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2008.02.15
カテゴリ：石川県
先週末、女友達の誕生日にお取り寄せグルメ！
ということで地元石川の有名店から「かぶら寿し」をお取り寄せ！  かぶら寿し これ↑実際に買ったお店のものです。 石川県内ではかなりの有名店で「四十萬谷本舗」しじまやほんぽ。って読みます。 買う前に実家にも電話してどこがいいか聞いたんですが、やっぱり最初にココが出ました。 もし買ってみよっかなーって方がいれば、絶対ココのがお勧めですよー。 で、届けられたかぶら寿しを見て彼女は「ケーキみたい！」と（笑 いっつも切ったのが出てくるから考えたこともなかったけど、確かに切る前のかぶら寿しって白いし丸いし確かにケーキっぽかも！と。新たな発見・・・。 でもかぶらだし、寒鰤だし、漬物だし、ケーキとは似ても似つかないかなり渋い誕生日プレゼントで笑われました（笑 彼女は初めて食べたらしいのですが、かなりの絶賛でした！よかったー☆ 冬の石川に招待した友達には必ず食べさせますが、毎回好評なんですよね。 あ、知らない人ももしかしているかもなのでちょっと説明を書くと、 地物のかぶらを薄く切って、その間に天然鰤を挟んで漬けるという、漬物なんですが、 石川の特産物（っていうのかな）なんですね。 ただ、冬しか食べれません！！ 今の時期だともう終わりかけであんまり残りの数もないと思います。 実際先週頼んだときも売り切れモノが既にあったし。 毎年収穫によって出来る数が違うのでやっぱり結構貴重かなと思います。 ちなみに石川県内では冬前に「かぶら寿しの漬け始め」ってニュースが流れますｗｗ 県内だけだって知ったのは２０歳ぐらいの頃でした。 うーん、気がつかないもんですよねえ、そうゆうのってｗｗ とにかく喜んでもらえてよかった☆ 来週は他の友達が家に遊びに来るので、毎度ご馳走中の「とりやさい味噌」鍋を振舞います！  とりやさい味噌 かならず好評なので遊びに来た人には必ずお土産に１袋渡してますｗｗ なんか実際取り寄せてくれた友達もいるんで、かなり地元に貢献してるんじゃないかなあと。 もっと石川県がメジャーになればいいな（笑 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.02.16 03:04:42
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