posted by (C)いなかいちご

連日続いている曇と雨の所為で
ミニトマトや茄子の調子が思わしくない中
なんとスイートバジルはとても元気です。

乾燥するとすぐにハダニが発生してしまうバジルは
7月頭にハダニに困って整枝を行っていたのですが
見事に生えかわり一安心です。
何が起こるか本当にわかりませんね！


posted by (C)いなかいちご

そんな訳で、
いつものように収穫したトマトを炒めてからこしてトマトソースに追加。
それから上にバジルをのせてミートスパゲッティーに変身。
もう終わりのレタスは収穫してそのまま洗ってサラダに。
料理のできない私にはかなりがんばった方です。

ふぅ、やれやれ。

トマトが！！！
ビックリしました！！！
いつもの市販のトマトソース足したら
味が濃く、甘くなってました！！！　　わーい！！！
すっぱいのが苦手で、甘いソースが大好きなのですが！！！
やった！　やった！
たくさん採れたらまたやろう
缶詰のホールトマトだとどうしてもしょっぱくなってしまって困っていたのが解決！

たくさん採れそうなバジルですが、
この時期にはドライにするには向いていない時期で。。。
どうしよう。。。短時間でぱりぱりにしないとかびちゃう。。。
うーん。困った。
ジェノベーゼにするよりはドライの方が管理しやすいのだけど。

ギャバン バジル スイートバジル フリーズドライ 1.5g