天使の傍で・・・

昨日は新入生の歓迎を兼ねての学校行事で学園祭でした。
ちょうど
一年前は、アタシ達も先輩方の企画する舞台や屋台を楽しんだイベントです。
今回はアタシも歓迎する年になりました。
委員会の設置から、舞台班、屋台部門の飲食。展示、や治療所の準備にといつもの授業との前後に動きまくってました。^^
アタシは委員会の抽選にも無事に漏れて、、、当日に少し手伝えるかなぁくらいの気持ちで
のんびり構えてたのですが、友達から「手伝って欲しい」とのＳＯＳに快くこたえてしまい。
１０日前くらいになって、詳細を聞いたら。飲食の屋台をするのに。
正直、何も決まってなくて。
結局は材料のリサーチや仕込みまで当日までの準備の殆どを二人でする事になってしまいました。
前日も仕事が終わってから集合してＳＯＳ依頼をくれた彼と突貫での作業を終えての当日となりました。
本格チヂミとホルモン焼きとビールの屋台でした。
７人のチーム編成で一日回しましたが、皆それぞれに頑張ってましたよ。

夕方の切り上げ時間前に我がチームは、一番乗りで完売でした。
５名をチヂミ焼きやホルモン焼き、ビール係にして。
アタシと依頼者の彼はテントの表で勧誘係です。
声を掛けて掛けて、二人で掛け合い漫才みたいなトークをしたりして
多分、、、テントの前は一番盛り上がってたと思います。
看板係の彼女が依頼人の似顔絵を書いてくれました。そっくりでしょ？？？
その日はアタシは彼を「社長！！」と呼び。値段交渉などはアタシが社長に掛け合って
お客様の購買意欲を向上に動いてました。
お天気も良く、暑いくらいの一日でしたが。客足も好調で。予定してた食数は
全て完売。

夕方に片付けて、何かと競わすのが好きな学校で売上部門も競い合わせてたみたいで
うちの班は第三位でした！！
初出店にしては上出来だと思います。
「鍼灸師としてじゃなく、商売人になってもやっていけるね」なんて
冗談を言い合って大笑いでした。
アタシも長く飲食に関わってましたが、飲食も楽しいよなぁと思いました。
多分、純利部門ではだんとつの一位だと思います。
大変だったけど、余ったお金は全支払いを済ませて、皆で折半する予定だそうです。
お疲れ！！