホワイトにごり白生』ベルギー産の味わいビール★ベルジャン・ホワイト　にごり白生　330ml缶　6本組【チョコレート1...芋焼酎『鷲尾』を“生”で 何かちょうだいこの上目使いをされたらあげたくなっちゃうですがワンちゃんの健康を考えてガマンです「マルシェウェブショップ」さんの『黄色い椿』単品【ラストチャンス！】お一人様2本限り八千代伝『黄色い椿』'08 25度 【芋】 1800ml「マルシェウェブショップ」さんの『八木酒造セット』八千代伝水割セットA八千代伝 黒，熟柿，千が飛ぶ + 潤命2L×3【送料無料!!】【限定】平成19年度末限定八千代伝5酎揃い候セット桐箱入り(正規品)

  Mar 11, 2009

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  海鮮サラダで熱燗♪

  今夜のメニューは、・「海鮮サラダ」・「トビウオのお刺身」・「温泉卵」・「砂肝の黒コショウ炒め」・「なめこおろし」今日もまずまずヘルシーかな「海鮮サラダ」と「トビウオのお刺身」海鮮サラダには、スモークサーモンとベビーホタテが乗っています。奥がトビウオのお刺身お刺身とおいしい日本酒があれば言うことなしということで『久保田　紅寿』を熱燗で「温泉卵」 またまた失敗ただのゆで卵になっちゃいましたちゃんと説明書通りにしてるのになあ温かくなってきたので周りの気温とかも影響してくるのかな芋焼酎は『玉露　黒』を温めて飲みました 「魚沼の里　芳屋」さんの『亀の翁大吟醸』セット亀の翁・清泉大吟醸2本セット【送料無料】亀の翁入り厳選6本セット久須美酒造 亀の翁720ml＆純米吟醸　しぼりたて1.8Lセット

  Mar 10, 2009

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  焼きサバ定食

  今日も早めのＵＰです今夜のメニューは、・「だし巻き卵」・「サバの塩焼き」・「納豆」・「ブロッコリー」・「雑穀米＆おみそ汁」まるで「焼きサバ定食」のよう得意料理「だし巻き卵」上手に焼けました～今夜も会合行きたくないなあ早く帰ってビール飲みたい 『常陸野ネストアンバーエール』モルトの味わいとホップの苦味に香ばしさが加わった奥深い味わい。アンバーエール　Amber Ale　...『お試しセット』ネストビールがどんな味かちょっと味わってみたい。こんな時はお試しセットでテイスティグ。常...

  Mar 9, 2009

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  今夜はあっさりと…

  今夜のメニューは、・「カツオのたたき」・「きのこのペペロンチーノ風」・「コールスロー」・「冷奴」最近しつこい料理が続いているかなあと感じたので、今日はあっさりメニューです。ちょうだ～い ねだられてもあげませんよ今夜の日本酒『榮一　純米大吟醸720ml』オークションでしか出品されていないお酒だそうですが、かなりお安く落札できましたすっきりと飲みやすく、いくらでもイケちゃいますこちらは通常品『榮一　大吟醸720ml』■蔵元直送■「榮一」大吟醸720ml『榮一　大吟醸1800ml』■送料無料■大吟醸『榮一』1,800ml蔵元直送その後は米焼酎『天の狼』私は飲んだのとはタイプが違いますが、蔵元は同じです。天の狼 創世紀（小松酒造）午前のブログでもご紹介した、『甕仙人 ブル-ボトル1800ml』甕仙人 ブル-ボトル 芋　1.8L『甕仙人 ブル-ボトル720ml』甕仙人 ブル-ボトル 芋　720ml「ishopぽると」さんの『甕雫900ml』芋焼酎　甕雫 [かめしずく]　20度　900ml　kuお一人様3本まで！

  Mar 8, 2009

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  すっかり定番！「蒸し鍋」

  すっかり我が家の定番となった「蒸し鍋」ですたっぷり野菜と豚バラ肉蒸し鍋だと野菜が甘く感じるんですよね「ごまダレ」と「月見おろし」月見おろしにはアクセントでブラックペッパーをピリッとした辛さと香りで食欲が増します『常陸野ネストアンバーエール』深いコクのある味わいです『蔵の師魂　初垂れ』完飲しました～午前のブログでＥＴＣ車載器の購入で迷ってると書きましたが、悩んだ末にこちらを注文しました『Panasonic / パナソニックETC車載器CY-ET807D（セットアップ込） 送料500円』Panasonic / パナソニックETC車載器 CY-ET807D（セットアップ込） 送料500円【AP-ETC】車検証をＦＡＸすることでセットアップしてくれますし、個人でも車に取り付けられるそうです（ちゃんとできるか心配ですが…）眠たいよ～

  Mar 6, 2009

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  まぐろのカマ焼き

  今日も集まりがあって帰りが遅くなりそうです用意したメニューは・「まぐろのカマ焼き」・「温泉卵」・「鶏ナンコツ炒め」（昨日のたこ焼きの具材の残り、キャベツやネギも一緒に炒めちゃってます）・「サラダ」「まぐろのカマ焼き」『横浜マーケット』さんで買ったものです。（送料無料で￥1000ぽっきり）3月も！【送料無料】高級マグロ　カマトロ　1キロ！1,000円ポッキリ！オーブンで30分間じっくりと加熱いい色に焼き上がりました残しておいてね野菜もたくさん食べましょう知人にカニ缶をいただいたので乗せちゃいました（昨日のタコまで乗ってる）失敗「温泉卵」以前作ったときに生っぽくなり過ぎたので、今日はお湯につけておく時間を延ばしたら固くなっちゃって、普通のゆで卵みたい『温泉たまご器』【お得！ポイント3倍！】熱湯を注ぐだけ！1度で温泉卵（温泉玉子）が5個作れます。超簡単♪温泉...今日も寒かったので『玉露　黒』を“直燗”で飲もうかな 早く帰れますように「九州隠し蔵」さんの『甕雫1800ml』芋甕の最高峰　 甕雫1800ml　（お一人1個）「九州隠し蔵」さんの『甕雫900ml』甕雫900ml（お一人2個まで）『宇佐むぎ900ml』宇佐むぎ　25°900mlこちらも『宇佐むぎ900ml』あの『兼八』で名高い四ツ谷酒造のスタンダード麦焼酎です。麦焼酎25゜ 宇佐むぎ(地元ラベル)・...

  Mar 5, 2009

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  今夜は『牛たこ』

  今夜は、「たこ焼き」＆「牛たこ」です。右側の列がスタンダードなたこ焼きで、左側が『牛たこ』です。先日３月１日放送テレビ朝日系列の『旅の香り』でたこ焼きのたこの代わりに松阪牛を使っていたのがとってもおいしそうだったのでマネしてみました（松阪牛などとても買えないのでこれはアメリカ牛です）牛の切り落とし肉をすき焼き風に甘辛く味付けして、生地の中へ。まん丸に焼けました『牛たこ』イケます家族には普通のたこ焼きよりこちらがよく売れました最初はまず日本酒『久保田紅寿』を飲みまして、その後は芋焼酎『蔵の師魂　初垂れ』です。 ～「初垂れ」とは、焼酎を蒸留するときの初溜部分初垂れ（はなたれ）だけを使った芋焼酎の原酒のことです。“初垂れ”は各原料別にあるんですね（それぞれ楽天内最安値）芋焼酎の初垂れ[鹿児島県]　神酒造破壊王　初留取り（はなたれ）300ml　化粧箱なし麦焼酎の初垂れ高千穂初垂れ　麦　44°300ml米焼酎の初垂れ千曲錦　凄玉　米300ml黒糖焼酎の初垂れ奄美大島宇検村産サトウキビ100％使用黒糖焼酎FAU（ファウ）　44度300mlそば焼酎の初垂れ高千穂初垂れ　そば 44°300ml栗焼酎の初垂れ蒸留の最初に少量取れる、クリの風味が凝縮した部分のみを使用★栗焼酎　山音(やまね)　初留(は...トウモロコシ焼酎の初垂れ高千穂初垂れ　とうもろこし　44°300ml泡盛の初垂れ与那国島の名産品ですどなん　花酒　クバ巻600ml

  Mar 4, 2009

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  残り物でビール♪

  今日はお休みなので飲んじゃってます昨晩の残り物、「ちらし寿司」「鶏手羽元のから揚げ」「ブロッコリー」どれにもマヨネーズをつけて食べちゃいます（さすがマヨラー）ビールはこちら。ベルジャン・ホワイトにごり白生缶330ml『ベルジャン・ホワイトにごり白生』明るいうちからのビールは最高競馬もしちゃおうかな・大井11Ｒ｢東京シティ盃｣(16:05発走)◎：３番フジノウェーブ○：６番フリートアピール▲：７番ディアヤマト△：４番ディープサマー×：９番アートルマン×：11番トーセンラヴ★：13番ショーターザトッシＧ１馬フジノウェーブはここでは負けられない「リカーショップ　Ｗｅｌ-ＴＡ」さんの『魔王』セットＡ（『中々』入り）【送料無料】魔王の入った焼酎6本セットA(中々入り)『魔王』セットＢ（『富乃宝山』入り）【送料無料】魔王の入った焼酎6本セットB(富乃宝山入り)『魔王』セットＣ（『吉兆宝山』入り）【送料無料】魔王の入った焼酎6本セットC(吉兆宝山入り)『魔王』一升瓶セット【送料無料】魔王・蘭・おこげなどなど…　豪華焼酎一升瓶6本セット

  Mar 4, 2009

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  雑穀米で『ちらし寿司』

  今夜はひな祭りっぽい夕食です・「ちらし寿司」・「鶏手羽元のから揚げ」・「ブロッコリー」ひな祭りなのでちらし寿司を作ってみました（画像大）（画像小）酢飯は紫黒米入りの雑穀米を使い、具は鮭・ニンジン・シイタケ・錦糸卵・水菜をちらしました大皿にふたつとたくさん作り過ぎちゃった「鶏手羽元のから揚げ」芋焼酎は『玉露　黒』こちらは雪が降っているほどかなり冷え込んでいるので、今夜は“直燗”で飲もうと思いますひな祭りには甘酒もいいですね『信濃錦純米仕込純正あま酒』　信濃錦純米仕込純正あま酒300g「カートン無し」　信濃錦純米仕込純正あま酒700g「カートン無し」ひな祭りやこれから春に向けてぴったりの“ピンク色”のお酒『雨後の月　桃色にごり酒　300ml』雨後の月　桃色にごり酒　300ml『雨後の月　桃色にごり500ml×2本セット』三月三日は【桃の節句】ひな祭りです。～雨後の月【桃色にごり】H19BY＆H20BY　500ml×2本セッ...『船尾瀧 桃色にごり酒 720ml』船尾瀧 桃色にごり酒 720ml 季節限定入荷

  Mar 3, 2009

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  お酒のおつまみばっかり…

  今夜のメニューは・「ホルモン炒め」・「もやしと卵の炒め物」・「油揚げのパリパリ焼き」・「焼きおにぎり」お酒のおつまみになるようなものばかりです「ホルモン炒め」ガーリックを効かせて、塩と黒コショウで味付けしました。ビールによく合います今夜のビール画像変換ミスではないですよにごり成分が沈殿しないように缶を逆さにして冷蔵庫に入れておくのが良いそうです『ベルジャン・ホワイトにごり白生』ベルジャン・ホワイトにごり白生缶330ml「油揚げのパリパリ焼き」油揚げをオーブントースターで焼くだけのカンタン料理ですが、今日は油揚げの中にチーズとお味噌を入れて焼きました。（チーズが溶けてはみ出ちゃってる）チーズとお味噌の相性バッチリこれもお酒のおつまみになります「焼きおにぎり」雑穀米おにぎりに、先日「風呂吹き大根」をした時に作った「肉味噌」が余っていたので、それをつけて焼きました。おにぎりと冷酒も最高の組み合わせということで『蓬莱泉 美』完飲です『蓬莱泉 美』【三河地酒】奥三河の名蔵元、関谷酒造蓬莱泉【美】純米大吟醸（720ml）【ホワイトデー特集】「美酒の泉」さんの『八幡』セット（1800ml）晩酌にお薦めセットです芋焼酎　飲み比べ1800ML　5本セットこちらは小瓶セット人気の高い入手困難な「かめしこみ八幡」かめしこみ八幡・蒼々・島美人・桜島　芋焼酎4本セット『田倉』のセット人気の高い入手困難な「蔵直飲み比べ」芋焼酎　蔵直田倉・八重桜・がんこ・龍霞飲み比べセット

  Mar 2, 2009

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  今夜はお寿司♪

  今夜はお寿司です（画像大）（画像小）大好きなネタ右から、ブリ・カンパチ・サーモン・ヒラマサ・アジですお寿司にはやはり日本酒ですね今夜飲んだのは『蓬莱泉【美】純米大吟醸』【三河地酒】奥三河の名蔵元、関谷酒造蓬莱泉【美】純米大吟醸（720ml）【ホワイトデー特集】お寿司には焼酎もお米の方がいいかなあと思い、こちらを飲みました『天の狼』（私が飲んだのとは同じ蔵元でも銘柄はちょっと違うのですが）天の狼 創世紀（小松酒造）～今日の競馬の結果・阪神11Ｒ｢阪急杯」１着：４番ビービーガルダン▲２着：13番ローレルゲレイロ○３着：３番ドラゴンファングまた本命ハズレ・中山11Ｒ｢中山記念」１着：２番カンパニー○２着：５番ドリームジャーニー△３着：６番アドマイヤフジ◎アドマイヤフジからの馬連・馬単を買った為、またまたハズレ予想はいいとこついてるのになあ月が変わっても、ワタシのツキは変わりませんでした『八木酒造セット』八木酒造焼酎飲み比べ5本セット八千代伝 白麹八千代伝 黒麹八千代伝 熟柿八千代伝 ひとつき半むろかいも焼酎 25度　1.8L　4種...椿五酎揃い候　 芋・麦 1.8L×5

  Mar 1, 2009

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  ベルギービールで乾杯♪

  今夜のメニューは・「肉ネギ炒め」・「わかめとナメコの酢の物」・「チーズオムレツ」・「キャベツのお浸し」「肉ネギ炒め」（ネーミングそのまま）冷蔵庫のネギが腐りかけだったので、全部炒めちゃいました。「チーズオムレツ」形がブサイク切って、中のチーズを撮ればよかったですね今夜はベルギービールで乾杯します『ベルジャン・ホワイト』【にごり白生】ベルジャン・ホワイトにごり白生缶330ml～今日の競馬の結果・阪神11Ｒ｢アーリントンカップ」１着：１番ダブルウェッジ▲２着：８番マイネルエルフ３着：11番ミッキーパンプキン○・中山11Ｒ｢千葉ステークス」１着：１番ガブリン×２着：16番ダイワディライト○３着：14番トロピカルライト△今日もまた本命◎がハズレ相手はあるのになあ自分が本命◎と思った馬を外して買わないとダメですね「酒のちぎり」さんでオープン記念送料無料（今夜０時より）酒のちぎり多数ありますが例えば、『雪中梅　本醸造　720ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格1620円がなんと送料込で1480円!!!雪中梅　本醸造　720ml『雪中梅　本醸造　1800ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格3210円がなんと送料込で2920円!!!雪中梅　本醸造　18...『雪中梅　普通酒　720ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格1380円がなんと送料込で1260円!!!雪中梅　普通酒　720ml『雪中梅　普通酒　1800ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格2660円がなんと送料込で2420円!!!雪中梅　普通酒　18...

  Feb 28, 2009

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  お酒でしゃぶしゃぶ

  今夜はしゃぶしゃぶですお肉は牛肉と豚バラ肉の薄切りと、レタス・水菜などの菜っ葉系の野菜これらを日本酒でしゃぶしゃぶワンカップの安いお酒と『上げ馬　純米吟醸』がちょびっと残っていたので入れちゃいました日本酒の香りがふわっと広がって、体も温まります『上げ馬　純米吟醸　三重の夢60』上げ馬[純米吟醸]三重の夢60　720mlまずはビール 『コエドビール伽羅』【地ビール】コエドビール伽羅-Kyara-333mlその後は今朝のブログにご紹介した『蔵の師魂　初垂れ』ですアルコール度数44度もあるのに飲みやすい飲みやす過ぎて危険です「酒のちぎり」さんのオープン記念送料無料（３月１日０時より）『雪中梅　本醸造　720ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格1620円がなんと送料込で1480円!!!雪中梅　本醸造　720ml『雪中梅　本醸造　1800ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格3210円がなんと送料込で2920円!!!雪中梅　本醸造　18...『雪中梅　普通酒　720ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格1380円がなんと送料込で1260円!!!雪中梅　普通酒　720ml『雪中梅　普通酒　1800ml』オープン記念特価!!【送料込】当店通常価格2660円がなんと送料込で2420円!!!雪中梅　普通酒　18...

  Feb 27, 2009

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  タラバガニ☆

  今夜のメニューは、・「タラバガニ」・「サラダ」・「椎茸田楽」・「だし巻き卵（昨日の残り物）」です。ワタシの大好物ひさしぶりのカニさんです（画像大）（画像小）カニさんが大好きなんです何度食べても飽きません「札幌うまいどう」さん5Lサイズの太い脚♪蟹の王様！一押しの逸品！(b-ts-1kg)ボイル本タラバガニ脚（つけ足）シュリ...「常陸の国　浜勘」さん脚だけだから食べやすいおいしい♪ボイル本タラバかにの太い脚だけ♪♪1kg：ALL10Feb09カニにはやはり日本酒ですね『蓬莱泉【美】純米大吟醸』すっきりしているのに口の中に甘さが広がります「愛知三河の佃煮専門店　美食倶楽部」さんの『蓬莱泉【美】純米大吟醸』【三河地酒】奥三河の名蔵元、関谷酒造蓬莱泉【美】純米大吟醸（720ml）こちらは「椎茸田楽」椎茸をグリルで素焼きにして、昨日の肉味噌を乗せましたお酒の肴になるようなものばかり作っちゃいます芋焼酎『鷲尾』を“生”で ひさびさの完全休養日で『食っちゃ寝』『食っちゃ飲み』で過ごしちゃいました「金森酒店」さんの『十四代』セット新春感謝企画第1弾(1日目）！十四代「黒縄」大吟醸1.8L（定価）＋山形の地酒セット[1.8L×4本]...新春感謝企画第1弾(2日目）！十四代「黒縄」大吟醸1.8L（定価）＋山形の地酒セット[1.8L×4本]...新春感謝企画第1弾(最終日）！秘蔵酒　純米大吟古酒「十四代」1.8L（定価）＋山形最高峰地酒セ...

  Feb 26, 2009

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  あっさり和食

  今日も早めのＵＰです今夜のメニューは、・「カレイの煮つけ」・「風呂吹き大根」・「だし巻き卵」・「大根なます」あっさりと和食系です「カレイの煮つけ」パックには「からすガレイ」と表示してありました。白身なのに煮汁にうっすらと浮くほど脂が乗っています「風呂吹き大根」よくブログを拝見させていただいている、りょうバァバ☆さんやあらぴー3425さんが昨日「風呂吹き大根」を作られていたので、マネしてみました上に乗ってるのは、ひき肉を入れて甘辛くした“肉味噌”です「だし巻き卵」ワタシの得意料理ですが、今日は焼き過ぎちゃったかな日本酒は『上げ馬　純米吟醸三重の夢60』を飲もうと思います それほど有名銘柄ではありませんが、なかなかおいしいお酒です（純米吟醸なのにお安い）上げ馬[純米吟醸]三重の夢60　720ml～今日の競馬の結果・川崎10Ｒ｢エンプレス杯」１着：12番ニシノナースコール▲２着：５番シスターエレキング★３着：９番ヤマトマリオン◎惜しいなあシスターエレキングの狙い目は良かったんだけどまさか２着に来て、ヤマトマリオンもユキチャンも連に絡まないなんて（馬連￥21,810円馬単￥46,300円）やっぱり絶不調から抜け出せません「Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ」さんの『さつまの梅酒』単品（今夜22時より）一度は飲んでおきたい梅酒ですおひとり様1本までとさせていただいておりますさつまの梅酒『清泉　亀の翁＆四季桜　花宝』のセット清泉　亀の翁　＆　四季桜　花宝　720ml　各1本　セット

  Feb 25, 2009

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  お刺身大好き♪

  今夜のメニューは、・「お刺身」（ブリ・サヨリ・アジ）・「肉詰めレンコンフライ」・「納豆」・「大根なます」・「ほうれん草とキャベツのお浸し」・「雑穀米＆牡蠣の味噌汁」お刺身が大好きなんですよねこれに日本酒があれば毎晩でもイケます今夜は『久保田紅寿』をぬる燗で「肉詰めレンコンフライ」ダイエット中なのに揚げ物でもこのシャキシャキ感とサクサク感の誘惑には負けちゃう麦焼酎『舞ここち』モンドセレクション金賞受賞最近焼酎を“生”でばかり飲んでいて、家でもすぐに酔ってしまいます

  Feb 24, 2009

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  ドドーンとレタス炒飯

  今夜も帰るのが遅くなりそうです早く食べたい今晩のメニュー・「レタス炒飯」・「サーモンステーキ」・「コーンと卵のバター炒め」・「ほうれん草とキャベツのお浸し」ドーンとレタス炒飯個別に盛るのが面倒だったので大皿に盛っちゃいました紫黒米の入った雑穀米を使ったので色合いが微妙「サーモンステーキ」ちょっと多目のバターとオリーブ油で揚げるように焼きました。最後に醤油を回しかけて、焦げた香りが香ばしい早く食べたい芋焼酎は昨日飲んで気に入っちゃった『鷲尾』を飲もうと思っています ～アカデミー賞で「おくりびと」が外国語映画賞を受賞しましたねまだ観ていないので近いうちに映画館へ行こうかな「京のお酒屋さん」の魔王セット。（今夜19時より）魔王・こだわり地酒福袋「焼酎商店」さんの金の露セット。店長に、おまかせ5400円　お一人様1セット「荒牧」さんのなかむらセット。なかむら・玉露本甕仕込・甕仙人1.8L×3

  Feb 23, 2009

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  今夜は焼肉♪

  先週の日曜日も焼肉でしたが、今週もまた焼肉です先週のお肉がかなり残っていました「三角バラ」「カルビ」「ハラミ」「豚トロ」「切り落とし」これは私が住んでいる地域では“ソズリ”と言います。タレは手作りしてみました左はスタンダードな醤油ダレ。（お醤油に、みりん・日本酒・ゴマ油・すりゴマ・おろしニンニク・コチュジャンを混ぜたものです。）右は手作りポン酢＆大根おろし。（ワタシは酸っぱいのがあまり好きではないので、少し酸味を抑えめに。鰹節をたっぷり加えて和風にしました）まずはビールを飲みまして「コエドビール」の送料無料セット【送料無料】モンドセレクション最高金賞3冠受賞セット！コエド　プレミアムビール贅沢お試しセ...「コエドビール瑠璃」６本セットモンドセレクション2007　最高金賞受賞！COEDO(コエド)ビール -瑠璃(ruri)-　 6本セット芋焼酎『鷲尾』を“生”で『鷲尾』うまい“生”でもきつさは全くなく、サラリとした甘さ　飲み過ぎちゃうのでヤバイです今夜22時20分より『黄色い椿』の単品販売【毎月第4日曜日は黄緑の日！】お一人様2本限り八千代伝『黄色い椿』'08 25度 【芋】 1800ml「花房酒販」さんの『魔王』セット魔王セット琉球王朝・弥生・幸蔵・竹宵・紫・魔王【第5弾】魔王720ml1本と泡盛・麦・芋・黒糖の...魔王セット魔王25度・刈干20度太鼓判 43度・吉兆雲海25度兼重25度・わくわく大冒険40度 【第三...魔王セット魔王・金山蔵・兼重・王道楽土・宮の舞・紫尾の露【第二弾】魔王720ml1本と芋焼酎720...「花房酒販」さんの『赤霧島』セット赤霧島・赤芋黒麹・赤無月赤薩摩・白金乃露紅・薩摩富士紅鹿児島・宮崎　紫芋・赤芋・紅芋　飲...～今日の競馬の結果・東京11Ｒ「フェブラリーステークス」１着：15番サクセスブロッケン２着：14番カジノドライヴ３着：２番カネヒキリ◎またまた惨敗最近全然振るわず、本命が来たら相手が無し相手が来たら本命がコケる家計簿をつけていますが、今年に入ってからの負けがひどいことに来月からはちょっと控えようと思います

  Feb 22, 2009

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  今日もまた…

  今日も地域の集まりがあり帰りが遅くなりそうですなので用意した夕食を早めにＵＰします今夜のメニューは、・「鯖の味噌煮」・「レンコンのきんぴら」・「ほうれん草と卵の炒め物」・「湯豆腐」です。「鯖の味噌煮」この煮汁が好きなんですよねごはんにかけて食べたい「レンコンのきんぴら」これもごはんに合いますね今夜はこの日本酒を飲もうと思っています『上げ馬　純米吟醸三重の夢60』上げ馬[純米吟醸]三重の夢60　720ml早く帰りたいなあ『田酒』セット特別純米無濾過生酒 ・ 山廃純米 1.8L 【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲...特別純米無濾過生原酒 ・ 山廃純米 1.8L 【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_...獅子の里は、全国新酒鑑評会　金賞　連続受賞してメキメキ腕を上げている蔵元です。ワイン専科....

  Feb 21, 2009

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  またまた“蒸し鍋”

  すっかり我が家の定番となった「蒸し鍋」です先週とかわりばえしませんね（画像は今日撮ったものです）いつものゴマだれやポン酢では飽きちゃうので、今日はタレを工夫してみました「マヨネーズだれ」～マヨネーズにレモン汁・お酒・おろしニンニク・コショウ・醤油を混ぜたものです。サラダ感覚で、野菜がたくさん食べられますこちらは名付けて「月見おろし」大根おろしに卵の黄身を乗せただけこれにお醤油をかけていただきます。黄身の濃厚さと大根おろしのサッパリ感が良く合いますよ昨日も飲んだ「常陸野リアル・ジンジャー・エール」 香りが良くて、ハマッちゃいそうです『常陸野リアル・ジンジャー・エール』高知県産生生姜をたっぷり使って醸造する正真正銘のジンジャービアリアル・ジンジャー・エール...その後は芋焼酎『天狗櫻』を“直燗”で 『金の露』も完飲しました「ネットショップ　能登」さんの西酒造さん商品。『吉兆宝山720ml』吉兆宝山　720ml『吉兆宝山1800ml』吉兆宝山　1800ml『宝山綾紫1800ml』宝山綾紫　1800ml『宝山紅東720ml』宝山紅東　720ml『宝山紅東1800ml』宝山紅東　1800ml『宝山白豊720ml』宝山白豊　720ml『宝山白豊1800ml』宝山白豊　1800ml『芋麹全量1800ml』宝山芋麹全量　1800ml

  Feb 20, 2009

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  残り物の活用

  今夜のメニューは、・「カマスの塩焼き」・「鶏レバーときのこのソース煮」・「鶏もも肉のから揚げ」・「サラダ」・「きのこの佃煮」・「雑穀米（紫黒米入り）＆みそ汁」お昼のブログで、昨日の残り物、鶏肉ときのこを使った料理、「鶏のから揚げ」と「きのこの佃煮」をご紹介しましたが、 もうひとつ昨日の残り物で作りました「鶏レバーときのこのソース煮」～鶏レバーときのこをウスターソースで煮ただけの簡単料理お酒のおつまみにいいんですよ「カマスの塩焼き」先日鳥取県の米子市（境港市）に行った時に買ってきた生のカマスの塩焼きです（反り返ってる）あっさりしていて上品な白身です『菊姫　鶴乃里』完飲今日は『天狗櫻』を“生”で「Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ」さんの『さつまの梅酒』単品定価。（今夜22時より）一度は飲んでおきたい梅酒ですおひとり様1本までとさせていただいておりますさつまの梅酒「焼酎商店」さんの『金の露』セット店長に、おまかせ5400円　お一人様1セット『金峰櫻井』単品金峰櫻井　25°1800ml

  Feb 18, 2009

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  今日のランチ♪

  今日のランチです昨日の『鶏きのこ鍋』で残ったものを活用して、「鶏の唐揚げ」と、ごはんに合うように味が濃い目の「きのこの佃煮」を作りました今日はお休みなので、昼間から飲んでます『コエドビール　伽羅（キャラ）』素材の味を最大限引き出しましたコエドビール　伽羅　－Kyaraー　350ml×12本入り気分良くなったのでこれからお昼寝しちゃおうっと

  Feb 18, 2009

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  今夜は鶏きのこ鍋

  今日はとっても寒かったので鍋料理です「鶏きのこ鍋」～きのこをふんだんに使いました。「シイタケ」「エノキ」「シメジ」「エリンギ」「ナメコ」と５種類もお肉は鶏肉各種「もも肉」「レバー」「つくね」です。レバーも入って栄養満点ナメコを入れたので、スープにとろみがついて、体がとても温まります今日の雑穀米色がきれいでしょう「やずやの発芽十六雑穀」にプラスして、「黒紫米」というお米を入れたらとっても色鮮やかに炊けました味も良くて、このごはんだけで食べれます芋焼酎は「天狗櫻」を“直燗”に～今日も地域の集まりで、帰れたのは10時過ぎ早く終わってくれよぉ

  Feb 17, 2009

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  蒜山スイーツ♪

  先日、立ち寄った岡山県北部の蒜山サービスエリアの乳製品やスイーツ 先週は“ジャンボシュークリーム”をご紹介しましたが、 今朝はロールケーキを食べました生地はふわふわで、クリームは濃厚なのに軽いひとつ￥150円と安かったんですよねお土産に買ってきた「チーズタルトケーキ」 プチサイズですが、チーズの香りがGoodこれも、７個入り￥525円と安かったですこちらは「チーズプリン」チーズというより、ヨーグルトのような風味でしたこれはひとつ￥230円近いうちに行ってまた買い溜めしようっと楽天内でも“蒜山スイーツ”が扱われています。『はちみつロール（白桃）』一日に885本売り上げました！純生はちみつと完熟白桃使用ローヤルゼリー・プロポリス配合の砂糖...『はちみつロール（黒胡麻）』ヘルシーな黒胡麻と純生はちみつで体にもおいしい和風スイーツ！！砂糖を使わないので、はちみ...『ワッフル』蒜山ジャージー牛乳と卵たっぷりのふんわりワッフル蜂蜜・ローヤルゼリー・プロポリス配合蒜山...『白桃生クリーム大福』なんと4分間で1000個完売！！蒜山ジャージー生クリーム使用のヨーグルトクリームに完熟白桃果肉...『生チョコ』驚きの5000箱完売！蜂蜜・ローヤルゼリー・プロポリス配合蒜山ジャージー生クリームとベルギー...

  Feb 16, 2009

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  ちょっぴり贅沢に焼肉♪

  今夜は焼肉です競馬に買った訳ではないですが、ちょっぴりいいお肉を用意しましたこちらが今夜のお肉「ハラミ」「カルビ」「ソズリ」～（カルビの切り落としをワタシが住んでいる地域では“ソズリ”と呼びます。）「三角バラ」「豚トロ」「三角バラ」きれいな霜降り脂が甘～いこんな脂を食べてるからダイエットできないんですね今夜は「生醤油」で市販の焼肉のタレもおいしいですが、こんないいお肉ならシンプルに醤油だけでもイケますわさびや和芥子が良く合います明日のことを考えないで、ニンニクもしっかり食べちゃいました今夜飲んだビールは『常陸野ネストＪＣＡ（ジャパニーズ・クラシック・エール）』【品揃え豊富です！】なんと秋田杉の木樽で仕込み熟成させた幻のビールです！茨城県　木内酒造...芋焼酎は『伊佐美』を飲んだ後、 『薩摩茶屋』完飲しました「しまづ屋」さんで今夜20時より『尾込商店』さんの焼酎が販売されます。『神座720ml』神座　内容量　720ml『さつま寿720ml』さつま寿　内容量　720ml『さつま寿1800ml』さつま寿　内容量　1800ml「シマヤ酒店」さんの『十四代』セットクール便にてお届け十四代　槽垂れ純米吟醸生原酒を含む1800ml　4本セット～今日の競馬の結果・小倉11Ｒ「門司ステークス」１着：10番ユウキタイティ○２着：６番スマートサイクロン３着：５番バトルサクヤビメ【３連単】10６５￥303,180円 ・京都11Ｒ「きさらぎ賞」１着：７番リーチザクラウン◎２着：３番リクエストソング○３着：９番エンブリオ【３連単】７３９￥31,180円３連単総流ししとけば・東京11Ｒ「ダイヤモンドステークス」１着：９番モンテクリスエス○２着：14番ブレーヴハート３着：11番スノークラッシャー×【３連単】９1411￥307,420円このレースが惜しかったんですブレーヴハートに印はついていませんでしたが、付け加えて◎ベンチャーナイン－○モンテクリスエスから３連単マルチで買ったんです結果は１・２・４着実際の払戻しも￥30万円でしたが、ベンチャーナインが３着でも￥30万円テレビを観ながら「ベンチャーナイン行け～行け～」と絶叫して、当たったらどうしようとドキドキしてましたちょっとの差で￥30万円が当たっていたかもしれないと思うと、悔しくて仕方ありません

  Feb 15, 2009

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  とろ～り♪豚の角煮

  今夜のメニューは、（手前から）・「ワカメ＆ニンニクのスープ」・「豚の角煮」・「いなり寿司」・「タコとワカメの酢の物」・「高野豆腐の煮物」と「だし巻き卵」（昨日の残り）「おいなりさん」茶色いのがノーマルタイプで、白っぽく見えるのが“リバース”（裏返し）タイプです。ただ裏返しただけなのに食感が全然違ってきますねワタシはどちらかというと“リバースタイプ”の食感がふわっとしていて好きですごはんは雑穀米で、合わせ酢に、ふりかけの「ゆかり」、ゴマを混ぜました。（三角のものと四角のものと両方作りましたが、関西は三角が主流で、関東は四角なのかなまずはビール『ペローニ・ナストロアズーロ』（イタリアビール）ペローニ・ナストロアズーロ「豚の角煮」です圧力鍋でじっくり煮たのでとろ～りやわらか脂身の甘さが最高ワタシは豚の角煮が大好物で、この世が終わる“最後の晩餐”には豚の角煮を選びます豚の角煮にはやはり芋焼酎ですね『金の露』初めて飲みましたがとっても甘～いついつい飲み過ぎちゃいます～今日はバレンタインデーでしたが、あげることももらうこともなくさみしいぃ（競馬にも負けちゃうし）『さつまの梅酒』単品定価（今夜22時より）一度は飲んでおきたい梅酒ですおひとり様1本までとさせていただいておりますさつまの梅酒「山形屋」さんの『伊佐美』セット伊佐美・吉粋セット「ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店」さんの『甕雫』定価単品京屋酒造の大人気芋焼酎！数量限定！甕雫～かめしずく～1800ML京屋酒造の大人気芋焼酎！数量限定！甕雫～かめしずく～900ML

  Feb 14, 2009

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  純和食

  今夜もまた地域の集まりがあるので、早めにＵＰしておきます。今夜のメニューは、・「サンマの塩焼き」・「高野豆腐の煮物」・「肉野菜炒め」・「だし巻き卵」・「雑穀米＆みそ汁」“純和食系”です。「高野豆腐の煮物」ワタシにしては珍しく、彩り良くしてみました（いつもなら高野豆腐だけ煮るのに）「だし巻き卵」「だし巻き卵」はワタシの得意料理です上手に巻けてるでしょうか芋焼酎『薩摩茶屋』を飲もうと思っています あ～今食べたい飲みたい早く帰れますように「焼酎のひご屋」さんの『鷲尾』セット鷲尾・かめ壺仕込純黒2本セット「荒牧」さんの『鷲尾』セット薩摩乃薫 1.8L と 鷲尾 1.8L のセット『竹翁』竹翁　芋　25度　1800ml『旭萬年　黒』旭萬年　黒　芋25度　1800ml『旭萬年　白』旭萬年　白　芋25度　1800ml

  Feb 13, 2009

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  再び「蒸し鍋」♪

  先日初めて食べた「蒸し鍋」がとってもおいしかったので、また作ってみました野菜たっぷりの上に、豚と牛を乗せて蒸すとすっごく野菜が甘く感じますそれに水っぽくならないので、野菜をたくさんいただけますね今夜は“ごまダレ”と“ポン酢”で。“ごまダレ”は、ペースト状にすった黒ごまにきな粉を加えてみました。甘さと香ばしさが増したように感じます日本酒は『菊姫　鶴乃里』 その後は『鳥飼』完飲です。バレンタインに「焼酎チョコ」『富乃宝山使用生チョコ』本格焼酎チョコ芋焼酎「富乃宝山」使用【バレンタイン着は2/5注文締切】風月堂　薩摩の焼酎生チ...『杜氏潤平紅芋華どり使用生チョコ』【幻の焼酎生チョコ(杜氏潤平手造り紅芋華どり=ハナタレ使用)】(大・20粒入り)「本命彼」イチコ...『伊佐美使用生チョコ』焼酎生チョコ　伊佐美　3個入

  Feb 12, 2009

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  激うま！ジャンボシュークリーム♪

  先日「ウインズ米子」へ行った際に寄った、乳製品が名物の蒜山サービスエリア ここでシュークリームを買いました かなりのビッグサイズりんごと比べてみましたが、それより大きいくらい中はどうなってるのかなカスタードクリームがたっぷりミルクの味より、卵の味が濃厚なクリームです外側の生地もおいしくてパイ生地のようにサクサクでしたまた蒜山サービスエリアに行って買わなきゃこんなシュークリームもいいですね「シンプルなカスタードのシュークリーム」柔らかシューとたっぷりカスタードの「シュークリーム」「プチシュー」★楽天ランキングで1位に輝いたプチシュー★大人気プチシューの嬉しいセット♪（濃厚ミルク味＆...～昨晩の怒りはおさまりました朝目が覚めたら、恥ずかしいやら情けないやらでもこちらから謝るのはちょっとイヤだったので、何事もなかったかのように「おはよう」と怒るとろくなことはないですねこちらはお酒「近鉄和歌山」さんの『赤霧島＆三岳』セット【ポイント3倍】決算前の特別企画！【送料無料】九州焼酎12本セット「酒専門店　知多繁」さんの『兼八原酒』セットどれも限定酒！【送料無料！】超限定、レアもの焼酎6本セット2（兼八原酒、蘭　初留取り、刀、...「焼酎商店」さんの『金の露＆桜井』セット店長に、おまかせ6500円　お一人様1セット

  Feb 12, 2009

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  大ゲンカ！

  今日はたこ焼きを作ろうとしたんです。 しかしなぜかきれいにひっくり返すことができず、大失敗（もう全部ぐっちゃぐちゃ）それを家族が責めるような、バカにしたような態度をしたんですよねそれにキレちゃって、「いつも一生懸命作ってるのに、たまに失敗したからといってその態度は何だもう作らん自分が好きなもの食べろ」なんて言ってしまいました（方言なのでもっときつい言い方で）自分の部屋に引っ込んじゃって、ビールを飲んでいます おつまみもなしにビールだけバナナのようないい香りのするおいしいビールなのに料理と一緒に飲みたかったなあ『常陸野ネストビールヴァイツェン』【品揃え豊富です！】本場ドイツの農林省から2年連続金メダルを受賞した実力派！茨城県　木内酒...今現在、まだ怒りが静まらないので、日本酒も飲んで寝ます

  Feb 11, 2009

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  今夜は野菜がたっぷり

  今夜のメニューは、・「豚肉の生姜焼き」・「具だくさん　レタス炒飯」・「サラダ」です。「豚肉の生姜焼き」ちょっとタレが多いかなでも生姜焼きは、このタレが好きなんですよねぇこのタレをごはんにかけて食べるのが大好き今日は炒飯でしたが、お肉ごとかけて食べました（プチ“あんかけ炒飯”）「具だくさんのレタス炒飯」ちょっとご飯の量が少なかったので、ボリュームを増そうと、玉ねぎ・ニンジン・エリンギに、何と糸こんにゃくを細かくみじん切りにしたものまで入ってます（かなりボリュームＵＰ）ごはんは雑穀米を使っていますが、雑穀米を食べるようになってから、残さず使うようになりました以前は少しくらい残ったら捨てちゃったりしていましたが、今はもったいなく思っちゃいます。（エコですね）芋焼酎『伊佐美』を“直燗”に ～今、週に数回、地域の集まりが夜にあって、帰りが遅くなってしまいます（いつも10時半を過ぎちゃう）これから数ヶ月続くので、かなり憂鬱お酒飲んで疲れを癒さなくちゃ「おおさかや」さんの「金峰桜井」単品金峰　桜井25度720mlいも・鹿児島・桜井酒造「順ちゃんの酒屋」さんの「赤霧島３本」と「八海山大吟醸１本」の合計四本セット赤霧島900ml三本　と　八海山大吟醸720ml1本　合計四本セット植園酒造限定品「竹翁（たけのおきな）」植園酒造限定品竹翁（たけのおきな）1800ml　芋　25度竹翁25°　石蔵かめ壷仕込み　1800ml

  Feb 10, 2009

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  お刺身大好き♪

  今日は帰るのが遅くなったので、スーパーでお刺身と鶏の唐揚げを買ってきて、ひとりでちょっぴり寂しい晩酌です今日は競馬に勝ったので祝勝会といきたかったんですけど、一緒に行った友人が用があるとのことで、直帰しましたでもお刺身があればワタシは満足です（今日はブリのお刺身）ビールは“トリニダッド　トバコ”の『カリブ』です。『カリブ』の単品カリブ『カリブ』の24本セット数量限定！3割引！カリブ（トリニダッド　トバコ）　330ml瓶　24本【送料無料（一部同梱不可）...『菊姫　鶴乃里』も飲みました ～今日の競馬の結果です･小倉11Ｒ｢壇之浦特別｣一着：12番ブラボーデイジー○二着：４番エーシンジーライン×三着：８番メイショウナイト本命が外れて撃沈･京都11Ｒ｢シルクロードステークス｣一着：８番アーバンストリート×二着：４番ソルジャーズソング△三着：９番モルトグランデこちらも本命がコケて惨敗馬連ボックスでよかったと落ち込んでいましたが･東京11Ｒ｢共同通信杯｣一着：５番ブレイクランアウト○二着：３番トーセンジョーダン◎三着：９番トップカミング予想ではトップカミングに印をつけていませんでしたが、買う直前に付け足したんですそのおかげで三連複・三連単的中的中馬券東京の10レースでも三連単的中しました一着：６番マルタカハーモニー★二着：８番トウショウウェイヴ○三着：４番イケトップガン◎このレースは◎－○から三連単マルチを買ったんです。すると人気薄が勝って高配当（￥36,750円）一日で三連単が二度も的中するなんて初めて今ちょっと疲れていますが充実した一日となりました「本場から直送！九州焼酎CLUB」さんの“2009春”の『赤霧島』セット2009年春赤霧島セット（赤霧島2009・白麹　なかまた・小さな小さな蔵元で～）【3月25日入荷予定...2009年春赤霧島セット（赤霧島2009・前田利右衛門・小さな小さな蔵元で～）【3月25日入荷予定!...2009年春赤霧島セット（赤霧島2009・白玉の露・黒糖焼酎まーらん舟）【3月25日入荷予定!予約受...2009年春赤霧島セット（赤霧島2009・白金乃露紅・極の赤）【第1弾は期間限定“赤三兄弟”揃い踏...「すぎい酒店」さんの『亀の翁』セット720ml×3本「すぎい酒店」さんの『田酒』セット山廃純米 ・ 純米吟醸

  Feb 8, 2009

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  ふわふわケーキ♪

  今日の朝食ですプリンとふんわりケーキを食べました同じものではないですが『蒜山ジャージープリン』蒜山ジャージープリン6個セット^「わたしのお菓子箱　果子乃季」さんのふんわりケーキ『ほわり』（1,200円送料無料）ほわり10個が【1,200円送料無料】『ほわり』を割ってみると口溶けなめらかなクリームたっぷり生地はその名の通り“ほわり”と軽い食感です～ここ数日晴天が続いていて、今日もいいお天気これからワンちゃんたちと散歩に行ってきます「ワインショップ　フィッチ」さんの『十四代』セットスペシャル1．8Lセット十四代含む6本セット Aスペシャル1．8Lセット十四代含む6本セット Z「順ちゃんの酒屋」さんの『赤霧島』２本入りセット赤霧島900ml二本　と　大和桜35度1800ml1本　合計三本セット

  Feb 7, 2009

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  初挑戦！“蒸し鍋”

  今夜は初体験の「蒸し鍋」です昨日テレビを観ていたらたまたま見かけて「これはおいしそう」と早速試してみました。野菜を並べて、その上に豚バラ肉を乗せて蒸すだけの簡単料理テレビでは蒸篭（せいろ）を使ってたのですが…。うちにある蒸し器を使いました。（今日、蒸篭を買いに、ホームセンターなどに行ってみたんですけど、なかったんですよね）「自家製ごまダレ」です黒ごまをペースト状になるまでよく擦って作りました。「蒸し鍋」最高ベシャベシャと水っぽくならないのがいいですし、蒸された野菜が甘いハマッちゃいそうですビールは今朝のブログでご紹介しました『常陸野ビールホワイトエール』ハーブを使っているそうでとってもスパイシー熱燗も 「シマヤ酒店」さんの『十四代』セットクール便にてお届け十四代　播州山田錦　中取り純米吟醸生詰を含む　1800ml　4本セット「ワイン専科．ＣＯＭ」さんの銘酒セット各種。『魔王』セット喜久酔 純米大吟醸 松下米40% /　菊　姫 山吟原酒 /魔王 本格芋焼酎 25°720ml　各1本の3本銘酒...『清泉　亀の翁』セット清泉　亀の翁　＆　四季桜　花宝　720ml　各1本　セット『田酒　特別純米酒』セット田酒　特別純米酒 1800ml / くどき上手　純米大吟醸 酒未来44％　1800ml『田酒 山廃純米酒』セット田酒 山廃仕込 特別純米酒 1800ml / くどき上手 亀の尾純米大吟 1800ml『さつまの梅酒』セットさつまの梅酒　/　つくし 全麹 本格麦焼酎25°1800ml　各1本セットこだわり梅酒の3本セットです。秘蔵梅酒　長期熟成（小正日置蒸留所）720ml ・角玉 梅酒1.8L(佐...

  Feb 6, 2009

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  手抜きの夕食とブログ…

  今日は帰宅が遅くなっちゃいました夕食もブログも手抜きです・「鮭の粕漬け」・「温泉卵」・「白和え」・「切り干し大根」昨日の残り物、『白和え』こちらも昨日の残り物の『切り干し大根の煮物』芋焼酎「伊佐美」 “直燗”で飲んで、早く寝ます。お休みなさい

  Feb 5, 2009

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