好きなものあれこれ・・・

また、楽天レシピに投稿してみました。

最近何にでもショウガを入れるのがお気に入りになっています

炒める時に香付けにショウガの薄切りを使い、仕上げにピリッと感を出すためにショウガ汁をプラスしたら、ショウガの効いた味に仕上がりました

しょうが風味、牛ごぼうこんにゃく


料理名：牛ごぼうこんにゃく
作者：2008orange

■材料（3～4人分）
ごぼう / 1本
きんぴら用こんにゃく / 1袋
薄切り牛肉 / 100g
しょうが / 一切れ
酒 / 大さじ1
水 / 大さじ１
はちみつ / 大さじ1.5
しょうゆ / 大さじ2.5
みりん / 大さじ1
しょうが汁 / 小さじ1
サラダ油 / 大さじ1.5

■レシピを考えた人のコメント
牛ごぼうに、きんぴら用コンニャクをプラスして食感の違いが楽しめます。
しょうがを入れて、冷え防止効果もUP!

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