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2012.06.20

なすのマリネ

(5)

テーマ：楽天レシピ(154868)

カテゴリ：楽天レシピ

また、楽天レシピに投稿してみました。

なすと赤のパプリカを揚げて、ワインビネガーとにんにくのスライスを入れてマリネにしてみました。ワインとの相性もピッタリ

なすのマリネ

料理名：なすのマリネ
作者：2008orange

■材料（4人分）
なす(中くらい) / 3本
赤のパプリカ / １個
にんにく / １かけ
ワインビネガー / 大さじ３
塩 / 適宜
荒引き黒コショウ / 少々
揚げ油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
マリネなので冷やしておいて保存食にも便利です！

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