また、楽天レシピに投稿してみました。
ちょっと甘めのトマタマ炒めです。
たまごは軽く火を通すくらいで、フワフワな食感に甘みと酸味が楽しめる一品です
トマタマ炒め
料理名:トマトとたまごの炒め物
作者:2008orange
■材料(3~4人分)
トマト / 3個
たまご / 3個
塩 / 適宜
白コショウ / 適宜
トマトケチャップ / 大さじ2
スイートチリソース / 大さじ2
サラダ油 / 大さじ2
イタリアンパセリ / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
ちょっぴり甘めのトマト炒め、ふわふわのたまごとの相性もピッタリです。
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