好きなものあれこれ・・・

この間「秘密のケンミンSHOW」のなかで、山口県民ヒミツのごちそうとして瓦そばが紹介されていました。

下関市周辺に住む山口県民は、茶そばをホットプレート で焼いて食べる!!!

瓦そばは食べた事があったけれど、家でホットプレートで焼いて食べるなんて知らなかったです。

たまたま山口県から出店してきているスーパーに行くと、瓦そばがパックに入って売ってるじゃないですか～、多分今までも普通に置いてあったのだろうけど、全然目に付かなかったんだろうな?!

せっかくなんで、つい買ってしまいました。ちなみに1袋238円とリーズナブル！

温めたホットプレートに油を引き、麺を入れてフタをして3~4分焼きます。

甘辛く味付けした牛肉と錦糸卵とねぎレモンの上にもみじおろし、そしてのりをパラパラと散らして完成

たれを温めていただきます。

めんがホットプレートで焼けて、パリパリとして固焼きそばみたいな感じ。

暖かい甘めのたれも美味しい

でも、茶そばと言いつつもこれはそば粉の入ったそばではなく、抹茶の入った焼きそばの麺のようでした。

でもこれが家で出来るって結構楽しかったし、クセになるかも～

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