好きなものあれこれ・・・

また、楽天レシピに投稿してみました。

もずくにいろいろなものを混ぜて食べるのが好きで、トマトとあわせてみたら意外にもよくマッチしてさっぱりとして美味しかったです

新しょうがは、最近出回ってるから、まだあるのに甘酢しょうがつくっちゃいました。

新しょうがを皮をむいて薄くスライスしてザルに入れ、上から沸騰したお湯をかけて水気を切り、らっきょう酢をかけて漬け込むだけで簡単に作れますよ

ラッキョウ酢をかけるて混ぜると自然にキレイなピンクになるから不思議

トマトと甘酢しょうがのもずく和え


料理名：トマトと甘酢しょうがのもずく和え
作者：2008orange

■材料（３～４人分）
トマト(大) / 1個
甘酢しょうが / 5～6枚
洗いもずく / 30ｇ
大葉 / 3～4枚
甘酢しょうがのつけ汁 / 大さじ4

■レシピを考えた人のコメント
甘酢しょうがの食感もよくさわやかな酸味で、トマトともずくも相性がよくさっぱりといただけます。

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