好きなものあれこれ・・・

またまた、楽天レシピの｢夏はウマ辛！マシッソヨ～　韓国料理アレンジキャンペーン」に投稿してみました

チヂミはMIX粉じゃなくても、薄力粉と片栗粉とたまごと水で出来ちゃいます。

辛いのが苦手な方は、ポン酢だけでも美味しくいただけますよ

カリっと、モチっと！ニラチヂミ


料理名：ニラチヂミ
作者：2008orange

■材料（２(2枚)人分）
薄力粉 / 150ｇ
片栗粉 / ２０g
たまご（L玉） / １コ
水 / 250cc
ニラ / 1束
豚ばら肉 / 4枚
糸唐辛子 / 適宜
サラダ油 / 適宜
ごま油 / 適宜
ポン酢(つけだれ用） / 適宜
コチュジャン(つけだれ用） / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
サラダ油とごま油半々で多目の油で揚げるようにして焼くと、ふちはカリカリ、中はモチっとした食感になって美味しいですよ！

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