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2005年10月02日
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カテゴリ:食べ物
 前々から時々食べていた篠栗町国道201号線沿いの「篠栗食堂」。ここが「まいどおおきに食堂」というチェーン店だということはつい最近知ったのですが、チェーン店にしては、とてもいい感じのお店です。

 こういった外食の店は、味付けが濃いのが普通ですが、ここは比較的薄味。塩焼きサンマを食べても全然塩辛くない。ほかのおかずも大体薄味。年取ってくると、薄味の方が美味しく感じるし、後からのどが渇かなくて済むので、助かります。

 篠栗食堂は、食べるのを選ぶところから片づけまで全部自分でやるセルフサービス方式なんですが、それでいて店員さんの気配りもしっかり。

 先日行ったときは両親と一緒だったのですが、うちの母親はヨボヨボ状態でお盆が持てない。そこで私が、二人分持とうとしたのですが、重くてバランスが難しい。それを見るやいなや、店員さんがカウンターの向こうから、それこそ「サッ」と出てきて、お盆の一つを持ってテーブルまで運んでくれました。こういうのを頼むより先にやるのは、いつも目配りしていないとなかなか出来ないことです。

 某大手弁当販売チェーンがやっている似たようなセルフサービスの食堂。以前は博多区の3号線バイパス沿いに2店あったのですが、1店はいつのまにか廃業していました。

 廃業した方の店は、味付けが濃かった。おまけに見るからにやる気のなさそうなバイトの子がズラリ。もう1店の方は、ある時食べようとしてテーブルの上に置いてある漬け物の蓋を取ったらカビが・・・・。

 その場で文句を言ったらクレーマーと思われるかも知れないし、他のお客さんも大勢いたので悪いと思い、後からHPを見てメールを出したのですが、な~んにも返事がありませんでした。





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最終更新日  2018年02月19日 23時57分07秒
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