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2017.07.28
テーマ：暮らしを楽しむ(388211)
カテゴリ：食べ物
腰痛はだいぶ落ち着いてきました 鍼の先生がおっしゃるには 坐骨神経痛だそうで ふくらはぎとか腿の裏が 痺れた感じがするのも 坐骨神経がやられているからだとか また痛くなったら 整形外科に行こうと思います さてさて 腰が痛くても 色々と家のなかでは 楽しんでおりました 好評だったのは 新生姜で作った ジンジャーシロップ  1 posted by (C)Bonko1213 新生姜約600g キレイに洗ってからスライス 生姜と同量のグラニュー糖をまぶして ３時間ぐらい放置  3 posted by (C)Bonko1213 シナモンスティックとクローブスを 出汁パックにいれて コトコトと40分煮ました あまりかき混ぜると シロップが濁るそうです ザルで漉して出来上がり  4 posted by (C)Bonko1213 出来上がったのは これだけですが 辛くて甘みも強いので 少量を炭酸で割るだけで しっかりとジンジャーエールです 残った生姜は 捨てるにはもったいない量で ネットに載っていた 甘酢ガリと生姜の佃煮を作ってみました  2 posted by (C)Bonko1213 これは甘すぎて 我が家ではダメでした 残念 次回は 工夫をしてジャムにしようかな 生姜をみじん切りにして つぶつぶジンジャーエールの トッピングにしたり。。。 そろそろ新生姜は 季節外れになりそうだけど お砂糖の量を少し減らして 今夏もう１回作りたいです    九州産 新生姜（シンショウガ・新ショウガ・しょうが・生姜） 1パック約70g 九州の安心・安全な野菜！ 【佐賀・宮崎・九州】  ウィルキンソン タンサン(500mL*24本入)【ウィルキンソン】[強炭酸 炭酸水 ハイボール 割材 ソーダ アサヒ]【送料無料(北海道、沖縄を除く)】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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