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2011.07.27

ゴーヤー豚キムチ丼

(4)

テーマ：楽天レシピ(154842)

カテゴリ：美味しいもの

楽天レシピの｢夏はウマ辛！マシッソヨ～　韓国料理アレンジキャンペーン」に投稿してみました

最近お気に入りの、ソウルマッコリとも相性GOOD！

グンちゃんの影響が強し

ゴーヤー豚キムチ丼

料理名：ゴーヤー豚キムチ丼
作者：2008orange

■材料（２人分）
ゴーヤー（あまり大きくない物) / １コ
豚バラ肉 / 100g
キムチ / 100ｇ
酒 / 50cc
しょうゆ / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1
にがり / 少々
サラダ油(炒め用） / 大さじ1
ごはん / 適宜
コチュジャン(お好みでトッピングに） / 適宜
たまご / 1コ

■レシピを考えた人のコメント
ゴーヤーのワタをしっかり取り除くと苦味も和らぎます。
豚バラにも下味をつけておきます。

詳細を楽天レシピで見る