パン教室・M-Styleリボン教室happy cooking名古屋市港区

[おうちパン] カテゴリの記事

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  *ロールパン*

  今日は久しぶりにロールパンを焼きました(*^o^*)成形して2次発酵前のパンも撮ってみたり☆最近 風邪気味のせいか、やる気が全くなく 全てやりたくない(≧ε≦)でも パンを焼く事は気にならないんだよね～パパも子供たちも頑張ってるから私も頑張らなきゃな(≧ε≦)

  Jul 6, 2010

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• *ベーグル*

  今日の名古屋は暑い(≧ε≦)寒い冬より夏の方が好きな私暑いのは我慢できるけど、寒いのは我慢できない(￣・・￣)大好きな季節でもある夏は 夏休み子供たちと何しようとか、何処行こうとか わくわくする季節☆やりたい事がいっぱいだけど、既に予定が結構いっぱいだったりします(^w^)そんな 今日はホームベーカリーでベーグルを捏ねてもらいました☆と 言うのも、久しぶりにジェルネイルをしたら 手が爛れた(┳◇┳)薬剤が手に付くと ダメみたいです(┳◇┳)なので ホームベーカリーにお願いして楽チン♪でも パンを作った気になれないのは 手捏ねをする方ならわかるはず(^w^)捏ねるのが楽しかったりするんだよね(≧∇≦)久しぶりの自家製パン☆照り焼きチキンを挟んで食べたら美味しかったぁ(￣∀￣)やっぱり 自家製の焼きたてパンが美味しいわぁ(o^∀^o)自画自賛でスイマセン(笑)

  Jul 5, 2010

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• *ヴィエノワーズ*

  昨日はヴィエノワーズを焼きました(^O^)ウインナー消費の為、中にはウインナーを巻き巻き☆でっかいウインナーパンになったわぁ(^w^)食べたい分だけ カットして 頂きました(o^∀^o)

  Jun 27, 2010

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  *ポティッツエン風リングパン*

  昨日 パンやお菓子の道具屋、浅井商店さんのHPを見ていたら、エンゼル型を使って焼く このパンが可愛くて作っちゃいました(^w^)フィリングは チョコやアーモンドパウダー、はちみつが入った甘い系焼き上がりアイシングをかけて 更に甘いパンの出来上がり☆わが家で全部消費するのは大変なので半分はお友達宅へ(^w^)全部売り切れてよかったわぁ～

  Jun 23, 2010

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  *ハンバーガー*

  今日はハンバーガーのバンズを焼いてみました(^O^)今度お友達主催のサークルでエコクラフトのカゴ作りをするんだけど、その時のランチを豆腐ハンバーガーにする予定なので、パン担当の私は試作を作ってみたかったのです(^w^)イメージはお店のハンバーガーみたいにしたかったので、ペッタン 平べったくして焼いてみました(≧∇≦)焼きあがったバンズをカットして冷蔵庫にあるものを挟んでみたら お店ハンバーガーみたい(^w^)パンも美味しく出来たので、このレシピ定番になりそうです(*^o^*)

  Jun 22, 2010

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• *パンドミ*

  今日は 明日の朝食用にパンドミを焼きました☆息子からのリクエストでバタートーストが食べたいんだって(^w^)リクエストされると作り甲斐があるわぁ(≧∇≦)明日は何作ろうかなぁ☆

  Jun 13, 2010

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• *照り焼きチキンピザ*

  今日は フォカッチャ生地で でっかい照り焼きチキンピザをやきました(^O^)このピザはお友達にプレゼント☆お家用にも もう一枚照り焼きピザを焼いたので 明日の朝食はピザです(≧∇≦)

  Jun 10, 2010

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  *セサミキッチンとバゲット*

  昨日はプレゼントする為に セサミキッチンとバゲットを焼きました(^O^)セサミキッチンは 予熱がギリギリで少し角ばった(≧ε≦)バゲットはスラッとした感じを目指したんだけど、いつもと変わらず(￣∀￣)そんな不細工バゲットも味は美味しいのでプレゼントしちゃいました(^w^)そろそろバゲットも余り気味だったので、貰ってもらってよかったぁ(*^o^*)

  Jun 4, 2010

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  *じゃがコンソメ*

  昨日はABCの春のシーズンブレッドメニューのじゃがコンソメを真似っこして作ってみました(*^o^*)パン教室に行った時に同じテーブルでこのパンを作ってる方を(◎o◎)ジ～へぇ～そうするんだぁ(￣∀￣)と、ちゃっかり覚えちゃいました(^w^)ミニパウンド型で焼くこのパンコンソメ味のじゃがいもが入って 美味しいお惣菜パンが出来ました☆

  Jun 3, 2010

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  *昨日のバゲットと今日のバゲット*

  理想のバゲットを焼きたくて 毎日焼いてしまうバゲットオーブンに入れて5分理想のバゲットになったか ならなかったかこの時点でもう分かるそして私は毎回オーブンの前で がっかり(￣・・￣)それと同時に またすぐ焼きたくなる理想のバゲットが焼けるまでそして また生地を仕込み 冷蔵庫で12時間 室温で生地を2倍まで発酵させてから もう一度冷蔵庫へそして生地を取り出し成形して 布取りをして2次発酵300℃に予熱をして クープを入れた生地をオーブンに入れ スチームを5分ここで 理想のバゲットになるかならないか決まるのであるこの作業 面倒な感じもするが、慣れると苦ではなく、他のパンを焼くより簡単に思えるそして毎日バゲットを焼き続けると 段々慣れてしまい 次への改善点が見えなくなるなので私場合 途中休憩が必要みたいで毎日バゲットを焼かれる沢山のブロガーさん私から見たら とっても素晴らしいバゲットなのだが、その方が理想とするバゲットではないようで またバゲットを焼いているそんなブロガーさんが沢山いる私も 早くもうワンランク上のバゲットを焼きたいと気持ちが上がり、他の方のブログチェックは私の楽しみの１つなのです(*^o^*)そんな 昨日のバゲットと今日のバゲット昨日のバゲットは私的には まぁまぁの出来だった今日のバゲットはイマイチ(ToT)今日は巻き込みを1回にしたが、意味不明改善点はどこなの～全く成長のない私のバゲット(┳◇┳)明日は理想のバゲットが焼けますように(≧ε≦)

  Jun 2, 2010

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  *オニオンブレッドとバゲット*

  昨日パン教室で作ったパンはオニオンブレッド粗いみじん切りにした生の玉ねぎを混ぜ込み 2分割、成形してクープを入れ焼くパンなんだけど、強力粉300gと生地量が多いのに2分割なので、パンがでっかい(￣○￣;)しかもこの見た目…どうなの～(￣・・￣)お母さんと一緒に1Dayレッスンに来ていた小学生の女の子が、私のこのパンを見て、わぁ～と言ってお母さんと喋ってたけど、きっと不細工パンだねとか言ってたんだろうなぁ(￣∀￣)子供って正直だから伝わるよね(ToT)笑そんなオニオンブレッド味は見た目以上にフワフワのパンで美味しい(≧∇≦)でっかい生の玉ねぎはどうなの？って感じだったけど、しんなりして良い味出してました(^w^)今度は小さく分割して焼いてみようかなぁ～でも小さい分割だと玉ねぎがいっぱい出ちゃいそうだなぁ～また 焼いてみよ♪そんな昨日は帰ってきてから仕込んでおいたバゲットを焼いたんだけど相変わらずな出来に(￣∀￣)そんな不細工バゲットは焼きたてをバリバリ食べるが一番(⌒～⌒)見た目は不細工でも、焼きたてのバゲットは格別美味しいからね☆そして今日もバゲットを焼くのでした(￣∀￣)

  Jun 1, 2010

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  *バタートーストで朝ごパン*

  今日で5月も最後明日からは6月で衣替え(^O^)娘の幼稚園の夏服、名前書かなきゃだわ(≧ε≦)そんな今朝の朝ごパンは 昨夜焼いたパンドミをバタートーストにして頂きました(o^∀^o)あと、デザートはミルクゼリーとスイカです☆そして 今日は朝からパン教室へ行ってきました(^O^)作ったパンは焼き上がり、存在感のあるパンになり…(￣○￣;)今日も勉強になりました♪そしてパン教室の新★夏のシーズンブレッド、試食したら とっても美味しかったので、受講申し込みしちゃいました(≧∇≦)こっちも楽しみだなぁ(*^o^*)今日作ったパンは、また明日☆

  May 31, 2010

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• *またバゲット*

  良いお天気だった今日子供たちは実家に遊びに行ったので、私は１人で じっくりお買い物をしてきました☆行きたかったお店に行ったりして満足だったのですが、あるお店で可愛いトップスを見つけ 値段を見たら安いので この値段なら買いかな♪と思い、レジでお会計をしたら値段が違う!?(◎o◎)なんと私は服に付いていたネックレスの値段を見ていたのでした(ToT)これって違えるよね～(ToT)その後、この値段なら買ってないよなぁ～と軽く凹みながらも 可愛い服買えたから良いじゃんと自分を慰めながら帰ってきました(≧ε≦)そんな昨日のバゲット またもや不細工で…こっちも凹むし(-.-;)でも なんとなく不細工になる原因が分かった気がするので また焼かなきゃね(^w^)

  May 29, 2010

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  *バゲットと山食で朝ごパン*

  今朝は久しぶりにバタートーストで朝ごパンにしました(^O^)意外と作らないバタートーストでも これが美味しいんだよね(≧∇≦)それと バゲットもスライスしてバターをつけていただきました☆それにしてもバゲットも山食も不細工な出来で(┳◇┳)綺麗に焼けるまで 頑張るぞ(￣・・￣)そんな今日は 遅ればせながら堂島ロールを初めて食べた私(^。^;)ケーキもおいしかったけど、今日パン屋さんで買った セーグルオフィグがとっても美味しかったぁ(≧∇≦)店の名前は覚えてないけど、また 行ったら買ってこよ(^w^)

  May 28, 2010

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  *バゲットで朝ごパン*

  久しぶりに焼き始めたバゲット焼き出すと 止まらなくなり、暫くバゲットにハマるんだよなぁ(≧ε≦)そんな 昨日のバゲット相変わらずな出来で…でも焼くときは毎回オーブンを覗きドキドキ(*_*)クープが綺麗に開くか目がはなせなくなっちゃう(≧ε≦)まぁ楽しみの１つなんですけどね(≧∇≦)そんな今回は2分割、小さめにして サンドイッチに☆具には ハム、チェダーチーズ、オニオンスライス、レタスあと、野菜たっぷりスープにインゲンサラダ、マンゴーゼリーで朝ごパンでした(*^o^*)

  May 27, 2010

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  *ロールパン*

  昨日は家庭訪問も無事終わり、一安心(￣∀￣)パンも3種類焼き 満足満足でした(^w^)久しぶりにバゲットとロールパンとメイプルブレッドの3種類焼きました☆バゲットは相変わらず不細工な出来で…(┳◇┳)進歩なしです(ToT)ロールパンは既に完売(^w^)メイプルブレッドは お友達にプレゼントしました(^O^)さぁ今日はパン教室に行ってきます♪

  May 25, 2010

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  *ウインナーブランチで朝ごパン*

  今日は雨で肌寒いですね～そんな今日は 初めての家庭訪問日(￣∀￣)先生が我が家に来るのです～まぁ とりあえず掃除しよ(￣・・￣)そんな今朝の朝ごパンは でっかいウインナーが入ったウインナーブランチで朝ごパンです☆

  May 24, 2010

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  *朝ご飯と照り焼きチキンピザ*

  今日は暑かったですね～(≧ε≦)暑さのせいかやる気が出ず…めっちゃ昼寝してました(￣∀￣)そんな今朝の朝ご飯は、よく言えば シンプルご飯(^w^)笑子供たちには人気なしで食べが悪い…好きな物だとパクパク食べるのに 嫌いな物だと箸がとまってしまう…だからといって好きな物ばかり食べさせる訳にもいかず…毎日の食事って大変ですね(≧ε≦)そんな今日は 子供たちの大好きな照り焼きチキンピザを作りました(^O^)生地はフォカッチャ生地で、250gの粉で捏ね 分割なしで、でっかいピザを作りました(*^o^*)

  May 21, 2010

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  *白パンで朝ごパン*

  久しぶりに白パンを焼きました(^O^)成形がイマイチ綺麗に焼けなかった(≧ε≦)マメに焼かないとダメだね～(≧ε≦)そんな今朝の朝ごパンは白パンにウインナーを挟んで頂きました(*^o^*)

  May 17, 2010

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  *ちぎりトマトバジルで朝ごパン*

  また、ちぎりパンを作りました☆今度は トマトバジル仕込水をトマトジュースにバジルを混ぜ込み、チーズを中に入れて ピザソースをかけて焼きました(*^o^*)このパン 子供たちには人気なしだけど、私は好きなパン(^w^)焼きたてを味見で4個ほど食べちゃいました(^w^)今度は何を作ろうかなぁ～(o^∀^o)

  May 7, 2010

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  *ちぎりパンで朝ごパン*

  昨夜 はるゆたか100で作ったちぎりパンちぎりパン 久しぶりに作った気がする～ちぎりパンって カットしなくていいし、食べやすいからいいよね(*^o^*)朝は ちぎりパンに照り焼きチキンを挟んでいただきました(o^∀^o)今度は中に何か入れて作ってみようかな☆

  May 6, 2010

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  *チョココロネ*

  今日は朝から雨で寒～い(>_<)こんな日は出掛けたくないなぁ(≧ε≦)そんな今日は子供たちにリクエストされたチョココロネを作りました☆粉は賞味期限が気になるゴールデンヨットを使用円すい型にはチョコクリームを筒型のコロネにはレタスとウインナーを詰めていただきました(*^o^*)

  Apr 27, 2010

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• *パンドミ*

  最近週末はお天気が良いですよね(*^o^*)なので週末はのんびり公園に行くのがお決まり☆紫外線が気になるけど、この季節の外って気持ちいいんだよね～そんな今も公園から記事アップです(^w^)*******************先日、強力粉を大量購入した私はるゆたか100を22キロ買いました(*^o^*)お家にもまだ粉の在庫があるので、全部で何キロあるんだろ(￣∀￣)でもこれで心置きなくパンが焼けそうです(^w^)そんな写真のパンは、粉が届いたその日に焼いたパンドミです(*^o^*)

  Apr 24, 2010

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  *ピッツァ*

  今週からやっと幼稚園の給食が始まったのですが、小学校がまだ給食が始まらないのでお昼の用意が必要な毎日なので今日はトマトソースにベーコン、玉ねぎ、チーズのピッツァを作りました☆生地はフォカッチャ生地で粉は春よ恋を使用☆(前回の照り焼きピッツァはキタノカオリを使用、この粉の方がモッチリで私は好み)なのに 迎えに行った息子は ラーメン食べたいと…まぁ一緒に迎えに行ったじいじがラーメン食べてこうか？と誘ったからなんだけど…(￣・・￣)なので 二人を送り１人でピッツァランチになりました(┳◇┳)

  Apr 20, 2010

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• *トヨ型でセサミキッチン*

  今日はトヨ型でセサミキッチンを焼きました(^O^)トヨ型を使うのは久しぶり(*^o^*)同じ生地でも型が違うだけで新鮮です(≧∇≦)

  Apr 19, 2010

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  *ピザで朝ごパン*

  今朝の朝ごパンはフォカッチャ生地で作った照り焼きチキンピザで朝ごパンです(*^o^*)子供たちが大好きなので、いつも照り焼きチキンピザばかりになっちゃいます(≧ε≦)フォカッチャ生地で作るピザはフワフワのモッチリ☆でっかいピザになりました(^w^)

  Apr 16, 2010

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  *メープルブレッドと朝ごパン*

  最近また寒いですね～(≧ε≦)寒さに弱い私は まだまだ中に沢山着込んでないと生活出来ません(┳◇┳)早く暖かくなって欲しいなぁ～♪そんな 今日、プレゼント用で焼いたパンメイプルの折り込みシートを使ってメイプルブレッドを作りました(*^o^*)シートの折り込みパン☆久しぶりに作ったわぁ(*^o^*)そして 先日の朝ごはん☆グラタンとバゲットです(*^o^*)

  Apr 15, 2010

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  *バゲットでランチ*

  今日は風が強かったですね(≧ε≦)午前で帰ってくる 幼稚園と小学校のお迎えに行ったら 風が強くて帰ってくる子供たちの傘が壊れてる子がチラホラ(゜∇゜)傘って危ないよね～まだまだ心配な毎日です(>_<)そんな今日のランチは最近また始めたバゲット修行の不細工バゲットをサンドにしてランチに☆食べたい分だけカットして美味しく頂きました(^w^)ただ、サンドにしても不細工バゲットは不細工バゲットのまま…その前日に焼いたバゲットもダメでした(≧ε≦)不細工バゲットは即食べるが一番☆明日は上手く焼けますように(≧ε≦)☆

  Apr 12, 2010

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  *ベーグルで朝ごパン*

  おはようございます(^O^)春休みも終わり 一昨日入学式を終え 新一年生になった長男☆今日から初登校です(*^o^*)なんだかあっけなく行っちゃいましたが、これでいいんですよね～(￣∀￣)そして 今日はこれから長女の入園式☆可愛い姿をビデオしてこなきゃ(^w^)そんな 今朝の朝ごパンは チキンベーグルです♪さぁ 用意しよ♪

  Apr 8, 2010

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• *オニオンベーグル*

  ベーグルの中でも 大好きなフライドオニオンベーグル☆何もサンドしないでそのまま食べるのが また美味しい(≧∇≦)ベーグルのレシピも沢山あるけど、成形も発酵も簡単に出来るレシピが私好み(^w^)でも 美味しいのが一番かなぁ(≧∇≦)そんな 数日前に焼いたベーグルでした☆

  Mar 14, 2010

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• *クロワッサン*

  いつもはリスドォルと発酵バターで作るクロワッサン☆今回はメゾンカイザートラディショナルと低水分発酵バターを使ってクロワッサンを焼いてみました☆粉は捏ねから生地の感じが違い、食べた感じもいつもと違うクロワッサンになりました☆私的にはリスドォルのクロワッサンがいいかな♪今度はリスドォルと低水分発酵バターを使って焼いてみよ(o^∀^o)

  Mar 9, 2010

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• *ベーグル*

  おはようございます☆なんだか久しぶりの更新になってしまいました(≧ε≦)そんな 今朝はプレーンベーグルを焼き照り焼きチキンを挟んで朝食でいただきました☆ごちそうさまでした(o^∀^o)

  Mar 8, 2010

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  *バゲットとパンドミ*

  バゲット…そろそろ食べるのに飽きてきた今日この頃また 焼きました(￣∀￣)食べるのに飽きてきたのと同時に写真を撮って代わり映えしないバゲットをブログ記事にするのも飽きたし(≧ε≦)ホント進歩のないバゲットたち…このパンは焼きたてを写真に撮り まだパンが温かいうちにバリバリ食べちゃいました(^w^)飽きた割には食べる私…焼きたてはやっぱり美味しいんだよね(≧∇≦)そして 普通にパンドミ☆そしておまけは超不細工デカデカバゲット(^w^)このバゲットはクラムがソフトタイプのバケット☆久しぶりにこちらのバケットが食べたくなり 巨大なバケットを焼いてみました(≧ε≦)焦げてるし不細工でしょ(^w^)あまりのデかさと不細工さに写真撮っちゃいました(^w^)

  Mar 3, 2010

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  *フォカッチャでピザ*

  昨日はリクエストがあり 照り焼きチキンピザを作りました(^O^)ピザ生地はフカフカ&モチモチのフォカッチャ生地で☆照り焼きチキンとソーセージトマトソースの2種類美味しかったぁ(*^o^*)それと ミニ食パン型で食パンと黒糖パンとメイプルパンも焼いたんですが、写真を撮る前に袋に入れてしまい写りが悪いですね(^w^)

  Feb 26, 2010

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  *不細工バゲット写真集*

  久しぶりの更新になってしまいました(≧ε≦)最近はバタバタしてて なかなか更新できず…昨日も車に乗ろうとしたらエンジンがかからない(┳◇┳)室内灯をつけっぱなしだったので、バッテリーがダメになったようで…室内灯つけっぱなしはよくやるんだけど、バッテリーあがらなかったのに…パパに電話してバッテリーを交換してもらい修理完了☆でもパパには室内灯つけっぱなしは言ってません(^w^)そんな昨日も朝からしっかりパンを焼いている私です(^w^)でも ことごとく悲しい出来のバゲットたち途中から とりあえず焼くみたいな いい加減な進展のないバゲットになってきちゃって…写真を撮る元気もなくなり…普通のパンを焼いて気分転換♪手捏ねはやっぱり楽しいわぁ(≧∇≦)と感じながら バゲットもひたすら焼いてます(￣∀￣)そんな最近の不細工バゲット(┳◇┳)食べるのがもったいないくらいの綺麗なバゲット焼きたいわぁ～(≧ε≦)

  Feb 26, 2010

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• *メープルアーモンド*

  最近 ハードパンばかり焼いていて手捏ねのパンをあまり作っていなかったので、はるゆたかブレンドを使ってABCレシピのメープルアーモンドを作りました(o^∀^o)パン生地にアーモンドクリームとスライスアーモンドとあられ糖をのっけて焼いていくパン☆上のアーモンドクリームの中に入ってる オレンジピールは 冷凍してあったお手製ピールを使い、優しい風味でいい香り☆フワフワで軽いおやつパンが出来ました☆

  Feb 20, 2010

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• *ベーコンエピ*

  昨日は賞味期限ギリギリのベーコンを使いたかったからABCレシピのベーコンエピを作りました(^O^) 強力粉のみで作るソフトタイプ☆リーン生地のお惣菜パンみたいな感じでブラックペッパー入れた方がやっぱり美味しい(≧∇≦)そんな昨日はまたバゲットを焼いたのですが、もうがっかりな出来上がりで(┳◇┳)生地がベタベタで…実は中力粉がなくて 強力粉ゴールデンヨットと薄力粉スーパーバイオレットを1：1で混ぜて作ったからかなぁ～(≧ε≦)前のバケットも粉は違うけど強力薄力粉ブレンドで同じなのに←粉のせいにしてみた(笑)今日は注文してた粉が届いたから ちゃんと中力粉で仕込んでみよ(^w^)

  Feb 18, 2010

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  *バゲット*

  おはようございます(^O^)昨日 仕込んだバゲット生地☆焼きましたよ～(^w^)クープ全部開かなかったけど、１つのクープがメリッとなって私的には嬉しい(≧∇≦)他の素晴らしいバゲットを焼くブロガーさん達がハマる理由が分かった気がします(^w^)そんな バゲット☆長さが40センチ(◎o◎)とっても なが～いバゲットになり(^w^)ちょうど晩ごはんにいただきました(o^∀^o)この日のメニューはトマトソースのチーズミートボール☆玉ねぎ 人参 セロリがたっぷり入ったトマトソースにチーズが入ったミートボールを揚げてから少し煮込み出来上がり☆スライスしたバゲットに乗っけて食べたら美味しい(≧∇≦)長男はバゲットを2/3くらい食べちゃいました♪ご飯も食べたし(^w^)さぁ 今朝も生地を仕込んだので また焼くぞぉ(・o・)ノ

  Feb 17, 2010

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  *ロールパンで朝ごパン*

  昨夜 焼いたロールパン♪他事をしていたら いつの間にか焼けてたし～(゜∇゜)焼き色濃いし～(ToT)そんなロールパンにスクランブルエッグとハムをサンドしていただきました☆ところで、昨夜 ビビアンさんの本を見て低温長時間発酵のバケット生地を仕込んだ私(^w^)今は室温でボコボコ&2倍になるまで発酵待ち(^w^)クラフト バリッとクープのクラムは穴だらけのバケットが出来るのかなぁ(≧ε≦)てか、一回で出来たら苦労しないよね(┳◇┳)どんな風に焼き上がるのか楽しみだわぁ(≧∇≦)

  Feb 16, 2010

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  *ベーグルと朝ごパン*

  今朝の朝ごパンは 昨日作った ライフレーク入りベーグルと、コッペパン？みたいなソフトフランスパンみたいなパンを焼きました☆このコッペパンみたいなパン実は 先日パン教室で作ったベーコンエピをアレンジして バリバリにしようと作ったパン☆だけど、形も違って全く別物に(^。^;)しかも ベタベタ生地で大変だったし(≧ε≦)ABCレシピのフランスパンの中だねくらい(-o-;)これなら普通にフランスパン生地のほうがいいなぁ(≧ε≦)

  Feb 12, 2010

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  *クグロフ*

  今日は寒かったですね～(∋_∈)雪がパラパラ降る中 自転車で幼稚園の作品展に行ってきたのはいいんだけど、午後から頭痛で薬も効かず(ToT)これ以上 痛くならないように ゆっくりしよ(≧ε≦)そして 昨日はおやつに チョコ味のクグロフを焼きました(*^o^*)生地にはカカオマス☆ナッツやドライフルーツは無しで、チョコのみ80g入れました(^w^)(ナッツやドライフルーツが入ると子供たちが食べないの～)仕上げのシロップには リキュールのコアントローを入れて ほんのりオレンジの香りに☆ケーキみたいなチョコクグロフイチゴなんか飾って バレンタインのプレゼントにもいいかもね♪

  Feb 6, 2010

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  *フォカッチャで朝ごパン*

  おはようございます(^O^)今朝は 昨日焼いたフォカッチャで朝ごパン☆パニーニにしようかと思ったけど、たまにはノーマルで☆実は面倒だったから？！(^w^)そんな 昨日は 我が家にとって記念すべき日になりました(≧∇≦)うちの6歳の息子が はじめてのおつかいに行ったのです！(≧∇≦)遅いデビューかもですがママは超ドキドキ(*_*)感動(┳◇┳)でした☆それにしても 見守るというのは 体に悪いですね…ずっと 外で まだかまだかと待つこの心境(*_*)でも 本人がやる気になっているのを ダメとは言えないですよね…とりあえず、道を挟んで家の下にあるスーパー内の100均で筆を買いに行ったんだけど、本人的には自信がついたらしく、毎日行くくらいの勢いで(ToT)車の通りが結構あるから横断歩道も心配なんだよね～(ToT)子供もママも日々成長ですね(ToT)

  Feb 5, 2010

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  *ウインナーロールパン*

  今日はおやつにウインナーロールパンを焼きました☆棒つきのミニウインナーにパン生地を巻き巻き♪コロネの練習みたいな感じなんですが、しばらく作ってなかったから 仕上がりがぁ……思いつく反省点は色々あり(^。^;)今度は綺麗なウインナーロールパンを焼くぞぉ(≧ε≦)

  Feb 4, 2010

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• *プルマンブレッド*

  先日 プルマンブレッドを焼きました(^O^)予熱を忘れないようにして 2次発酵を慎重に(^w^)かくかくにはならなかったけど、もう少し丸い角のが好きだなぁ(≧ε≦)

  Feb 3, 2010

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  *今朝の焼きたてパン*

  今朝は 娘のおねしょで起こされ 珍しく早起き(^w^)じゃあ パン焼こ♪と言う事で、3種類焼きました(o^∀^o)*黒糖ブレッド**ベリーチーズブレッド**あんぱん*あんぱんの出来はイマイチ納得いかず(￣3￣)綺麗に焼くには、ひとつひとつの作業やポイントをきちっとやらないと こんな感じになっちゃうんだよね…当たり前だけど(┳◇┳)このパン達は プレゼント行きで 可愛くラッピングしたかったんだけど、時間がなく 袋に入れて終了～☆今日は沢山作れて満足☆満足です(≧∇≦)

  Jan 30, 2010

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• *メイプルブレッド*

  久しぶりに 甘系パンが食べたくなり、子供たちが喜んで食べてくれそうな メイプルブレッドを焼きました♪ほんのり甘い フワフワのパン(o^∀^o)久しぶりに食べると美味しいね(^w^)次は何作ろうかなぁ(*^o^*)でも…腕が筋肉痛で捏ねるのツラいのよね(≧ε≦)

  Jan 29, 2010

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  *ちぎりパンで朝ごパン*

  おはようございます(^O^)今朝の朝ごパンはちぎりパンをポテサラサンドにしました☆ちぎりパンは昨夜焼いたので 朝サンドするだけ(^w^)今朝 寝坊した私には ピッタリ(￣∀￣)簡単朝ごパンになりました(^w^)

  Jan 27, 2010

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  *フランスパン*

  昨日焼いたフランスパン♪ラスクにしたくて いつもと違う作り方で、細めにスラリと成形してみました(^O^)まぁ 案の定 クープはバリッといかず、フランスパン風なパンみたいな感じに(^。^;)そんなフランスパンをラスクにしようとした時点で 4本焼いたパンが子供たちに食べられ2本に減り…更にラスク用にカットしたら更に少なくなり…やっとラスクが出来上がったら更に少なくなり…最終的に残ったラスクは小さい袋に1袋(￣○￣;)どんだけ好きなんでしょうか…また 作りたいと思います(￣∀￣)

  Jan 26, 2010

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  *カンパーニュで朝ごパン*

  今朝の朝ごパンは昨夜 焼いたカンパーニュ♪このカンパーニュクープを一本だけ入れて焼いたら、形がスゴくなった(°□°;)でも クープがパックリ(^w^)ハード系のパンが大好きな子供たちはパン切って～とモリモリ食べてました(*^o^*)

  Jan 25, 2010

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  *ピッツァ*

  今日のパンはピッツァ♪クリスピーな生地の 照り焼きチキンピッツァ☆とサラダピッツァ☆冷蔵庫にあるもので作ってみました(*^o^*)パリパリピッツァ☆美味しかったぁ(o^∀^o)

  Jan 23, 2010

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