好きなものあれこれ・・・

また、楽天レシピに投稿してみました。

エリンギの食感もクニュクニュとしてて好きです。炒め物によく使います。

炒め物に、ちょこっとオイスターソースを加えるだけで、中華風に

牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め


料理名：牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め
作者：2008orange

■材料（3～4人分）
牛薄切り肉 / 200g
酒 / 50cc
にがり / 少々
醤油 / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1
にんにく / １かけ
青梗菜 / 3株
エリンギ / 2本
さとう / 大さじ1
醤油 / 大さじ１
オイスターソース / 大さじ1
鶏ガラスープ / 50cc
片栗粉 / 小さじ１
サラダ油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
炒め物にちょっとオイスターソースを加えると、中華風に仕上がります。

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