A Happy New year!
今年もどうぞよろしくお願いいたします
<2012元旦のごはん画像>
あさごはん昨日作っておいたおせちとお雑煮
黒豆が苦手なパパ、美容室でもらった素朴な丹波の黒豆煮に箸が進む進む
お雑煮は昆布かつをでとっただしにあごだしを加えたらgoodでした!
おひるごはんかんたんちらしずし
めったに食べられないいくらに喜ぶララ(笑)
口に入れ味わいしばし考え「これっていくらにしょうゆがかかってるの?」
と聞いてきた。はいそうです、これは醤油漬けのいくらです。
札幌で食べたのは塩いくら。味がわかる女だな~(親ばか)
ばんごはん前菜とおせちととろろめし
わたしは薬を飲んでいるのでオールフリー、パパはエビスで乾杯!
パルシステムの冷凍マグロのカルパッチョを解凍してレタスと千切り大根の上へ
トマトにはパルメザンチーズとパセリをかけて~
アボカドは青じそドレッシングとわさびで~
にんにく塩ソテーにした出世魚のブリと しめのとろろめしをパパ絶賛!
すりおろした青森産のながいもに白だしを加え混ぜ青海苔をかけただけ
ララも両方美味しいって食べてくれてよかったぁ~
(ブリはイトーヨーカドーながいもはマルエツ契約農家のもの…
また作って!と言われたので買ったお店を覚えておかないと…)
簡単調理のごはんたち でも とりあえずまともな元旦ごはんになったかな
実は年末に夫が肺炎と診断されるも投薬で3日間で完治
入れ替わりに私が気管支炎になり今夜3日目
元旦から二泊三日で夫の実家を訪問する予定でした
年末に夫婦でそんな体調だったので保留にしてもらいました
ヒューヒュー咳で胸痛と微熱、おまけに薬の副作用で全身が痛かったけれど
家族に何か食べさせなくちゃ!と頑張ってネットスーパーで食材をGET!
あ~大晦日に配達してくれてありがたかった~
自宅で穏やかに家族3人お正月を迎え楽しく団欒し過ごせたことに感謝です
食事関係の家事が大変だろうからと寝ててもいいからいらっしゃい
と義母が言ってくれとっても嬉しかった…
でも夫婦で話し合って微熱が完全に平熱になるまでは自宅安静にしようと
いうことになり(結局家事で安静にできませんでしたが…)
平熱になり体の痛みもとれたので
明日から夫の実家に1泊してきまーす
コナビール飲みたいなぁ…