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2015年02月06日
カテゴリ：生活
更新、久しぶりになってしまいました  寒い冬でも、寒い寒いと言いながら、 休みの日は相変わらずテニス  普段は仕事をしております。 あまりここに書いたりはしてないのですが、 一応、主婦なので、料理なども毎日しています  私は時々、ふ～っと何かをやってみたくなる時っていうのがあって、 突然、今まで思ったこともないのですが、 切干大根を作ってみたくなりました  切干大根って、普通、切干大根を買って作りませんか？ 切干大根を買って、切干大根を作る･･･  切干大根を買って、切干大根の煮物を作る。これが正解？ 切干大根って、買うものだと思ってました。 それが先日たまたま、大根をたくさん頂いた時に、 干すと日持ちもするし、たくさん食べられると聞いて、 右から左へスルーせず、 ふと、やってみようと思っちゃった だけど、ザルなんてものが料理用で普段使いのものしかなく、 野菜干し用の網みたいなものを購入  割と大きな大根を丸々1本、 短冊のように切って、 網に入れて、干してみる  帰って、いち早く見つけたちなこが言う。 「ママー。これなあに？」 「これはね～、大根なんだよ。切干大根を、大根から作ろうと思ってさ～」 何日間か干すと、売ってる切干大根みたいになった～  あんなにたくさんあった大根が、干からびて、量が減って、 かわいそうな感じ～ 昨日、その切干大根で、早速煮物を作ってみると･･･ おいしーい  できた～  何とも言えない達成感 できる主婦的な錯覚 満足して、購入した網は、戸棚にしまいました  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年02月07日 15時13分59秒
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