好きなものあれこれ・・・

また、楽天レシピに投稿してみました。 

普通のかつおのたたきも美味しいけど、ちょっと味の変化を楽しみたくって、トマトとバジルでイタリア風にしてみました。

この上からかけてる、トマトとバジルのマリネはこのままでも冷製パスタのソースとしても使えますよ

かつおのイタリア風たたき


料理名：かつおのたたき
作者：2008orange

■材料（３～４人分）
かつおのたたき(柵) / １パック
トマト / ２個
新たまねぎ / 1/2個
バジルの葉 / ４枚
塩 / 小さじ1/2
レモン汁 / 大さじ1
はちみつ / 大さじ1/2
バルサミコ / 大さじ1/2
オリーブオイル / 大さじ4

■レシピを考えた人のコメント
和風なイメージのかつおのたたきをトマトとバジル等でイタリア風に！
ワインにもよく合いますよ！

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