好きなものあれこれ・・・

また、楽天レシピに投稿してみました。

お豆腐やさんで豆乳を買った時に、たまごを焼く時に豆乳を入れたらフワフワになるよ！って教えてもらったので、早速試してみました

普段はオムレツ焼く時は、豆乳ではなく生クリーム入れてたんですけど、そのまんま豆乳に変えて焼いてみたら、ホントにフワフワになりました

豆乳のチカラってすごいかも～

オムレツを焼く時は20cmくらいの小さめのフライパンがたまごが広がりすぎず、ちょうどいい大きさなので焼きやすいですよ

豆乳でフワフワ！バジルオムレツ


料理名：バジルオムレツ
作者：2008orange

■材料（１人分）
たまご / ２個
豆乳(無調整) / 大さじ２
塩 / 少々
白コショウ / 少々
ドライバジル / ２つまみ
サラダ油 / 大さじ１
バター / 10g

■レシピを考えた人のコメント
たまご焼くときに豆乳入れるとフワフワになるとお豆腐屋さんに教えてもらったので、バジルオムレツに入れてみました。
ホントにフワフワに焼き上がりました。

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