こんばんわ♪
最近ちょっとだけ忙しいひろろです。
忙しいという事は良い事ですな、適度な疲れとストレスは必要だと思ってます。１人になって５日目ですが、そのうちの３日は外食で後の２日は家でご飯を作りました。今日はその２品目にあたります。ミンチカツ、コロッケ、フライドポテトを揚げました。
揚げ物は初心者には危険ですが、メンチカツを揚げる時に直接手で入れた瞬間、油が跳ね返り右手の親指にかかってしまいました。ジュ～と音が鳴って、直ぐに水で冷やしたので、水ぶくれにはならなかったのですが、ずっとヒリヒリ痛みます。気をつけないといけませんね。それから油に入れるときは箸で入れるようにしました。なんとか完成しましたけどお味の方は普通かな？ｗちょっと強火で揚げちゃったせいか、カツやフライドポテトが少し固い感じがします。夕食を毎日作る主婦は凄いなと感心しました。パンの底に生えてた黒カビに気がつかず食べてしまったんですが、黒カビって食べても大丈夫なんでしょうか？なんかお腹を壊して入院なんてことに・・・。しかし最近、日記らしい日記ですなｗ格闘技・プロレスの事がおろそかに(^^;、次は書きますのでよろしくお願いします。
