好きなものあれこれ・・・

以前キューピーのCMで見かけて気になっていた、怪獣の角のような野菜。

たまに料理雑誌とかでも見かけていて、ブロッコリー?カリフラワー?どっち?って思っていました。

その気になっていた怪獣の角のような野菜が近所のスーパーで売っていたので早速get

見た目が怪獣の角っぽくないですか？

これ、カリフラワーで「ロマネスコ」と言う種類なのだそうです。

イタリアのローマあたりで開発されたのでロマネスコと言うそうです。

色がきれいな黄緑なんで、ブロッコリー？とか思ってたけれど、触ってみると以外に硬くやっぱりカリフラワーでした。

だけど、別のスーパーに行くと同じ物が「カリッコリー」と言う名前で、その説明書きにはブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた野菜とかいてありました。

名前って大事ですよね～、カリッコリーよりはロマネスコの方がオシャレに感じて来ますよね。

この｢ロマネスコ」ゆでて食べてみました。

味はカリフラワーそのものだけど、普通のカリフラワーよりも甘味が強くて食べやすかったです

スーパーで買うより楽天の方が安かった

今注目の栄養価の高い野菜です！【ロマネスコ（200g）】

【世界の珍しい野菜】 サンゴ礁（ロマネスコ）

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