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2009.03.25
テーマ：●食べた物の画像♪(86601)
カテゴリ：サンプル百貨店でエンジョイ！
素材にこだわる料理人仕様のボーソーの米油を 使った料理三昧！しています。  この米油は、先日行ったサンプル百貨店の 第２０回リアルサンプリングプロモーション（ＲＳＰ)でいただいたサンプルです。  「一体米油って何からできているんだろう？  」米だからお米？？ 精米過程で発生する栄養豊かな米ぬかを原料としているそうです。 さて我が家では・・・・  このＴａｓｔｙ＆Ｈｅａｌｔｈｙなる米油で・・・（ちょっとぼけてますねえ  ） こんにゃく＆エリンギ炒めをしたり・・・ これは我が家で初めて米油を使った料理ですが・・・ まず油独特の匂いがないのにびっくり  でした。こんにゃくやエリンギなんていう淡白な食材でも甘み  を感じました。それから・・・  一年生の次女がボンメルシーという料理雑誌の附録の コロコロコロッケに使ったり・・・  子供が作るレシピなので、元々油で揚げないコロッケなのですが、 この米油だとますますヘルシーに仕上がったみたいです。 他にも画像が紹介しきれませんが・・・ カジキマグロの漬け焼きや・・・  酢ブタ や、白身の魚のフライ、昨日作ったピザにもオリーブオイルの代わりで使用しました。 今日の夕食の中華野菜炒めや、 鮭のとシメジ等野菜のマヨネーズ炒めにも そうそう子供たちのおやつのホットケーキにも使いました。 さっぱりしたより美味しい ホットケーキになりましたなんだかこのこの米油があるせいか やたらと炒めものメニューが多くなってきたみたいです  この米油 ＲＳＰでいただいたパンフにのっていましたが、  口当たりがよくかるい酸化しづらく、風味が長持ち油酔いしないこの三つは実感です！ このごろちょっと脂肪が気になり始めた私ですが この油には健康サポート機能もあるようで嬉しい限りです。 しかも安全性も高くエコロジーを大切にする考え方の元で作られた油だそうです。 なんだか使用し始めてから約一か月 すっかりこの米油の虜  になってしまいました。でも近所のスーパーでは残念ながら・・・ 見つかりませんでした   米油 600g  検索したら・・・楽天市場ではとり扱っていました 。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.03.26 06:55:01
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