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パン教室・M-Styleリボン教室happy cooking名古屋市港区

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・雑誌Mart2009年6月ホームベーカリーですてきな朝食にて黒米パンのレシピを掲載していただきました。

・雑誌Mart2009年8月いまどき調味料にて塩ポン酢を使って夏野菜きしめんレシピを掲載していただきました。

・テレビ取材 CBCイッポウでちぎりパンを撮影していただきました。10月20日放送

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えだかお@ すごいです! アネットさんのブログ見ました(*^^*)!先…
こじかん♪@ Re:HappyCookingオリジナルリボン♪(12/29) かっちゃん♪ コメントありがと~(*^ω^*)嬉…
えだかお@ 可愛すぎます❤︎ すごすぎますー(*^^*)!可愛い❤︎ 絶対にレ…

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Apr 26, 2013
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カテゴリ:パン教室風景
今日はお友達が来てくれて、ベーグルレッスンスタート音符
ベーグルは焼成前に茹でる作業がある、ちょっと面白いパンですスマイル
油脂は入らず、ヘルシーなパンなのですが、捏ねるのはとても硬い生地なので、ちょっと大変ダッシュ
みんな 明日筋肉痛になりそう~と言いながら頑張ってこねあげてくれましたスマイル

13.4.26.4.jpg 13.4.26.3.jpg

成形はみんな集中です!
ケトリングもスムーズで完璧でしたスマイル

そんなみんなが作ったベーグルはこちら

13.4.26.1.jpg

お好みで、黒ごまとチーズをトッピンググッド
みんな上手にツルピカベーグルになりましたスマイル美味しそうきらきら

ベーグルはシンプルなパンですが、難しいパンでもあると思います。
ツルツル&ピカピカなベーグルにするには幾つかのポイントがあり、どうすると失敗するかなども知っておくと綺麗なベーグルが焼けると思いますスマイル

そんな本日のランチはこちら

13.4.26.2.jpg

お友達から差し入れのフライビーンズもいただきとっても美味しかったわ目がハート
ご馳走様ですきらきら
今日もパンを作りながらお喋りして、とっても楽しい時間でしたスマイル

素敵な時間をありがとうございましたスマイル


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Last updated  Apr 26, 2013 09:49:45 PM
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