13ニャンズとマゼンタ<第3部>
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★釣果報告★ 4月25日(金)いつもの様に午後から事務所を出発。 今回も26日(土)の予報は強風の為、夜釣りがメイン勝負です。 ↑こんな感じで…夜・8時から3号橋下で勝負開始。 夜釣りは発電機を使って魚を寄せますが・・・。 深夜1時まで粘って、アジ×4匹。⌒⌒/(x~x)\ それから、アジ釣りは止めて約2km離れたポイントへ 真っ暗な海を移動。 苦労しながらもセイゴ×3本・ゲット!
明けて、土曜日は予報通りの強風 外海は、全くもって危険な状態 ここは内海。それでもチョット移動するだけで、この波しぶき これでも風の無い所? ↑動画です。(酔うかも・・・)風ゴ~ゴ~
それでも粘って釣りましたが・・・ キス×2匹のみ。
貧果な水揚げですが、 ニャンコのお供えには充分なので 午前中で諦め撤収 55cmのセイゴちゃんも釣れたので、 早速調理開始 定番の刺身です。キラキラして綺麗でしょう! 小さく見えますが刺身一切れは 寿司ネタと同じ大きさ位です。 こちらはニャンコ専用 カマから大トロ部分の素焼き (ボン酢とレモンで頂きます) キスの素焼き。※同じくニャンコ専用 セイゴのカマと、茄子の味噌汁。 アジのたたき。
今回は、セイゴがメインなので・・・ 切り身をフライパンでソテーして、、、。 半分を残し、 チリソースとケチャップを使い強火で和えて中華。 こんな感じ。白いのはヨーグルト。青いのはパセリのみじん切り。
残りの半分は・・・。 得意技(冷蔵庫・残り物)で「甘酢あんかけ」を作って、上に乗せるだけ。 サラッとした、スパイスの効いた上品な仕上がりで~す。 ※途中の工程は同じで、最後の味付けが違うだけですから 簡単に出来ますよ~~~
ニャンコには焼きものが好評です ニャンコ達も沢山・食べてくれたので タマちゃん達も、喜んでくれたと思っています。 連休明けには、アリちゃんも一緒に供養に行きます。 今回は発送分までは手が届きませんでしたが 連休には、また頑張ってきます。
次回こそは、ぐぐぐ~~な釣果を
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