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2008/05/24
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 今日は朝からずっと雨！！ こんな日は釣りにも行けなかったので、家で 昨日もらってきた梅を加工してみることに。 今回はみんなが飲めるように梅ジュースを作ることにしました。 ネットで調べてみると梅１ｋに対して氷砂糖１ｋ。 漬ける前に梅を冷凍庫で凍らせ、その後に氷砂糖と一緒に漬けるということ。 そうすると１０日ぐらいで出来るようで その後、殺菌の為８０度以上で湯せんするそうです。 はじめて作るので出来上がりが楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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