カテゴリ:育児全般について
年末のことですが、友人に誘われて、お餅つきに行きました。
個人のお宅で催された個人的なお餅つきらしいのですが、結構規模が大きいのです。 お正月用のお餅つきをするにあたって、 お知り合いを招いて大々的に餅つき大会をやっちゃおう、という感じ。 一升くらい軽くもち米を使ってる風で、 2つの釜?で薪を使い、ぼんぼんともち米を蒸しています。 それで、蒸しあがったものからどんどん機械を通してある程度 なめらかな餅の状態にしていき、 さらに大きな臼に移して杵で搗いていきます。 裏庭は畑になっていて野菜をたくさん作っていましたし、 割られた薪が家の壁に沿って高く積まれてたりして、 東京なんですが、ここだけぽっかり田舎の風景。 ばーん、と長い長い縁側があって、日がさんさんと差し込んでいて、 その前の庭に長テーブルをビール瓶の箱と板かなんかでこしらえて、 大人や子供が座ってるんです。 そして、割烹着をつけた女衆が、搗きあがったお餅をどんどん、 ちぎっては、あんこにからめたり大根おろしにからめたりしてます。 園でも餅つきはしますが、臼が小さくて子供向き。 こちらでは大きな臼で大人の男性2人が迫力ある餅つきを 見せてくれたので面白かったと思います。 Wちゃん、つれてってくれてありがとうね。 [PR]餅つき スイーツ 福袋通販 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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