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2009.12.12
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カテゴリ:ランチ(お家篇)

先週の話になりますが

OL時代からの友人が遊びに来てくれたときのランチを(笑)←ネタが古い

 

いつもは、元総務部で4家族、大人7名子供6名・・・。ぐっちゃぐっちゃに集まるんですが(笑)

今回は旦那同士も仲良しの、友人一家が来てくれましたピンクハート

子供とパパはどこかの部屋で勝手に遊んでくれるし、私達は私達でおしゃべり(笑)

旦那二人が子供の面倒を見てくれるし、いつもすっごく楽しい(* >ω<)

 

今回は、子供と大人のメニューを一緒にしたかったので(いつもは人数がすごいのでバラバラに用意)

小さな子供も食べれそうな、ミートローフにしました。

 

相変わらず・・・。おもてなしではなく、晩ご飯です雫

 

パウンド型に入れず、丸型に入れる事によって

ケーキみたいにカットできるから、少しは見栄えが良いか?・・・な?雫

 

1.jpg

←お気に入りのシュクルを使いました♪

 

このミートローフは、

賽の目切りにした野菜をバターと塩コショウで炒め

ハンバーグと同じ要領で作って行きます。

 

タネを柔らかくするために、デミ缶を入れ味をプラス。

そうすることで、味が決まりやすいし、すごく柔らかくなります。

 

丸型に入れるため、ゆで卵を半分に切り円形に並べていきます。

今回は、20センチ型に卵5個使いました。

 

ソースは、赤ワイン、ケチャップ、ソース(甘め物)、デミ缶を入れて作ります。

 

 

そして前回UPした、パン。

 

2.jpg

 

以前作ったバーニャカウダをドレッシングにしたサラダとアサリのトマトスープを作りました。

 

4.jpg

      ←こちらは、ガルソニエール×M’のコラボ。 シュクル好きな方にはおススメ♪

 

要領の悪い私を知っている友人は、いつもデザートを持ってきてくれるのですが

今回は、わざわざバームクーヘンで有名なセティボン? に回り道して

買ってきてくれました~音符

 

私は行ったことがないのですが、バームクーヘンは有名なんだそう。

A146_I1.jpg百年の樹 画像をお借りしています。

 

しっとりしていて、口当たりが軽くて、フワフワ~ピンクハート

6.jpg

美味しいバウムクーヘンをありがとう( *´艸`)

 

子供が生まれる前は、頻繁に食事に出掛けたり、

旅行やお泊りも家族で行っていたのですが、

やはり子供が出来てからは、年に数回お互いの家を行き来する程度になってしまいました

それでも、変わらず仲が良いってやっぱり嬉しい音符

 

実は、今回・・・。ミートローフのにんじんが固めだったので

すごく申し訳ないことをしてしまいました。しょんぼり

近々、またリベンジかねて招待しなければ音符

失敗のせいで楽しみが増えました(笑)←ポジディブシンキング

 

本日も最後までご覧頂きましてありがとうございました。

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最終更新日  2009.12.13 01:25:16
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