不幸なジロ友よ! 『神座』
顔が見えることって大切なことなんだと思いましたスーパーで売ってる野菜でも『私が作りました』って写真が出てたりネット通販でも、魚屋や肉屋のオヤジが登場して宣伝してる商品を買うのではなくて『その人』を買う・・・ちょっと言い過ぎだけど何か信用できるものに拠り所を求める人達が増えてきたのか・・・愛する二郎ちゃんの場合は、『二郎』っていう看板以上に店主の顔が見える!店主の拘りが、意気込みが・・・味に盛りに表現される!だからこそ、お客の目の前で真剣に作る!旨いもマズイも、盛りが多いだの少ないだの、ひっくるめて俺なんだ!こういう潔さがたまらないですね~マルジの店主も、ひばりの海老蔵さんも、そういう潔さを持っているこ~いうラーメン屋を知ってしまったジロ友達は、一方で不幸な人達なのです生半可なラーメン屋じゃあ満足できないのです大阪で大ブレイクして、数年前に新宿に上陸!東京2店舗目が池袋にできましたその名も『神座(かむくら)』大阪でブレイクしていた頃の話はよく聞いていたので一度食ってみたいと思っていたのです店内は、フレンチかイタリアンの厨房のようですファミレスの厨房っていった方が当たってる?店員さんが多すぎて顔が見えるようで見えない。。。白菜の甘みがスープにコクを出しています卓上に、ニラキムチとおろしにんにくが置いてありました麺は細めですね~スープは、あっさり系のように見えるけど、しっかり味とたっぷり脂旨かったですよ!でも僕たちは何か物足りなさを感じてしまう(涙HELP!教えてください~!フォトアルバムの容量が50MBになってしまいこれ以上、写真がアップできなくなってしまいました回避方法ご存知の方お知恵拝借させてくださいフォトアルバムに登録した古い写真を削除したらブログページで、その画像が見れなくなっちゃいました