マイホビーブログ

[グルメ] カテゴリの記事

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  恵方巻き

  節分仕様の夕食です・「卵と豆腐のスープ」・「巻き寿司」・「いわし明太」・「納豆」・「ポテトサラダ」と「おからの炒り煮」の残り物。巻き寿司はお寿司屋さんで買ってきましたその包装紙今年の恵方、東北東を向いて黙って食べるのが作法だそうです。ホントは丸かじりするそうですが、残すともったいなのでひと口サイズに切ってからいただきました。（マヨラーなのでマヨをつけたりして）納豆といわし炒り豆は作らなかったので、同じ大豆製品の納豆を代用いわしのお腹には明太子が詰まってます貧相な画像ですみませんオーブントースターでカリカリに焼いて、骨まで食べちゃいます『コエドビール　瑠璃』飲みやすさの中にも深い苦味のあるビールです『コエドビール送料無料セット』新発売☆【送料無料】モンドセレクション最高金賞3冠受賞セット！コエド　プレミアムビール贅沢...その後は、『菊姫　鶴乃里』をお米の甘み・旨味が感じられる芳醇な味わい楽天内で唯一購入可能『菊姫　鶴乃里』菊姫 鶴乃里 山廃純米 限定酒 720ml～恵方巻きっていつごろから食べるようになったんでしょうね（ワタシが子どもの頃は食べなかったと思います）でも巻き寿司はテンション上がりますね「順ちゃんの酒屋」さんの『赤霧島』が２本入ったセット。赤霧島900ml二本　と　大和桜35度1800ml1本　合計三本セット赤霧島900ml二本　と　極の麦1800ml1本　合計三本セット赤霧島900ml二本　と　貴匠蔵梅酒1800ml1本　合計三本セット赤霧島900ml二本　と　昇龍1800ml1本　合計三本セット　赤霧島2本　と 農家の嫁紫芋1本　と　大和桜1本　と　青潮1本　合計5本セット

  Feb 3, 2009

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  手作り焼鳥

  今夜のメニューは・「雑穀米」・「みそ汁」・「いわしの甘露煮」・「焼鳥」・「ポテトサラダ」・「おからの炒り煮」・「冷奴」です。自分で串を打って作りました今日は胸肉と皮を交互に串打ちして甘辛ダレで。胸肉だけだとパサパサになってしまいますが、皮でそれをカバードーンとポテトサラダちょっと作り過ぎ冷蔵庫や冷凍庫に余っていた、コーンやむきエビ、レタスやゆで卵など何でも入れちゃいました明日サンドウィッチにして食べようっと今日の日本酒は『村祐純米大吟醸亀口取り』 その後は『白天宝山』を飲みました。 ～今日の競馬の結果・船橋７Ｒ「Ｃ１三 アイ」１着：６番ジョウノカグヤヒメ◎２着：10番フサイチクリヨン△３着：２番ギンザグリングラス単勝的中・船橋８Ｒ「アオサギ賞」１着：６番カザグルマ○２着：４番オーラミク△３着：２番スパイシー◎単勝的中（スパイシーの単勝が1.3倍だった為、カザグルマの単勝を買いました）あとワイドと三連複も的中・船橋９Ｒ「碧空（へきくう）特別」１着：５番グレードアップ×２着：11番フレンチマリー▲３着：７番ツクシヒメ◎三連複的中・船橋10Ｒ「疾風スプリント」１着：２番タイヨウガデテキタ◎２着：７番フェスティヴモモ▲３着：８番アンサーザベル○単勝・ワイド・三連複的中（ワイドは２－８が1.4倍だった為、２－７を買い、これが的中）・船橋11Ｒ「Ｃ１三 アイ」（ブログには載せてませんでしたが）１着：８番ヤマイチダイヤ◎２着：12番アーベスト★３着：13番ファーマウォラト△単勝的中今日は何と５戦５勝しかし収支はプラス数千円だけ買い方によっては万馬券もあったのになあ（第８レースと第10レースが惜しかった）でもやはり新しく始めた買い方はイケる損はしないようになりました「Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ」さんの『三岳』セット（今夜22時より）今やプレミアの仲間入りの三岳です。当店一番人気の銀滴百六拾石とどうぞ!箱なしです。販売時間...こちらも『三岳』セット今やプレミアの仲間入りの三岳です。当店一番人気の銀滴百六拾石とどうぞ!箱なしです。販売時間...「順ちゃんの酒屋」さんの『さつま寿40度』寿40度720ml「ワイン専科．ＣＯＭ」さんの『さつまの梅酒』セットこだわり梅酒の3本セットです。秘蔵梅酒　長期熟成（小正日置蒸留所）720ml ・角玉 梅酒1.8L(佐...

  Feb 2, 2009

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  今夜は焼肉♪

  今夜は焼肉です今日のお肉・「カルビ＆ホルモン」・「黒豚トントロ＆バラ肉」ちょっと脂っこい部位ばかりですが、その脂が甘いちょっと離れたお肉屋さんに行ったのですが、トントロとバラ肉の脂がうまかった～「プルプルホルモン」と「ねぎダレ」このお肉屋さんのホルモンもうまい今日は焼肉で食べましたが、モツ鍋にしたら煮込んでもプルプルのままで最高ですこの「ねぎダレ」は刻みねぎにごま油・塩・黒コショウ・レモン果汁を混ぜたものです。お肉によく合いますよ今夜のビール『モンドセレクション2007　最高金賞受賞　COEDO(コエド)ビール』深くコクのあるビールです『COEDO(コエド)ビール』モンドセレクション2007　最高金賞受賞！COEDO(コエド)ビール -瑠璃(ruri)-　 6本セットモンドセレクション最高金賞受賞！COEDO(コエド)ビール 飲み比べ紅赤（Beniaka）、瑠璃(Ruri) 6...その後は『薩摩茶屋』を飲みまして 食後は梅酒ですこれは梅酒じゃないマンゴーのようなフルーツの香りがしますこれは絶対オススメです『鳴門鯛にごり梅酒』【鶯宿梅使用】梅酒鳴門鯛にごり梅酒720ml『甕雫』が定価以下。在庫なくなり次第終了！！【特売】甕雫（かめしずく） 900ml在庫なくなり次第終了！！【特売】甕雫（かめしずく）　1800ml「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『川越』セットお一人様、1セットまでオススメ芋焼酎3本セット（川越・無ろ過たなばた・天誅）「美酒の泉」さんの『八幡』セット人気の高い入手困難な「かめしこみ八幡」かめしこみ八幡・蒼々・島美人・桜島　芋焼酎4本セット「美酒の泉」さんの『田倉』セット人気の高い入手困難な「蔵直飲み比べ」芋焼酎　蔵直田倉・八重桜・がんこ・龍霞飲み比べセット

  Feb 1, 2009

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  雑穀米の炒飯

  今夜のメニューは、・「雑穀米のレタス炒飯」・「鶏肉の唐揚げ」・「油揚げのパリパリ焼き」・「キャベツの浅漬け」・「おからの炒り煮」です。『雑穀米』で作ってみました「雑穀米のレタス炒飯」白米と変わらない味なので、炒飯でも全然ＯＫですシャキシャキレタスの食感がGood「鶏肉の唐揚げ」“手羽中”と“手羽元”を使いました。鶏肉は部位によって味や食感が変わるのがいいですね唐揚げにはやはりビール今日はオランダの「ハイネケン」です。「ハイネケン」（楽天内最安値）瓶・ハイネケン・正規（330ml）あとは『白天宝山』の“直燗”に 麦焼酎『賢者の選択』も飲みました。「賢者の選択」（楽天内最安値）賢者の選択　720ml“焼き麦焼酎”だけあってとても香ばしいです「喜咲酒家」の『佐藤酒造』製品各種。『佐藤黒』「佐藤」の蔵元さん佐藤酒造さんの焼酎のセット店長厳選セット企画「佐藤（黒麹）720ml＆青潮72...『佐藤白』「佐藤」の蔵元さん佐藤酒造さんの焼酎のセット店長厳選セット企画「佐藤（白麹）720ml＆木槽青...『黒さつま』「佐藤」の蔵元さん佐藤酒造さんのレギュラー焼酎のセット店長厳選セット企画「さつま（黒麹）...『黒さつま』「佐藤」の蔵元さん佐藤酒造さんのレギュラー焼酎のセット店長厳選セット企画「さつま（黒麹）...『白さつま』「佐藤」の蔵元さん佐藤酒造さんのレギュラー焼酎のセット店長厳選セット企画「さつま（白麹）...『白さつま』「佐藤」の蔵元さん佐藤酒造さんのレギュラー焼酎のセット店長厳選セット企画「さつま（白麹）...

  Jan 30, 2009

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  試してみました！

  今夜のメニューは、 ・「やずやの発芽十六雑穀」・「豚汁」（昨日の残り）・「だし巻き卵」（これも昨日の残り）・「鶏皮の甘辛生姜煮」・「茹で鶏＆茹で豚のサラダ」（これまた昨日の残り）・「おからの炒り煮」残り物オンパレード「やずやの発芽十六雑穀」です 白米２合にこの商品を混ぜた炊くだけととってもカンタンお味の方は全く違和感なく、（独特の匂いやパサパサ感もなく）普通のごはんを食べてるようでした逆にもうちょっと「雑穀米食べてる」感が欲しいくらいですごはんに合うものを用意しました 「鶏皮の甘辛生姜煮」と「おからの炒り煮」～これまで度々健康食品を試してきたワタシですが、全て長続きしませんでした（鮫肝油とか黒酢とか）この雑穀米は普段の食事で摂ることができるし、お値段も安いので、続けてみようかと思いますお酒も飲みました 『村祐　特別純米酒』と、芋焼酎『薩摩豪』 「順ちゃんの酒屋」さんの『竹翁』竹翁　芋　25度　1800ml「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『川越』セット。お一人様、1セットまでオススメ芋焼酎3本セット（川越・海王・芋麹芋）「焼酎商店」さんの店長おまかせセット。店長に、おまかせ6500円　お一人様1セット

  Jan 29, 2009

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  やずやの発芽十六雑穀

  今朝も冷えますね～朝９時の室内温度は０度でした早く春が来ないかなＣＭで盛んに流れている「やずやの発芽十六雑穀」が届きました「無料試食セット」最初はこの「無料試食セット」だけを申し込むつもりでしたが、今、注文すると３袋おまけされるということだったので、釣られて購入しちゃいましたそれがこちら雑穀米を食べるのは初めて早速今日試してみます『甕雫』の単品定価販売。「ごちそう笑店」さん（900ml）京屋酒造の大人気芋焼酎！数量限定！甕雫～かめしずく～900ML（1800ml）京屋酒造の大人気芋焼酎！数量限定！甕雫～かめしずく～1800ML「九州隠し蔵」さん（1800ml）芋甕の最高峰　 甕雫1800ml　（お一人1個）「KAJIWARA」さん（900ml）甕雫 20°900ml

  Jan 29, 2009

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  アツアツの串揚げ♪

  今夜は串揚げです卓上フライヤーで揚げたてのアツアツをいただきましたいろいろ揚げましたよ画像左上から時計回りにカボチャ・ニンニク・豚ヒレ・鶏胸肉・鮭の白子・椎茸・長芋・蓮根・サツマイモ串揚げにはやはりビールですね先日購入したこちらの商品の中から驚愕の値段で、訳あり福袋をご提供！！オマケも充実、ビールも11本！！ショップ通常販売価格よ...このビールを飲みましたフォスターズ・ラガー『フォスターズ・ラガー』オーストラリアのビールでスッキリ、さっぱりとした喉越しの良いビールでした～横にあるのが「和風タルタルソース」です。基本のゆで卵・玉ねぎのみじん切りにたくあんとふりかけの“ゆかり”も加えてマヨネーズで和えました。普通はピクルスを使いますが、たくあんでも代用できますし、“ゆかり”の風味も合いますよ「薩摩茶屋」をストレートのまま、黒千代香で温めて“直燗”でもイケますふわっと甘いですね「山形屋」さんの『伊佐美』セット（本日20時より販売）伊佐美・吉粋セット「ワインショップ　フィッチ」さんの『十四代』セットスペシャル1．8Lセット十四代含む6本セット Z「ネットショップ 能登」さんの『情熱シリーズ』『白豊720ml』宝山白豊　720ml『白豊1800ml』宝山白豊　1800ml『紅東720ml』宝山紅東　720ml『紅東1800ml』宝山紅東　1800ml『綾紫720ml』宝山　綾紫720ml『芋麹全量1800ml』宝山芋麹全量　1800ml

  Jan 27, 2009

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  王様のバウムクーヘン

  朝食にバウムクーヘンを食べました（ココアと供に）このバウムクーヘンはこちらの商品【1月限定30％OFF】【ショップおすすめ】人気爆発！王様のバウムクーヘン※ラッピングをご希望...きれいな箱で届きまして 箱を開けると 断面図 中までクリームが詰まってます外側の生地はしっとり、内側のクリームはふわふわおいしく糖分補給ができました「焼酎商店」さんで、『金の露』と『赤とんぼの詩』が単品定価『金の露』720ml　金の露　【川 越酒造場】720mlメルマガ会員限定お一人様1本限定『赤とんぼの詩』720ml赤とんぼの詩25度 720ml　【川越会】限定品お一人様2本まで『赤とんぼの詩』1800ml【Q-sake】赤とんぼの詩25度1.8L【川越会】限定品お一人様2本まで「酒舗　ひろや」さんの『魔王』セット。（本日12時より販売）芋焼酎　飲み比べ　1800ML【987】芋焼酎　飲み比べ【997】(芋焼酎720ML2本)芋焼酎　飲み比べ【900】(720ML　1本　750ML　1本）

  Jan 27, 2009

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  ほっと和食

  今夜のメニューは・「温泉卵」・「サンマの塩焼き」・「レタス＆卵のサラダ」・「ほうれん草の黒ゴマ和え」・「湯豆腐」です。「サンマの塩焼き」丸々と太っていて脂が乗っていましたお魚にはやはり日本酒ですね『村祐　純米大吟醸亀口取り』口に入れた瞬間はふわぁっと甘く感じ、微発泡性なので、その甘さがスーッとして喉を流れていきます『白天宝山』を黒千代香で温めて よく温まります「酒専門店　知多繁」さんの『兼八原酒』セットどれも限定酒！【送料無料！】超限定、レアもの焼酎6本セット2（兼八原酒、蘭　初留取り、刀、...同じく「酒専門店　知多繁」さんの『兼八森のささやき』セットどれも限定酒！【送料無料！】超限定、レアもの焼酎6本セット1（兼八森のささやき、蘭　初留取...「ネットショップ 能登」さんの『宝山情熱シリーズ』『綾紫』宝山　綾紫720ml『紅東』宝山紅東　1800ml『白豊』宝山白豊　1800ml『芋麹全量』宝山芋麹全量　1800ml

  Jan 26, 2009

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  ふわふわタコ焼き♪

  今夜はたこ焼きですこの商品を買ってから、我が家のお気に入りメニューになりました【ポイント最大10倍】象印　ホットプレートやきやき三昧【税込】 EA-BW45-HW [EABW45HW]／※ポ...先日、鳥取県で買ってきた「水ダコ」を茹でたものを使いました。タコが違うとたこ焼きの味もグンと変わりますね特に吸盤の所がコリコリとしておいしかったです上手に焼けたかな「たこ焼き粉」の分量通りにするとちょっと固めになったので、水を足したらちょうどいいくらいにふわふわになりましたこの加減が難しいですね希少なお酒が手に入りました『村祐 純米大吟醸 亀口取り　無濾過生原酒』～商品説明文～「村祐の年1回の限定酒です。亀口滴り落ちる綺麗な純米大吟醸生原酒をそのままビンに詰めました。　　　　新酒ならではの微発泡性が残るフレッシュで贅沢なお酒です。綺麗でアイスワインの様なきめ細やかな甘さにピチピチしたガスがアクセントとなります。」微発泡性のおかげかとても飲みやすくクイクイとイケちゃいます芋焼酎『薩摩豪』も飲みましたこちらが楽天内最安値。薩摩豪　長期貯蔵　40度　720ml～今日の競馬の結果･中京11Ｒ｢中京スポニチ賞｣１着：5番ミスズオペラ◎２着：7番キクカラヴリイ▲３着：9番パッシングマーク○◎▲○三連単的中･中山11Ｒ｢アレキサンドライトステークス｣１着：10番カジノドライヴ◎２着：8番ダイワルビア△３着：2番ドリーミーペガサス▲◎△▲これも三連単的中･京都11Ｒ｢羅生門ステークス｣１着：11番ランザローテ△２着：6番サラトガ３着：9番サンエムパーム×本命アンダーカウンターが来なくハズレ予想した３レース中、２レースで三連単的中したのですが、当たったのはすごく安く、他のレースで負けたので収支はマイナス競馬の買い方はホント難しい「美酒の泉　ジャパニーズＳＡＫＥ」さんの『田倉』セット人気の高い入手困難な「蔵直飲み比べ」芋焼酎　蔵直田倉・八重桜・がんこ・龍霞飲み比べセット「和風雑貨と有田みかん心斎橋花房」さんの『薩摩茶屋』薩摩茶屋　かめ仕込み（芋25度）900ml村尾酒造薩摩茶屋　かめ仕込み（芋25度）1800ml村尾酒造「名入れラベルのお酒工房」さんの『磯自慢』【新酒】磯自慢 しぼりたて本醸造 1,800ml【2009醸造】磯自慢 吟醸 生原酒 1,800ml【2009醸造】磯自慢 純米吟醸　 生原酒 1,800ml

  Jan 24, 2009

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  悲しい金曜日…

  今日は自分で作る時間がなく、また、帰宅時間がかなり遅くなってしまいました家族が味噌鍋を作ってくれてはいたのですが、煮詰まっちゃった残り物タコちゃんウインナーまで入ってる「その辺にあるものを入れとけ～」って感じですいつもは家族にできるだけおいしいものを食べさせたいと思って作ってるのに、ワタシに食べさせてくれるのはこんなもの「おいしいものを作ろう」という気が感じられないんですよね（食材の切り方なんてものすごい大雑把）せっかく作ってくれたのにこんなことを思うワタシはダメでも料理って例え見栄えが悪くても、少しくらい口に合わなくても、作ってくれた人の想いが伝わるものだと思うんですその想いが全く伝わってこないんですよね毎晩の楽しみの晩酌も『白天宝山』を１合だけ～ワタシには持病があって、命の心配があるようなたいした病気ではありませんが、また発症してしまいましたこれにかかると長い間病院通いになってしまうんです憂鬱…そんなこともあり、こんな“愚痴ブログ”になってしまいましたこれをご覧になっている皆さん、せっかく夕食を作ってくれた家族にもごめんなさい「全国蔵元情報　美酒蔵」さんの『魔王』福袋【送料無料】魔王が必ず入っている芋焼酎他福袋セット【送料無料】魔王が必ず入っている焼酎・ワイン真冬におすすめのワンランク上の福袋セット【送料無料】魔王が必ず入っている芋焼酎他真冬におすすめのワンランク上の福袋セット

  Jan 23, 2009

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  ふわふわシュークリーム♪

  先日行った「蒜山サービスエリア」で買ってきたものの中から シュークリームを食べてみました（「飲むヨーグルト」も）中を開けてみると濃厚カスタードクリーム濃厚なのに口当たりは軽く、生地もふわふわで、ペロッと食べちゃいましたお安いのでお取り寄せしちゃおうかなバニラビーンズ入り！カスタードシュークリーム「飲むヨーグルト」もおいしい【送料無料】蒜山酪農　ジャージー飲むヨーグルト【岡山＿ジャージー牛】【1014PUP10】ワタシは酸っぱいのが苦手なのですが、このヨーグルトは酸味が少なくて甘いです毎日飲みたいな「美酒の泉　ジャパニーズＳＡＫＥ」さんの『八幡35度』のセット人気の高い入手困難な「八幡35度と飲み比べ」芋焼酎　原酒飲み比べセットこちらは「八幡25度」のセット人気の高い入手困難な「かめしこみ八幡」かめしこみ八幡・蒼々・島美人・桜島　芋焼酎4本セット「ネットショップ　いちぶん」さんの『伊佐美』セット超お得！！【2本セット】伊佐美＆伊佐舞

  Jan 23, 2009

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  くやじい～！！

  今夜は先日鳥取県で買ってきたお魚がメインです・「カマスの塩焼き」・「ハマチのお刺身」・「レタスと卵のサラダ」・「かぼちゃの煮物」・「野菜炒め」「カマスの塩焼き」居酒屋等でカマスの干物を食べたことはありますが、生のものを塩焼きにしたのは初めて上品な白身でめちゃおいしい今夜の晩酌は、『村祐　特別純米酒』です『鳥飼』を“直燗”にしてみました“直燗”でも飲みやすく、ふわっといい香りが広がります～今日はものすごく悔しいことがありました大井競馬最終レースで一番人気馬二番人気馬からの三連複・三連単を買おうとしたのですが、時間切れそしたら結果は、予想が的中して、三連複￥8,620円三連単￥23,300円買おうとしていた買い目だったんですそれぞれ￥200円ずつ買おうとしていたので￥63,840円だったのにぃ「買わなきゃ当たる」「買えば当たらない」悔しくて眠れそうにありません『蔵番長』蔵番長 25％　1800ml『元老院』【採算度外視！】現品1本限り！若干ラベルの不良、及び箱がありません。【訳有商品！】　芋焼酎...『大七　雪しぼり原酒』［28]【大七】雪しぼり原酒720mlこちらも『大七　雪しぼり原酒』大七　雪しぼり生原酒（本醸造）720ML　箱入りこちらは『大七　雪しぼりにごり酒』大七　雪しぼり本醸造にごり酒(微発泡性)　720ML　箱入り

  Jan 22, 2009

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  今夜はジンギスカン♪

  今夜はジンギスカンです安くておいしいラム肉でした昨日行った鳥取県の「イオン日吉津」に『肉のカタオカ』さんというお肉屋さんがありまして、100グラム￥140円で購入しました厚さ１センチくらいあるのに軽く噛み切れてまるでステーキのよう米子・境港近辺にはおいしい魚介類もお肉類も売られていてうらやましいなあ『伊佐美』の“直燗”ジンギスカンとも良く合います～本日の競馬の結果・大井11Ｒ「ＴＣＫ女王盃」１着：９番ヤマトマリオン◎２着：６番ユキチャン○３着：15番パノラマビューティ×◎○×で三連単的中やっと当たったぁ今年に入って競馬は散々でしたが、久しぶりにスカッとしました「くまの焼酎屋」さんで、ちょっぴり高いかもしれませんがレア焼酎が販売されています。『月の中』のセット4時間限定　今だけっ！送料無料♪送料無料♪（北海道・離島は除く）月の中　1.8L　&　限定酒　2...『伊佐美』と『たちばな』のセット数量限定！！伊佐美特別セット送料無料♪25度　伊佐美　1.8L　2本20度　たちばな1.8L　4本合計6...『金峰櫻井』単品入手困難12本で送料無料♪（北海道・離島は除く）25度　金峰櫻井（桜井）　【芋】　720ml「お酒の総合館シマヤ酒店」さんの『田酒』入り節分セット林の一押し☆☆☆節分セット★★★　(せ）限定24林の一押し☆☆☆節分セット★★★　(つ）限定24林の一押し☆☆☆節分セット★★★　(ぶ）限定24林の一押し☆☆☆節分セット★★★　(ん）限定24

  Jan 21, 2009

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  新鮮お刺身♪

  今日は日帰りで、ワタシのお気に入りスポット鳥取県の米子・境港へ行ってきましたそこで買った新鮮お刺身です “天然”のハマチとスズキハマチは養殖もののような不自然な脂のノリではなく、適度な脂で、“プリプリ”って感じですスズキは身がもっちりしていて、あっさりとした白身で、いくらでも食べれちゃいますお刺身にはやはり日本酒ですね私の大好きな銘柄『村祐』特別純米酒です人生初めての「白魚」 こんなにおいしいものかと感激のうまさですチュルチュルっとあっという間に食べちゃいました米焼酎『鳥飼』ともよく合います～行き帰りの道中で素敵な風景を写真に撮ったので、後日ＵＰしますね「まじめ酒屋」さんの『魔王』セット。（明日10時より販売）【★まじめ酒屋・楽天市場オープン一周年記念!！】送料・代引き料無料！『魔王、赤芋明るい農村...『甕雫』定価販売「焼酎商店」さんの900ml甕雫　【かめしずく】　20度　900mlお一人様1本まで「焼酎商店」さんの1800ml甕雫【かめしずく】　20度　1.8Lお一人様1本まで「進之助の日本焼酎紀行」さんの1800ml飲めば飲むほどトロっと旨い！甕入り焼酎の王道「甕雫」！【限定】甕雫　1800ml

  Jan 20, 2009

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  残り物の食卓

  今夜は残り物ばかりの食卓です こちらが昨日の残り物 ・昨日の「イカの一夜干し」をネギと一緒に甘辛く煮たものと、・「高野豆腐」・「揚げパン（パンの耳）」に砂糖をまぶしたもの。（夕食に出すって）今日、新しく作ったもの ・「シメジと牛肉のオリーブ油炒め」・「鶏ナンコツの唐揚げ」・「納豆」「鶏ナンコツの唐揚げ」はお酒のおつまみにぴったり日本酒は『雪中梅　純米酒』 スッキリと飲みやすいお酒です『萬膳』の“直燗” 「西酒造」さんの『芋麹全量』『数量限定』宝山　芋麹全量　27％　1800ml宝山芋麹全量　1800ml芋麹全量・宝山黒麹2本セット.

  Jan 19, 2009

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  疲れたぁ

  今夜のメニューは、 ・「カレー」・「サンドウィッチ」・「揚げパン（パンの耳）」・「イカの一夜干し」・「高野豆腐の煮物」和洋混在の統一性のないメニューですサンドウィッチ（ツナサンドと卵サンド） 昨日のカレーの残り サンドウィッチを作るときに余ったパンの耳を揚げて、カレーにつけて食べましたビールにも合いますね「イカの一夜干し」と米焼酎「鳥飼」 米焼酎の中ではこの「鳥飼」は絶品ですストレートでクイクイ飲めちゃいます～今日は朝早くから、地域内のお年寄りの家を廻って、屋根の雪下ろしのボランティアに行ってきました。かなりの重労働で大変でしたが、みんなですると意外と早く済みましたちょっと疲れましたが、家の人から「ありがとう助かった」と声をかけてもらうと、がんばった甲斐がありますね（気持ちの良い疲れです）先日もブログで書きましたが、今日は完全ボランティアなので日当は出ません。こういうのにお金を使って、日当を出すなどしたら、喜んでする人もいると思います（ワタシも進んでやります）「酒専門店　ミツイ」さんの『黒龍』（純米吟醸）黒龍　純米吟醸　720ml　★五百万石★「黒龍　特選吟醸　1800ml」黒龍　特選吟醸　1800ml「黒龍　大吟醸720ml」黒龍　大吟醸　720ml「黒龍　大吟醸1800ml」黒龍　大吟醸　1800ml　

  Jan 18, 2009

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  今夜は豚しゃぶ

  今夜は「豚しゃぶ」です。 レタスもたっぷりあるので、「レタスしゃぶしゃぶ」かな以前も作った、とろみをつけたタレです。 鰹だしベースの醤油ダレに片栗粉でとろみをつけておろし生姜とネギをたっぷりとこちらは「マヨネーズたれ」 マヨネーズにカラシ・レモン汁・コショウ・おろしニンニクを加え、鍋の汁で溶きました。豚肉とレタスに良く合います「村祐　特別純米酒」を熱燗に 今日は「白天宝山」をストレートで温めてみました。 最近はストレートで温める飲み方が気に入っちゃいました（“直燗”と言うのかな）いい焼酎ならアルコールきつく感じないですし、とっても体が温まります「すぎい酒店」さんの『なかむら』セットなかむら酒造 1.8Lこちらは「荒牧」さんの『なかむら』セットなかむら・上野原・玉露(白)1.8L×3「ワインスクエアー・アズマヅル」さんの『赤霧島・赤薩摩』セット「赤霧島」・「赤薩摩」セット「順ちゃんの酒屋」さんの『赤霧島』セット　赤霧島2本　と 農家の嫁1本　と　農家の嫁和紙1本　と　青潮1本　合計5本セット

  Jan 16, 2009

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  焼肉で体力回復↑↑

  今夜は焼肉です 今日は昼からオフだったのですが、屋根の雪下ろしや除雪作業に追われていました（昨夜から今朝にかけて積雪50センチ以上）晩御飯を用意する気にならないですし、「今日は贅沢しちゃおう」ということに今夜のお肉 ・「ハラミ」（ワタシが住んでいる地域では「オオカク」と言います。）・「カルビの切落し」（これは、こちらでは「そずり」と言います。）・「豚バラ」・「豚トロ」“風邪撃退ダレ” ネギのみじん切りにごま油・レモン汁を加え、塩と黒コショウで味を調えたものですどんなお肉にも合いますよいつもは「その他の雑酒」ですが、今日は贅沢して『プレミアムモルツ』焼酎も贅沢しちゃいました『萬膳』をストレートのまま黒千代香で温めて～連日の大雪で気分も滅入りがちですが、焼肉とおいしいお酒でぐぐぐっと癒されました食事はホント大切ですね「やまなか酒店」さんの『摩無志(まむし)720ml』摩無志(まむし)720mlこちらも「やまなか酒店」さんの『摩無志(まむし)1800ml』摩無志(まむし)1800mlこちらは「ネットショップ 能登」さんの『摩無志(まむし)1800ml』まむし　1800ml 限定6本早い者勝ち「酒のながた」さんでは『天使の誘惑』が定価販売されています。天使の誘惑　720ml

  Jan 15, 2009

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  鶏皮すき焼き

  今日は仕事がお休みだったのに大雪だったので一日中、雪かきしてましたなのでカンタンに鍋料理です（雪かきをした後は体が重く感じて、やる気が起きなくなっちゃうんですよね）安くて経済的な鶏皮をすき焼きに 普通のすき焼きと同じように卵を絡めて食べます 希少な『雪中梅　純米酒』が手に入りました 甘くはなく、『上善如水』（じょうぜんみずのごとし）のように、飲みやすくてサラリとしてます芋焼酎は『白天宝山』を黒千代香で温めて 温めて旨味が増す芋焼酎ですね～連日の大雪に悩まされています（今日１日だけで積雪50センチ以上）筋肉痛にもなり大変ですが、おいしいお酒と料理で乗り切るぞ「すぎい酒店」さんの『なかむら』セット。なかむら酒造 1.8L同じ「すぎい酒店」さんの『越乃景虎梅酒』セット。越乃景虎梅酒 ・ すてきなシークァサー酒 ・ 桃酒越乃景虎梅酒 ・ ピエールアンドレ ヌーボ「酒のまるやま」さんの『野うさぎの走り』セット。『野うさぎの走り』と『?ないな』の2本セットです。【箱なし】「うらかわ酒店」さんの『伊佐美』セット。大人気の限定黒麹芋焼酎、1800ml計3本セット！【究極の黒麹限定芋！　焼酎　飲み比べ】吉酎・黒...

  Jan 13, 2009

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  一日経ったおでん

  今夜のメニューは、 ・「おでん」・「豚肉とニラ・もやしの味噌炒め」・「イワシの蒲焼き」です。一日経ったおでんは味がよく浸みてて、特に大根がおいしかった「豚肉とニラ・もやしの味噌炒め」 本来なら、同じ味付けで「レバニラ炒め」を作りたかったのですが、レバーがなかったので豚肉で代用です「イワシの蒲焼き」 甘辛ダレで焼きました。（ちょっと焦げ気味）４日ぶりにお酒解禁 『佐藤　麦』をお湯で割らずに、ストレートのまま日本酒のように燗にしてみました久しぶりのお酒は効きますね「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『赤霧島』セット。お一人様、2セットまで！【芋】赤霧・黒霧・霧島6本セット「ワイン専科．ＣＯＭ」さんの『魔王』セット。魔王＆ボージョレ・ヌーヴォー2本セット『黒龍　垂れ口本醸造生原酒』黒龍　「垂れ口」本醸造生原酒　720ml黒龍　「垂れ口」本醸造生原酒　1800ml

  Jan 12, 2009

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  ぽかぽか湯豆腐

  今夜はカンタンに湯豆腐です（湯豆腐なのに、豚肉やカニ爪、いろんな野菜などが入っていますが） 熱燗も一合だけ 『朝日酒造 元旦しぼり』普段は日本酒を全く飲まない母が、「ちょっと飲ませて」とコップ一杯ククッと飲んじゃいました日本酒臭さが全くなくちょっぴり甘めで飲みやすいお酒ですこちらはすぐに出荷可能です元旦しぼり 1830MLこちらは1月13日より出荷。【1月13日出荷開始】朝日酒造 元旦しぼり 1830ml元旦に搾った日本酒を1月13日に出荷！新年に搾...【1月13日出荷開始】朝日酒造 元旦しぼり 1830ml湯豆腐のタレは片栗粉でとろみをつけてみました。（おろし生姜もたっぷり乗せて） とろみと生姜の効果でとっても温まりました（熱燗のおかげもあるかな）これですっかり回復したいな「SAKE MAKI」さんの『魔王』セット。魔王・手造り 青潮　4本セット「ワイン専科．ＣＯＭ」さんの『魔王』セット。天明　赤の大吟醸 /　天明　青の大吟醸　/魔王 本格芋焼酎 25°720ml　各1本の銘酒セット「うらかわ酒店」さんの『魔王』セット。お値打ち！！魔王が必ず入っています。その他、品質の良い当店おすすめの焼酎が全部で5本入って...「焼酎商店」さんの『川越』セット。福袋　五「焼酎商店」さんの『金の露』セット。福袋　七

  Jan 7, 2009

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  昨夜の晩御飯

  昨晩はスタミナをつけようと焼肉でした 今年初の焼肉なのでちょっと奮発していいお肉を ・「ハラミ」・「ロース」・「豚トロ」お酒もちょびっとだけ 『軽井沢高原ビール』2008年限定醸造「軽井沢高原ビールESB（エキストラス・ペシャル・ビター）」4缶体を冷やさないよう『伊佐美』をちょっと熱めに温めて 風邪の方は良くもなりませんが、ひどくもありません。（せき・痰の症状が一番つらいです）今日もお休みなので、もう１日ゆっくり寝ます「ネットショップ 能登」さんで『吉兆宝山』が定価以下。吉兆宝山　720ml吉兆宝山　1800ml『宝山紅東』も定価以下。宝山紅東　720ml宝山紅東　1800ml

  Jan 7, 2009

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  元旦しぼり

  今夜のメニューは、 ・「三大蟹」（タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹）・「ひじきごはん」・「サラダ」・「肉じゃが」です。「三大蟹」 タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹の食べ比べと、贅沢なことしちゃいました食べ応えを求めるならタラバガニ、身の旨さならズワイガニ、ミソを堪能するなら毛蟹、って感じでしょうか（毛蟹の脚もおいしいです）「ひじきごはん」 ひさしぶりに作りましたがおいしかった～「日本人に生まれて良かった」という味ですねこちらが、１月１日元旦に詰められたばかりの「朝日酒造 元旦しぼり」（牛さんのラベルです） 一昨日詰められたばかりのお酒を飲めるなんてこれまた贅沢ですねちょっぴり甘めで好みの味でした「朝日酒造 元旦しぼり」（こちらはすぐに発送可能）予約受付中　朝日酒造　朝日山　元旦しぼり　1.8L　【H21・1月2日発送】こちらは1月13日より発送。【1月13日出荷開始】朝日酒造 元旦しぼり 1830ml【1月13日出荷開始】朝日酒造 元旦しぼり 1830ml元旦に搾った日本酒を1月13日に出荷！新年に搾...こちらも飲んじゃいましたよ（萬膳） 「すぎい酒店」さんの（伊佐美･なかむら･金峰櫻井 ･百年の孤独・越乃寒梅 乙焼酎のいずれかが必ず入る焼酎福袋）2009年 焼酎福袋

  Jan 3, 2009

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  今日はお休み♪

  今日は今年のお正月で唯一のお休みです昼間から贅沢しちゃいました 丑年なので『信州牛特上カルビ』と、『インドの青鬼』 『信州牛特上カルビ』はきれいな霜降りで、口の中でとろけちゃいました 『信州牛特上カルビ』（現在売り切れ中）最高級カルビ　りんごの信州牛【送料無料】　コミコミ1000円ポッキリ【信州牛】　特上カルビ （...『インドの青鬼』限定醸造「インドの青鬼」4缶昨日もご紹介した我が家のお雑煮です。 ～今日は「食っちゃ寝、食っちゃ寝」で過ごします「焼酎商店」さんの、かなり豪華なセット（『川越』『金の露』『金峰櫻井』が入ってます。）焼酎セット　Nお一人様1セット限定「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『川越』『三段仕込み』セット。特選飲み比べセット

  Jan 3, 2009

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  昨夜の新年会

  昨夜は中学生からの旧友を我が家に招いて“鍋パーティー”をしました いろんな食材が入ってますカニ 鯛 お酒もいろいろ飲んじゃいました 『久保田紅寿』『魔王』『伊佐美』『久保田紅寿』と『魔王』は完飲しましたかなり飲みすぎちゃって今日は二日酔い（頭が重くて気持ち悪い）でも楽しかった～「ちいさな焼酎屋」さんの福袋。新春吉例「福袋」720ml～900ml6本入り新春吉例「福袋」1800ml「お酒の総合館・シマヤ酒店」さんの『十四代』セット。（1月10日20時より）クール便にてお届け十四代　播州愛山　純米吟醸　1800mlを含む4本セット

  Jan 2, 2009

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  良いお年を！

  2008年最後の夕食メニューは、 ・「ミートソーススパゲッティ」・「年越しいわし」・「カキフライ」・「筑前煮」です。「ミートソーススパゲッティ」とスパークリングワイン スパークリングワインは「アクア・ヴィタエ」さんで購入しました。（現在売り切れ中）ヴーヴ・デユ・ヴェルネ　ルージュやさしい泡立ち、やや甘口赤フランススパークリングワイン【...昨日の牡蠣で作った「カキフライ」 「年越しいわし」 「年越しいわし」を食べるのは私が住んでいる地域だけでしょうか「年越しそば」はよく聞きますが、みなさんの地域の独特の風習があれば教えてください。「筑前煮」おせち料理として作りましたが今日から食べちゃいます今年最後は、『魔王』で締めくくりましょう 『十四代　秘蔵純米焼酎が入った福袋』 【送料無料】十四代　秘蔵純米焼酎が入った焼酎5本福袋「幻の酒」さんの福袋プレミア系の日本酒が詰まった福袋！中には10万円の二十年古酒も・・・！謹賀新年【福袋】720ml...今はテレビで『ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！大晦日年越しＳＰ』を観ています（ＤＶＤも持ってますよ）やっぱりおもしろい（お腹抱えて笑ってます）こちらが去年の『絶対に笑ってはいけない病院24時』ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!(祝)20周年記念DVD 永久保存版 12(罰)絶対に笑ってはい...今年からブログを始めまして、たくさんの方に見ていただき、コメントをいただくなど交流ができまして、たいへん楽しい毎日を過ごすことができました2009年もよろしくお願いいたします来年素敵な年でありますように良いお年をお迎えください。

  Dec 31, 2008

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  プリプリの牡蠣♪

  今夜のメニューは、 ・「殻付き牡蠣の酒蒸し」・「ソーセージときのこのガーリック炒め」・「湯豆腐」・「わかめのナムル」・「肉じゃが」（昨日の残り）親戚からお歳暮でいただいた殻付きの牡蠣を日本酒で酒蒸しにしました とっても大きくてずっしりと重いんですよね殻を開けたらプリップリ 殻に溜まったジュースが最高です牡蠣には日本酒がよく合いますね『久保田紅寿』芋焼酎「なかむら」も飲みました 昼間は睡魔と戦って、昼寝はしませんでした。（今うとうとしながらこれを書いています。）大晦日・元旦とワタシはお仕事これからぐっすり眠ってがんばります「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『川越』セット。お一人様、1セットまでオススメ芋焼酎3本セット（川越・海王・芋麹芋）「酒の大桝」さんの『田酒』セット。田酒・八海山の入った福袋【地酒6本セット】【年末年始酒発送OK】「荒牧　おいしいワイン　日本酒の店」さんの『なかむら』セット。なかむら・玉露本甕仕込・甕仙人1.8L×3

  Dec 30, 2008

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  眠たい…

  昨夜の飲み会が終わったのは何と今朝４時それほど飲んでいないのですが、給仕係に終始してかなり疲れましたすごく眠たいですが、今寝ちゃうと朝晩が逆転しちゃいそうなので睡魔と格闘していますこんな時はおいしいものを食べて疲れを癒しましょうあったか肉まんです 「中国料理世界大会チャンピオン皇朝」さんで購入しました世界チャンピオンの絶品！肉まん15個入り(肉まん×15個)ワタシが買ったのは先日の【お買い物マラソン】の時で、これと同じものが送料無料￥1,000円ポッキリでしたきれいな箱の中に、 こんなにたくさん入っています ちょっぴり小さめですが逆にそれが食べやすくて、パクパクッとイケちゃいますおいしいものを食べたら眠くなってきちゃいました「焼酎商店」さんのかなり豪華なセット。（『川越』『金の露』『金峰櫻井』『ちいさな蔵で』『赤兎馬　極味の雫』）焼酎セット　Nお一人様1セット限定こちらも「焼酎商店」さんの魔王セット。?

  Dec 30, 2008

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  あ～あ…

  今夜は明太子尽くし ・「明太子スパゲッティ」・「蒸かしいも」と「人参スティック」（明太子マヨネーズで）・「鶏皮の野菜炒め」「明太子スパゲッティ」 昨日食べた「メガ明太子」を使いました。こちら 野菜は「明太子マヨ」で さすが“マヨラー”芋焼酎は『伊佐美』を飲みました ～有馬記念の結果･中山10Ｒ｢有馬記念｣一着：13番ダイワスカーレット◎二着：14番アドマイヤモナーク三着：６番エアシェイディ×誰だぁ～外枠不利って言ったのは（枠連８－８じゃないか）まさか最低人気が連に絡むとは高齢馬が穴を開けるケースがあるのでエアシェイディは押さえておいたのですが…。馬連総流しで良かったですねそれにしてもダイワスカーレットは強い年度代表馬はウオッカとダイワスカーレット両頭にあげたいですねたぶん来年で引退でしょうから再戦を観たい「すぎい酒店」さんの『なかむら』セット。なかむら酒造 1.8Lこちらは「荒牧　おいしいワイン日本酒の店」さんの『なかむら』セット。なかむら・上野原・玉露(白)1.8L×3「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『さつまの梅酒』セット。ヘルシーセット

  Dec 28, 2008

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  今日は打って変わって…

  手抜き料理です ・「ホッケ」・「油揚げのパリパリ焼き」・「焼豚のサラダ」～その他、漬物等残り物。「ホッケ」と「蓬莱泉　しぼりたて純米」 ホッケは「てっぺん　seafood＆sweets」さんで購入しました。無頭で1枚500gの超ビックサイズ！超特大とろほっけ一夜干し【新規開店081114】脂が超ノリノリで焼いていると「プシュッ」とはじける音がします『蓬莱泉　しぼりたて純米』楽天内最安値。（愛知県）蓬莱泉・しぼりたて特別純米（720ml）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あ...ちょっぴり甘めで飲みやすく、フレッシュ感がありますね先日ヒットだった油揚げに明太子とチーズを詰めたものをリピート 芋焼酎は「薩摩豪　長期貯蔵　40度」ですこちらが楽天内最安値。薩摩豪　長期貯蔵　40度　720ml40度もあるので口に含んだ瞬間はパンチがありますが、後からふわっと甘い芋の香りが広がります～こちらは今も雪が降り続いています除雪作業がたいへんなので早く止んでくれないかなあ『亀の翁』と『夏子物語』のセット。清泉の真髄3本セット夏子物語純米吟醸しぼりたて720ml夏子物語吟醸生貯蔵酒　花火　720ml清泉　...亀の翁　1本　夏子物語　しぼりたて2本　セットあの『幻の酒』が限定入荷！【限定セット】久須美酒造『亀の翁』『夏子物語＜生貯蔵酒＞』720ml...

  Dec 26, 2008

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  今日は豪華にメリークリスマス♪

  昨日はショボいクリスマスイヴでしたが今夜はちょっと手間をかけて作りました ・「ローストチキン」・「生ハムのサラダ」・「煮込みハンバーグ」・「じゃがいもの明太子マヨ和え」「ローストチキン」にはこのお肉を使ってます。（￥600円なんですよ）サムゲタン・フライドチキンに最適　当店おすすめ鳥丸1羽 （約1kg）調理前。（１キロサイズなので、ちょっぴり小さめ） オーブンで１時間かけて焼き上げました。 焼き上がり スパークリングワインとともに「アクア・ヴィタエ」さんで買ったものです。（これも激安￥689円）ヴーヴ・デユ・ヴェルネ　ルージュやさしい泡立ち、やや甘口赤フランススパークリングワイン【...「煮込みハンバーグ」と『魔王』 このハンバーグも楽天内の「沖縄本舗　うちなーのしし屋」さんで購入しました。（現在は販売されていません。）なんとポッキリ価格！！赤字覚悟（涙）！！当店自慢！職人の手作りハンバーグ500g×2楽天さんのおかげで安くても気持ちはリッチなクリスマスとなりました（お酒を入れても￥2,000円はかかっていません）こちらは今、雪が降っていてホワイトクリスマスですでもかなりの勢いで降っちゃってるんですよねぇ積もり過ぎないといいけど「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『2008年末特選セット第四弾Ａセット』（￥16,097円）2008年末特選セット第四弾Aセット「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『2008年末特選セット第四弾Ｂセット』（￥16,632円）2008年末特選セット第四弾Bセット

  Dec 25, 2008

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  競馬予想～交流重賞「兵庫ゴールドトロフィー」

  ･園田10Ｒ｢兵庫ゴールドトロフィー｣(15:55発走)◎：６番スマートファルコン○：８番アルドラゴン▲：12番リミットレスビッド△：10番メイショウバトラー×：５番キングスゾーン×：11番コンゴウリキシオー先日の「名古屋グランプリ」ではメイショウトウコンに裏切られましたが、今日のスマートファルコンは大丈夫…かな今年最後の騎乗となる岩田騎手に期待しましょうスマートファルコン１着固定の三連単で勝負今日は大井競馬場で『Xmas 1day トゥインクル』が開催されますね･大井10Ｒ｢Xmas 1day TW賞｣(20:15発走)◎：６番ナリショーキング○：４番サワセンドリーム▲：13番ニューオーザ△：14番ロイヤルメグリン×：３番ランフォザバローズ×：10番キョウエイフェロー★：11番イーグルショウクリスマスを競馬場で過ごすなんてうらやましいワタシも行ってみたいなあ花畑牧場の『生キャラメルトリュフセット』本日10時より販売再開生キャラメルトリュフセットが新登場花畑牧場生キャラメルトリュフセットブラック＆ホワイト【 ...「すぎい酒店」さんの『なかむら』セット。なかむら酒造 1.8L「全国蔵元情報　美酒蔵」さんの『魔王』福袋。【送料無料】魔王が必ず入っている焼酎・ワイン年末年始におすすめの福袋セット【送料無料】魔王が必ず入っている芋焼酎他年末年始におすすめの福袋セット

  Dec 25, 2008

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  一応クリスマス風…

  今日は用事があるので、早めにＵＰします。今夜のメニューは、 ・「骨付きもも肉のローストチキン風」・「チーズオムレツ」・「かぼちゃの煮物」・「厚揚げ」（全部黄色っぽい）ローストチキン風に作ってみましたが、ちょっと焦げちゃった ビールは「よなよなの里」さんの『よなよなエール』先日の“お買い物マラソン”で購入しました送料無料で￥1,000円ぽっきり （販売期間終了してます。）【お買い物マラソン1217】【お買い物マラソン1217送料無料】【お買い物マラソン1217セール】お...こちらは購入可能な『よなよなエール』２缶セット。（送料無料￥500円）【送料無料】8年連続金賞ビールお試し2缶セット香りとコクの「よなよなエール」ギフトを選ぶ際...焼酎は『篤姫酵母仕込み天翔宙』を飲もうと思っています メリークリスマス

  Dec 24, 2008

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  はふはふっ！ふわふわ♪

  今夜はたこ焼きです まん丸ふわふわに焼けましたたこ焼きにはビールですね『上げ馬ビールドゥンケル』ドゥンケル【初回限定価格】『上げ馬ビールヘレス』ヘレス【初回限定価格】「明石焼き風」にだし汁で（焼酎は『なかむら』をストレート）ストレート用に他の瓶に移してます。 このたこ焼きプレート付のホットプレートはホントにいい【当店ポイント2倍】象印　ホットプレートやきやき三昧【税込】 EA-BW45-HW [EABW45HW]／※ポイ...『さつま寿40度』の単品です。さつま寿40度720ml寿40度720ml「遊銘館スピード安心が買えるお酒屋」さんの『赤霧島』が２本入ったセット。人気の赤霧島入ったセット!! 銘醸蔵芋飲みくらべセット（赤霧島2本入り）計6本　お一人様1セッ...「こだわりの銘酒谷本酒房」さんの『もぐら』単品。誰もが欲しがるもぐらの新酒はグラッパ風ボトルでひっぱりだこ【がんばれ九州！第2弾】さつま無...不景気の今だから縁起のよい益々繁盛ボトルで商売繁盛！【益々繁盛ボトル】本格芋焼酎 土竜(も...

  Dec 23, 2008

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  ネギトロ丼

  今夜のメニューは、 ・「ネギトロ丼」・「油揚げのパリパリ焼き」・「さつま揚げ」・「じゃがいもとベーコンの炒め物」です。「ネギトロ丼」と『久保田　紅寿』 このマグロは「横浜マーケット」さんで購入したものです。追加決定！【送料無料】高級マグロ　カマトロ　1キロ！1,000円ポッキリ！調理前。 かなり大きくて、ずっしりとした重さがあります生でも食べれるということなので、今日はネギトロ丼にしてみましたが、オーブンで塩焼きにしてもおいしそうですね「油揚げのパリパリ焼き」と吟醸焼酎『八海山　宜有千萬』 我が家定番の「油揚げのパリパリ焼き」ですが、今日は中に明太子ととろけるチーズを詰めてみました。我ながらグッドアイディアお酒の肴にぴったりです『十四代　純米吟醸』（各種）十四代　中取り純米吟醸　1.8リットル　播州山田錦十四代　純米吟醸　ふなだれ　本生　1.8リットル　　大古活性農法米 出羽燦々　“送料安”【出来立てホヤホヤ12月製造】十四代 生詰 純米吟醸 龍の落とし子(たつのおとしご)1....

  Dec 22, 2008

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  新しい生命誕生！

  今日、兄弟夫婦に赤ちゃんが産まれましたワタシにとっては初の甥っ子、母にとっては初孫でして、母はテンションが上がったのか、珍しく夕食を作ってくれましたそれがこれです。 ・「茶碗蒸し」・「温泉卵」・「銀杏の炭火焼」・「鮭ハラスの塩焼き」作ってくれたといってもこんなもんなんです卵料理が重なってるし、母にとっては茶碗蒸しがごちそうなようですこんな母なので、小さい頃からワタシが料理をするようになった次第です「鮭ハラスの塩焼き」と「久保田　紅寿」芋焼酎「なかむら」を前割りしたもの11月21日から寝かせておいたものです。 ～散々母の料理にケチつけちゃいましたが、「ごちそうを作ろう」という気になって作ってくれたことがうれしいですし、母と同じくらい、ワタシも初めての甥っ子誕生に感激しています思いっきりかわいがっちゃうぞ「ちいさな焼酎屋」さんの『魔王セット』（￥10,000円）「魔王」特選6本セット720ml「安部酒店」さんの『魔王セット』（￥8,800円）魔王他　芋焼酎720ml　2本　900m4本の計6本セット「順ちゃんの酒屋」さんで『吉兆宝山』が定価以下吉兆宝山　芋　25度 1800ml

  Dec 20, 2008

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  連夜の煮物

  今夜のメニューは、 ・「カブと鶏手羽元の煮物」・「だし巻き卵」・「キムチ納豆」・「肉じゃが」（昨日の残り物）・「その他漬物等」「カブと鶏手羽元の煮物」です。いつもは大根を使うのですが、近所の人からカブをいただいたので、それで作ってみました。圧力鍋で作ったせいもあるのかもしれないですが、カブが噛まなくていいくらいとろっとろで、口の中で溶けちゃいました大根ならもう少し繊維質を感じるのですが、カブを煮込んだらこんなにおいしいんですね今日は『久保田　紅寿』で晩酌燗にしても辛さや酸味が際立つことなく、ほんのり甘くっておいしいお酒です「だし巻き卵」上手に巻けたかな芋焼酎は『萬膳』を黒千代香で温めて 『甕雫』の定価販売です。「島津屋」さん。甕雫 20度 1800ml＜京屋酒造（有）＞「進之助の日本焼酎紀行」さん。飲めば飲むほどトロっと旨い！甕入り焼酎の王道「甕雫」！【限定】甕雫　1800ml「まじめ酒屋」さんの『魔王・八幡セット』【送料、代引き料無料！クリスマス、年末・年始にはこのセット！】★「魔王」「赤薩摩」「八幡...「ネットショップ 能登」さんの『陶眠中々』陶眠中々　720ml

  Dec 19, 2008

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  ごうカニ♪（豪華に♪）

  今夜のメニューは、 ・「タラバガニ」・「野菜炒め」・「れんこんチップス」・「温泉卵」です。カニ大好きなワタシですが、今日は新しい食べ方を発見やわらかめの温泉卵に絡めてみました～同じ卵が原料のマヨネーズとはまた違った味わいで、ヒットでした今日は日本酒、『菊姫　山廃純米』で晩酌少しクセがあるお酒なので、ワタシは常温で飲む方が好きです「やまなか酒店」さんの『旭萬年35度』旭萬年35度「リカーショップ　Ｗｅｌ-ＴＡ」さんの『魔王セット』（各￥10,500円）【数量限定】魔王・赤霧島入り焼酎バラエティ6本セット魔王の入った焼酎6本セットA(中々入り)魔王の入った焼酎6本セットC(吉兆宝山入り)魔王の入った焼酎6本セットB(富乃宝山入り)『磯自慢 吟醸しぼりたて生原酒』【新酒】磯自慢 吟醸しぼりたて生原酒　720ml

  Dec 17, 2008

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  リピート「ピリ辛鍋」

  今日はいいお天気でしたがすっごく冷え込んだので、先週家族に好評だった「ピリ辛鍋」をまた作りました ひき肉を豆板醤やコチュジャンと炒めて作った、担々麺のスープのようなだし汁です。今日もかなり赤く、ちょい辛ちょっとわかりづらいですが、お酒は『黒龍　九頭龍大吟醸燗酒』です焼酎は『萬膳』陶器の瓶で前割りしておいたものを黒千代香で温めて11月21日に仕込んだものです。 日にちが経つとまろやかになった感じがしますね「順ちゃんの酒屋」さんの『三岳』セット。（￥4,985円）木々に目覚め1800ml　と　三岳　1800mlこちらも「順ちゃんの酒屋」さんの『三岳』セット。（￥4,200円）三岳900ml　と　蘭2006年500ml　2本セット「ワイン紀行」さんの『赤霧島』セット。（送料無料￥4,725円）大人気「赤霧島」の入ったギフト箱セットです【送料無料】赤霧島と赤芋焼酎3本セットこちらも「ワイン紀行」さんの『赤霧島』セット。（送料無料￥6,300円）大人気「赤霧島」の入った福袋セットです【2009福袋】【送料無料】赤霧島の入った焼酎4本福袋　...

  Dec 16, 2008

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  誘惑に負けて…

  最近甘いものを控えていたのですが、先日阪神競馬場へ行った際、我慢できなくなって買っちゃいました兵庫県なのになぜか伊勢名物の『御福餅』 甘さ控えめで重たくないので、ペロッと食べれちゃうんですよね『神戸チーズクレープロールケーキ』 ロールケーキをクレープで巻いてあるなんて初めてロールケーキ好きなので、思わず手に取っちゃいました「カマンベールチーズクッキー」 安くて量が多いのでお茶請けに楽天でも 『渓月堂　豊の菓柿』 ￥500円ポッキリで送料無料なので、ポイントを消費する為にお試しで買ってみましたその商品はこちら。豊の菓柿　（8枚入り）食べ過ぎ注意ですね「酒乃向原」さんの『伊佐美と黒伊佐錦のセット』（￥8,085円）伊佐美と黒伊佐錦4本セット「酒乃向原」さんの『伊佐美と伊佐錦のセット』（￥8,085円）伊佐美と伊佐錦4本セット「酒乃向原」さんの『伊佐美と伊佐大泉のセット』（￥8,085円）伊佐美と伊佐大泉4本セット

  Dec 16, 2008

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  篤姫最終回！

  今日は焼肉です。（さみし～） 新しく買ったホットプレートを使いたくて、牛肉など、いいお肉は全く無い焼肉でしたそのホットプレートはこちら。【当店ポイント2倍】象印　ホットプレートやきやき三昧【税込】 EA-BW45-HW [EABW45HW]／※ポイ...今日焼いたのはこれ。 ・「豚バラ肉」・「親鶏肉」・「ソーセージ」・「イカの一夜干し」我が家では焼肉の頻度が多い何でも焼いちゃって、塩コショウや焼肉のタレで食べちゃいます今夜の焼酎はこちら。 『篤姫酵母仕込み　天翔宙』今日は大河ドラマ「篤姫」の最終回ですね一回も観たことないですがそれにちなんで飲んじゃいました“生”で飲んでみましたが、最初ふうわりと甘く、その甘さのキレがいいって感じですちょっと酔っ払っちゃったかも『篤姫酵母仕込み　天翔宙』【大河ドラマ「篤姫」に因んだ芋焼酎！】大山甚七【芋焼酎】篤姫酵母仕込み天翔宙（てんしょう...～今日の競馬の結果･中山11Ｒ｢カペラステークス｣１着：ビクトリーテツニー×２着：スリーアベニュー３着：フジノウェーブ･阪神11Ｒ｢阪神ジュベナイルフィリーズ｣１着：ブエナビスタ◎２着：ダノンベルベール３着：ミクロコスモス★一番人気を買えば負ける一番人気が勝ったら相手がないと散々な結果でした～競馬の勝ち負けは抜きにして、ブエナビスタの走りはすごかったですねウオッカの再来来年のクラシックの主役は決まりましたね「ワインショップ　フィッチ」さんの『十四代』のセット。スペシャル1．8Lセット十四代含む6本セット Vスペシャル720mlセット十四代含む6本セット 1「酒浪漫うちやま」さんの『黒龍』のセット。黒龍「しずく」720mlを含む究極セット黒龍「しずく」1800mlを含む究極セット黒龍「八十八号」720mlを含む究極セット

  Dec 14, 2008

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  祝勝会！…

  とはいかず、おうちで晩酌してます祝勝会ができるほど競馬で勝つことができず、直で帰ってきました家族はワタシが食べて帰ると思っていたみたいで、何も用意してくれてませんでした自分たちはたこ焼きを作って食べたようで、ワタシはそのタコの残りを食べてます（もうひとつは「カニミソ」の缶詰）～競馬は途中までめっちゃ絶好調だったんですけどねぇ…。第６Ｒまで連続で的中して、一時は数万円勝ってました（この第６Ｒは三連複で万馬券的中三連単を買ってたら￥13万円だったのに）好調もここまで後は負け続けました・中京11Ｒ「中日新聞杯」１着：８番ヤマニンキングリー▲２着：13番フサイチアソート×３着：１番イケトップガン・阪神11Ｒ「ベテルギウスステークス」１着：４番マコトスパルビエロ２着：１番ダークメッセージ▲３着：12番マイネルアワグラス○どちらも１番人気馬が３着にも入らないなんて今日は収支トントンに終わりました疲れたので、もう寝ます（コメントをいただいている方には、返事を書くことができなくて、また、ご訪問もできなくてすみません）「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『妻　原酒』のセット。原酒3本セット「あくね焼酎屋　齊藤」さんの“福袋”何が入っているか?福袋2008「リカーストアー KURAMO」さんの、『赤霧島・赤兎馬』のセット。再入荷、赤霧入のギフトです【芋焼酎】赤霧島1本・赤兎馬2本セット

  Dec 13, 2008

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  今夜はピリ辛「担々鍋」

  今日はピリ辛鍋です 「担々麺」風に、挽き肉やトウバンジャン・テンメンジャン・ラー油等でスープを作りました。けっこう辛め かなり赤いですね辛いもの大好きなんですこれだけですっごく温まったので、日本酒を燗にする必要がありませんでした（今日の日本酒は、「菊姫　山廃純米酒」を“生”で）焼酎「赤霧島」も“生”で。 この鍋でスタミナつけて、明日は阪神競馬場へ乗り込むぞ「マルシェウェブショップ」さんで『黄色い椿』が単品販売されています。【突発販売！】12/12お一人様1本限り八千代伝『黄色い椿』'08 25度 【芋】 1800ml「マルシェウェブショップ」さんの『八木酒造』セット。【送料無料!!】【限定】平成19年度末限定八千代伝5酎揃い候セット桐箱入り(正規品)「リカーショップ　Ｗｅｌ-ＴＡ」さんの『魔王』セット。【数量限定】魔王・赤霧島入り焼酎バラエティ6本セット同じく「リカーショップ　Ｗｅｌ-ＴＡ」さんの『魔王』セット。魔王・蘭・おこげなどなど…　豪華焼酎一升瓶6本セット

  Dec 12, 2008

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  たこ焼きパーティー

  今夜はたこ焼きパーティーです（特に祝うことはありませんが） これまで使っていたホットプレートのフッ素樹脂加工が全く効かなくなってきたので、たこ焼きプレート付の新しいホットプレートを買いましたそれがこの商品で、楽天内最安値です。【送料無料】★象印　ホットプレートやきやき三昧【税込】 EA-BW45-HW [EABW45HW]全然焦げ付くことなく、ツルッツルひっくり返せます家族で作りながら食べるのはとても楽しいですね出来上がりたこ焼きにはやっぱりビールですねドゥンケル【初回限定価格】明石焼き風めんつゆにつけてもおいしい今夜は今季分の『赤霧島』を飲みました～今日の「クイーン賞」の結果です。・船橋10Ｒ「クイーン賞」１着：13番ヤマトマリオン○２着：７番ユキチャン◎３着：８番アイスドール×ユキチャンとヤマトマリオンの直線の叩き合いはすごかったユキチャンは頭差届かず２着でも、その実力を不安視する声もありましたが、地方のダートでの実力はこれで実証されましたねこれからドンドン地方交流重賞に出走して欲しいです馬券的にはガチガチで、三連単￥2,570円一応的中しましたが、収支はトントンでした「ミツワネットSHOP」さんで21時より『百年の孤独』が100円激安！楽天最安値に挑戦！送料コミコミ100円！百年の孤独720ml 40°　99％OFF【あす楽対応_関東...「山形屋」さんでは20時より『伊佐美』のセットが販売されています。焼酎伊佐美・バラエティセット「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『川越』セット。（￥7,991円）お一人様、1セットまでオススメ芋焼酎3本セット（川越・無ろ過たなばた・天誅）こちらも「行け！行け！焼酎十字軍」さんの『川越』セット。（￥8,799円）お一人様、1セットまでオススメ3本セット（川越・特蒸泰明・精選水鏡無私）

  Dec 10, 2008

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  今夜はあったか♪つみれ鍋

  今夜は「つみれ鍋」です つみれは秋刀魚で作りまして、ダシは味噌味にしました。お鍋と熱燗で温まりますね～ 先日、某ショップでサービスでいただいた『黒龍　九頭龍大吟醸燗酒』ですほんのりと甘く、燗にしても嫌な匂いは立たなくて、まさに『燗酒』としておいしいお酒ですね秋刀魚のつみれともバッチリです芋焼酎『萬膳』も黒千代香で温めて今日も一日寒かったですが、お鍋とおいしいお酒で温まりました「酒専門店ＹＯＳＨＩＤＡ」さんで、富乃宝山や吉兆宝山が定価販売されています。『富乃宝山720ml』『宝山復活！』富乃　宝山　25％　720ml『富乃宝山1800ml』『宝山復活！』富乃　宝山　25％　1800ml『吉兆宝山720ml』（表示には1800mlですが、実際は720mlです。）『宝山復活！』吉兆　宝山　25％　1800ml『吉兆宝山1800ml』『宝山復活！』吉兆　宝山　25％　1800ml「酒のながた」さんでも『天使の誘惑』が定価販売されています。天使の誘惑　720ml

  Dec 8, 2008

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  さむ～い一日

  昨日からホントに寒いですね～私が住んでいる所の今朝の気温は－８度でしたですが季節感なく、今夜は「手巻き寿司」です 「お刺身」「薄焼き卵」「カニカマ」「鮭フレーク」「ツナマヨ」「そぼろ」「納豆」「たくあん」「野菜」などなど何でも巻きます「イカ納豆巻き」と日本酒「マヨラー巻き」と米焼酎「マヨラー巻き」には、野菜に「カニカマ」や「そぼろ」、「鮭フレーク」を乗せ、その上からマヨをかけてます今夜は八海山の米焼酎、『宜有千萬』（よろしくせんまんあるべし）を日本酒のように燗にして飲みました。香りがふわっとしておいしいです～今日の「ジャパンカップダート」の結果です。・阪神11Ｒ「ジャパンカップダート」１着：10番カネヒキリ２着：５番メイショウトウコン×３着：６番ヴァーミリアン◎カネヒキリ“復活Ｖ”おめでとうございます馬もすごいし、騎手もすごい（毎週外国人騎手に勝たれてしまって、日本人騎手は…）サクセスブロッケンは案外でしたねまだ若いからかなあ今週も三連単は￥69,460円と高配当２週連続ＧＥＴとはならず、今日の気温同様さむ～い一日となりました来週は阪神競馬場に乗り込んでこの負けを取り戻します今夜20時より「名入れラベルのお酒工房」さんでタイムセールが開催されます。名入れラベルのお酒工房『佐藤あらざけ』（￥3,129円）いも焼酎　「佐藤あらざけ」　佐藤黒の原酒　500ML【限定6本】『富乃宝山』のセット。（￥4,990円）【赤霧島、が入れば大当たり！！。】【20%OFF】【限定5セット】富乃宝山720mlと、いも焼酎小瓶...『吉兆宝山』のセット。（￥4,990円）【20％OFF】【限定5セット】吉兆宝山720mlと、いも焼酎小瓶（720mlと900ml）シークレット4本（...『きろく』のセット。（￥4,990円）【20％OFF】【限定10セット】　き六720mlと、いも焼酎小瓶（720mlと900ml）シークレット4本（大...『佐藤　麦』のセット。（￥4,990円）【20％OFF】【限定10セット】佐藤の麦720mlと、焼酎小瓶（720mlと900ml）シークレット4本（大当...『富乃宝山』『吉兆宝山』など一升瓶のセット。（￥11,000円）おいしい　いも焼酎　勢ぞろい【送料無料】　いも焼酎　のみくらべ（富乃宝山、吉兆宝山入り）...

  Dec 7, 2008

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  今夜は「豚焼肉」

  本日は豚焼肉です。 今日のお肉。 ・「豚肩ロース」・「豚バラスライス肉」（白ワインとオリーブ油ベースのタレに漬け込みました。）・「豚レバー」・「合挽き肉ハンバーグ」この中の豚肩ロースは、『沖縄本舗　うちなーのしし屋』さんで購入したのですが、かなりおいしい今までお肉類は「スーパーで売っているものとそんなに変わりないだろう」と思っていたのですが、このお肉は違います脂が甘く、噛んでいると肉汁がジュワーッとあふれて来ますそのお肉はこちら。おきなわ豚肩ローストンカツ(100g×5枚）0908お得10今日も『地ビール・地酒「上げ馬」蔵元』さんのビールを飲みました「ヘレス」ヘレス【初回限定価格】「ドゥンケル」ドゥンケル【初回限定価格】今日は「ヘレス」の方を飲みましたが、昨日の「ドゥンケル」同様コクがあります「ドゥンケル」の方が、香りを強く感じるかな今日は芋焼酎「なかむら」を“生”で ほんのり甘く、スッキリしていて、飲みやすいですね「酒のながた」さんで『富乃宝山』が定価販売されています。720ml富乃宝山　720ml1800ml富乃宝山　1.8L『〆張鶴』のしぼりたてが出ました【新潟県】 〆張鶴　しぼりたて　原酒　生酒　1800ml〆張鶴しぼりたて生酒　1800ml〆張鶴　しぼりたて原酒　1800　　限定〆張鶴　しぼりたて原酒　720ML　　限定 予約受付中

  Dec 5, 2008

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  スタミナアップ↑

  今夜のメニューは、 ・「棒餃子＆ニラまん」・「牛レバーのオイスターソース炒め」・「かぼちゃの煮物」・「きんぴらこんにゃく」・「もやしのお浸し」「牛レバーのオイスターソース炒め」 ちょっと火を通しすぎた為、レバーが固くなっちゃいましたでも我が家の畑で獲れたチンゲン菜がすっごくおいしかったので、プラマイゼロチンゲン菜が肉厚で、みずみずしくてGoodでした餃子にビール 餃子もビールも、楽天ショップで購入したものです「棒餃子＆ニラまん」は「サンライズファーム」さんで。ご新規様限定【ファームの味自慢♪ハッピーBESTお試しセット2】ファームの人気商品全4品がこん...ビールは『地ビール・地酒「上げ馬」蔵元』さんで。（ドゥンケル）ドゥンケル【初回限定価格】（ヘレス）ヘレス【初回限定価格】「棒餃子」と「ニラまん」は、皮はモチモチ肉汁ジューシーでそこにビールを流し込むと最高今日飲んだのは「ドゥンケル」の方ですが、少し苦味が強く、“コクがある”系でしたその後は『萬膳』を、黒千代香で温めて レバー・餃子にビール・焼酎とこれでスタミナばっちり「ネットショップ 能登」さんに『磯自慢』入荷磯自慢　ビンテージ　2008　720ml同じ「ネットショップ 能登」さんで、『久保田紅寿』が定価以下久保田紅寿1800ml　限定24本

  Dec 4, 2008

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  今日は手抜きです…。

  今日は晩御飯をちゃんと用意する時間が無く、手抜きの食卓です ・「お刺身」（サーモン・天然ハマチ）・「イカ納豆」・「銀杏」・「油揚げのパリパリ焼き」「イカ納豆」と「銀杏」「イカ納豆」は、スーパーで買ってきたイカそうめんに、細かく刻んだ納豆に卵の黄身を混ぜたものを乗せました。“ユッケ風”でイケます「銀杏」はストーブの上で素焼きに。あの独特の匂いは、生の時に感じますね焼くとそんなに匂いません塩で食べると、それだけでお酒のおつまみになります。今夜は米焼酎『宜有千萬』（よろしくせんまんあるべし）をロックで今日の日本酒は『作州武蔵初しぼり』 今年獲れたばかりの新米でしこまれた“新酒”で、原酒そのままにしぼったものなので、アルコール度数20度もありますアルコール度数20度なので、ちょっときつい感じはしますが、飲み口はさわやか冷やして飲むとクイクイとイケちゃいますなぜ『武蔵』のお酒なのかは、また後日ご紹介しますワタシが飲んだお酒と同じものは楽天内では売られていませんが、「ヒグチワイン Higuchi Wine」さんで、『武蔵の里』という銘柄のものが扱われています。「山廃純米720ml」山廃純米　武蔵の里　720ml「山廃純米1800ml」山廃純米　武蔵の里　1.8L「純米大吟醸720ml」純米大吟醸　武蔵の里　720ml『八海山しぼりたて原酒』も出てますよ。（こちらのお店で今ならポイント２倍）1回ポッキリの販売！！新潟県　しぼりたて原酒八海山720ML【季節限定】　2008年冬　雪のなかの...1回ポッキリの販売！！新潟県　しぼりたて原酒八海山1.8L【季節限定】　2008年冬　雪のなかの酒...「新潟清酒の嶋見屋」さんで、「〆張鶴しぼりたて生酒」が出ました〆張鶴しぼりたて生酒　1800ml

  Dec 3, 2008

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