Yuru:ｒi ＋Plus

先週、先々週と

続けて、姫がいなかったにもかかわらず

体調が優れなくて、ずーっと寝ていたり

訳あって、早めの年末大掃除を始めたりと

全く有意義な休日を過ごしていないことに気付く・・・・。

土曜日、大量に買い込んだ酒類。。。

よし、旦那と飲み会しよう！と昼間っから呑む計画を、こっそり妄想していました(笑)

もちろん、昼飲みなので簡単なものばかりですが・・・

お料理教室で習ったものの中から、簡単に出来るもばかりですが、2品を作りました

ますは、バーニャカウダと共に習った、簡単バター醤油

レンジで作るだけ～しかもそれに、フライドガーリック混ぜただけ～

あ。でもこれ、フライパンでバターを熱し、ニンニクと鷹の爪で香りを出した後

醤油をいれ、香ばしく熱すればとっても風味が良くなると思います～。

今度やってみよ(笑)

そして、先週作ったミネストローネで簡単リゾット～。

ちょっと、味を加えただけ・・・・。もちろんご飯から入れました。←もちろんって・・・。

はるちゃんみたいに、やっぱり米から入れて蓋したらよかった・・・

これするとおじやみたいになって微妙です・・・(笑)←作ったくせに

そして、ツマミの海老～。

ギャバンのサルサドレッシングに、パルシステムで買ってあったバジルソースをかけました(笑)

（段々書くのが恥ずかしくなってきた） 

でも、割といけますよ～

パルシステムのバジルソースは冷凍で売ってるので、保存が利いて使い勝手がよいのです。

姫が、バジルソースはなので。。。中々使う機会のないものは冷凍が便利。

って言うか・・・バジルソースぐらい、自分で作れば良いのにね(笑)

真ん中のジャガイモは

前回お料理教室で習ったもの。

オリーブオイルでじっくり炒めたジャガイモにブルザンチーズをかけますが

ブルザンチーズとか持ってませんので、考えました。

たまたま、チーズケーキを作ろうと、クリームチーズが冷蔵庫に入っていたので

クリームチーズにクレイジーソルトを入れてフォークでつぶしながら混ぜ混ぜ

もちろん、ブルザンのほうが全然美味しいけれど、これでも代用出来ました。

昼からお酒を飲むなんて、お正月以来です(笑)

二人でフレシネ1本空けて、（私が2/3飲んだんだけど）

お酒に弱い旦那は爆睡

ほろ酔い状態で、一人片付け物をしました・・・。

家飲みって、帰りとか車とか気にしなくて良い分、片づけが面倒ですね(笑)

でも、とても楽しく過ごしました。

夫婦でたまには、こう言うのも楽しくて良いかもですね～

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←手抜き料理に移動しようか検討中(笑)